长春有什么特产(长春必吃的美食)

山西省运城市的十大特产是:王国酥梨、闻喜烧饼、稷山板枣、芮城麻花片、稷山麻花、运城池盐、石楠品点、平陆百合、闻喜花馍、临晋江石榴。其中，王国酥梨果大、色泽金黄、皮薄、肉嫩白、汁甜、脆可口，为梨中上品。

王梨:

王苏里，产于郓城盐湖区郭旺村。由于特别的“抠门”，王国酥梨果大、色泽金黄、皮薄、肉嫩白、汁甜、脆可口，是梨中的上品。含有多种维生素，食用后可止渴、降火、化痰。王素梨不仅是最好的鲜食，也是梨罐头和梨酱加工的最佳原料。还有一个关于王梨的美丽传说。传说刘秀与王莽作战时，在郭旺的钟柏下，树荫下，迎风而歇，顿觉轻灵，曰:“王之天为伞！”歇息在柏上，昏黄的灯光下，一个老人叩拜，“老当百仙，吾王开悟，此乃宝地，无所不察。振兴汉宝，树利，娘娘相助，百姓出力。”说完化作烟雾，刘秀追去。孟醒了。原来是柯南的一个梦。知道是白仙的开悟，就去娘娘庙做香。他求解答，“振兴汉宝，木上盈利，乘成气。”这时，贡品桌上的一个梨自动从贡品盘子里滚了出来，落在刘秀身边。刘修武说，“以树为梨取利，既与国家有关，也不可忽视。”于是他给村民打电话，警告他们，先尊重库珀，再亲手种树。王素梨园还有一个角落，据说是刘秀种梨的地方。

享受做蛋糕的乐趣:

闻喜烹饼在山西有“饼中之王”的美誉，在明末就很有名气。烧饼不是饼状的，是圆形的，包着去皮的芝麻。闻喜烧饼形似满月。因为表皮覆盖着白芝麻，所以外表是白色的。把它掰成两半，一窝3-6厘米的金线就能从皮肤里扯出来。吃在嘴里会酥软不粘腻，甜而不腻，吃后有松柏的余香。文西烧饼至今仍是老少皆宜的美食，在双城等蛋糕店十分常见。闻喜烹饼始于清朝康熙时期，至今已有300多年的历史。相传康熙帝巡路线闻讯时，闻讯而来的官员、士绅，为圣驾选择名师请客宴。席间，皇帝觉得其他菜都淡而无味，只有水煮饼味道独特，回味悠长，忍不住喜欢听它的名字。众官搜心穷，都想取个吉利的名字讨好皇帝。但是，由于皇帝的突然提问，他们不禁哑口无言。皇帝见此情景，不禁哈哈大笑，说:“我们做蛋糕吧。”因此，康熙皇帝命名的闻喜烧饼闻名遐迩，流传至今。

纪班造:

鸡板枣是山西十大名枣之首，主产于运城市稷山县城关、化峪、瞿霞。鸡板枣的种植已有上千年的历史。以皮薄肉厚核小著称，成为历代皇室的“贡品”。细腻无渣，含糖量最高的红枣，维生素和矿物质，以及钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素。，堪称“枣中之王”。大枣皮薄肉厚，核小，肉甜，扁圆形，顶部略宽，底部较窄，故名。成熟后为暗红色，果肉白绿色。晒干后的好枣无皱纹，果皮丰满有弹性，果肉微红。即使被压扁，仍能复原，能拉出30-60cm的金色亮丝。

马瑞片剂:

芮城麻膜已有300多年的历史，产于黄河北岸的芮城县。它由芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东刘桦白糖、绵软香甜的芮城井水等十余种原料精制而成。薄如纸，晶莹剔透，其味甘甜，入口酥脆，食后清香。盛夏过后就不粘了，放久了也不变味。马瑞电影始于明末清初，至今已有300多年的历史。据《芮城县志》记载，“煮米糖，在秦、晋、豫均有销售。西至通渭，南至公罗，北至江汾，颇有专利。”

小米麻花:

稷山麻花是运城的传统小吃。相传麻花原本是宫廷食品，流传到民间就变成了两股面条粘在一起的形状。现在在洪洞地区可以看到。清朝乾隆年间，翟店镇西圩村的一个商人把它带回老家运城，在那里制作销售，食用者很多。后来，这位商人不断改进制作工艺，将捻度由两股改为三股，再捻成油炸面团，呈现出金色细丝图案。稷山麻花创建于隋朝，已有上千年的历史。是油炸食品，又硬又即食，配料精致，味道独特，纯手工制作。尤其是黄在稷山翟店老街开的“品香斋”麻花店。它的麻花又细又小，像一条双龙盘绕，色泽金黄有光泽，口感酥脆，每天都挤满了顾客。

运城盐:

运城盐，因山西运城曾名古鲁村，又名“鲁盐”；因运盐使驻解州，故又称“盐解”；因为盐是颗粒状的，所以人们也叫它“盐”。池塘里的盐颗粒大，颜色白，质地纯，富含芒哨和镁，不仅可供人们食用，也是化工、轻工业和医药工业的重要原料。用池盐腌制的泡菜，色泽鲜美，时间久了也不会腐烂。运城盐池是中国古代著名的内陆盐湖之一。它位于运城盆地南部，中条山北麓，主要由安邑和界池组成，史书上常称“两池”。因地处黄河以东，故常被称为“河东盐池”。据文献记载，运城池采盐历史已有2000多年。西周时就有盐留着祭祀的说法。自秦汉以来，关于它的记载是一部永无止境的著作。在古代，运城池盐因产量巨大而远销外地。

南精点:

南溪穴是山西省运城市汉族传统名穴。从中国南方传入至今已有400多年，经过长期的发展演变，成为运城的独特产物。细面点与山西其他糕点的突出区别在于“细”:加工精细，成品细腻。技术方面，也是细分的。南式细圆点具有多种图案、不同口味、外形美观、层次分明、酥、松、甜、香等特点。南精点也成为山西八大名点之一。清乾隆年间(1736-1795年)，在长春斋(临猗陆家院负责人)制作南方糕点的面点师陆，辞去在长春斋的职务，与临猗高家庄的王玉文共同出资，在运城解放路西侧开了一家“富通汇”食杂店。他们勇于创新，善于管理，吸收南方点心的优点，结合当地的口味，不断改进工艺，创造出风味独特的精点，远销华北、东北各省市。

麝香百合:

平陆百合，位于中条山脚下的平陆县，盛产百合。因其品质好，营养价值高，有“中国人参”的美誉。它是从野百合移植过来的。大，肉质，尝后不苦，花瓣里没有木头。最大的有三两多重，一般的也就两两左右。新鲜时，球茎像一朵白莲。新鲜百合采收后，放在干燥但不腐烂的地方，埋在潮湿的土里，可以常年保持鲜嫩。百合最早入药于西汉《神农本草》，距今已有2000多年的历史。味甘、苦，微寒，入肺、心经，有润肺止咳、清心安神、健脾胃、强肾阴之功效，治肺病久咳、阴虚咳血。它含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、丰富的营养、秋水仙碱、钙、铁等微量元素。经常食用可以治病，强身健体，延年益寿。

莫文骅:

闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名胜。是用人造面粉制作的各种馒头，样式多样，故名花馍。文Xi花墨盛行于明清，已有一千多年的历史。逐渐形成了独特的艺术风格和完整的创作体系，具有浓郁的文化品位和浓郁的地方特色。有花饼、花包子、吉祥物、菜面四大系列，200多个品种。闻喜小笼包的制作工艺相当精湛。从小麦的筛选、烘干到面粉的加工，从发酵、烘焙到揉面、蒸制、整形、上色，处处力求完美。做一个像样的馒头，至少要4到5天。一个馒头需要冷凝水、和面、制酵母、和面、面团成型、醒发、蒸、上色、插面九大工序，100多道小工序，全部由手工揉面而成。

晋江石榴:

晋江石榴是运城临猗县的历史名产。据《博物志》“西汉张骞出使西域，得石榴籽而归。”先种在李宫，后“榴莲花遍郊。”当时，金霖被称为介县，因为它靠近首都，它是殿府之地。此外，城北有两处坡地，峨眉环绕，避风向阳，土层深厚，水质甘甜，非常适合石榴生长。所以江石榴在临晋已经种植了两千多年。岁月变迁，沧桑巨变，江石榴是在临晋经过几代人的挑选和培养才形成的。唐代大诗人白居易曾以“锦绣栏十八株，根中无数花，白日满地血滴，风霜烈焰灼人”的绝美诗句，赞美晋江的石榴美景。石榴最早种植于汉代，兴盛于唐代。明朝万历年间，是皇家贡品。民国初年被评为山西省第一届工业展览会。1996年荣获山西省首届水果展评会和北京国际水果及技术设备展评会两项金奖。它在全国享有很高的声誉。