鸭翅即鸭翅，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸、维生素B1、维生素B2等。具有养胃、补肾、抗疲劳、蒸骨、消水肿、止痢、止咳化痰等功能。用炸薯条蘸腐乳用料鸭翅中
鸭翅即鸭翅，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸、维生素B1、维生素B2等。具有养胃、补肾、抗疲劳、蒸骨、消水肿、止痢、止咳化痰等功能。
用炸薯条蘸腐乳
用料鸭翅中 500克青椒 1个生姜 1小块大蒜 4瓣四川香辣酱 2勺食用油 20毫升盐 2克香菜 4根啤酒（小） 1支花椒粒 20粒左右做法步骤1.青椒切块。
2.鸭翅洗净，沥干水分。
3.锅里烧热油，放入姜、蒜、花椒翻炒出香味。
4.加入辣酱。
5.炒出红油色
6.加入鸭翅。
7.大火翻炒5分钟左右。
8.准备一瓶啤酒。
9.倒入锅中。
10、大火烧开。
1.盖上锅盖，转小火焖15分钟。
12.揭开锅盖放盐，继续烧10分钟左右。
13.汤快喝完了。
14.加入青椒。
15.翻炒2分钟。
16.加入香菜段。
7.搅拌均匀，煮熟。
18.趁热上桌。
19.成品图
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