海南特色美食(海口十大特色美食)

有一个地方，蓝天空，金色的沙滩，蓝色的海水。这是海南，一个美丽的度假胜地。普通人提起海南，都知道是个旅游的好地方，却不知道这个地方的美食也相当不错。

只需要一些简单的食材，就能调制出最好的食物，咸咸可口，成就顶级美食盛宴！

接下来，让我告诉你海南最著名的八大菜系。它们是海南人的最爱，也是游客的心头好。

东山羊汤馆

侗羊是海南四大名菜之一。它的味道很好，而且很特别。对于这一点，还有另外一个传说。据说，在过去，东山羊常常在东山吃野生鹧鸪茶。久而久之，羊肉中的臭味就消除了。

而且这道菜不仅吃起来无味，而且它的肉也肥而不腻。汤很嫩，略浓，闻起来特别香，味道鲜咸。喝在嘴里味道绵长，久而不散。

文昌鸡

如果来海南，一定要吃文昌鸡。作为海南最著名的美食，其美味让无数游客流连忘返。

甚至在海南也有“没有文昌鸡就没有座位”的说法，可见当地人对文昌鸡的喜爱。文昌鸡，皮黄细嫩，肉鲜白，味道鲜美，有淡淡的椰子香气，在口中荡漾。把它浸在特殊的调味品中，使鸡肉更加美味。

蒜泥蒸虾

蒜蓉蒸虾也是海南传统名菜之一。说起来这道菜和扇贝煮粉条一样。配料是虾仁、粉丝、蒜泥，然后加入酱汁，放锅蒸。

做好之后，先是一股清香扑鼻而来，然后吃的时候只觉得蒸出来的虾咸香软糯，粉丝香香有嚼劲，连虾皮都酥酥的，好好吃。

清凉提神

也许你没怎么听说过海南的清凉解暑，但是看它的样子就知道它是一碗解暑的饮料。而且这种好吃的很像四川凉粉。

海南一年到头都很热。每天来这个碗真的很爽很舒服。

冰凉的椰子汁混合了各种调料，吃到嘴里味道浓郁香甜。再吞进肚子里，只觉得一股凉意直抵心头，仿佛打开了身体！

三亚藤桥排骨

三亚的藤桥排骨非常有名，深受大众喜爱。造成这一切的原因是这道菜的原料独一无二。

桥排骨，以当地猪排和海南野生蜂蜜为主料烹制而成。

做出来之后是鲜红的颜色，加上几颗白芝麻特别诱人。吃到嘴里，排骨的味道会瞬间刺激你的味蕾。甜、香、咸、嫩，各种味道融合在一起，让这道菜味道十足。

黄流老鸭

黄鸭也是海南的传统名菜。作为传统名菜，它的选料自然是很有讲究的。

就这道菜用的主料鸭肉来说，一定要用下蛋一年以上的老鸭，因为只有这样的鸭子吃起来才是最美味的，不燥，不闷，吃多了也不会觉得腻。

如果朋友吃这道菜，推荐你吃白剁老鸭。只有独特美味的酱料，最原汁原味的鸭肉，才能尝到最好的味道。

和谐

海南靠海，海洋资源丰富，那么来海南吃什么好呢？当然是海鲜。如果你吃海鲜，我推荐你吃乐和蟹。

海南的乐和蟹是一种大酱，它的肉很嫩，它的黄色是明亮的黄色，非常好吃。

这么好的螃蟹，蒸、煮、煎、烤都是不错的选择。在这里推荐大家吃清蒸蟹，因为只有这样才能尝到海蟹的原味。

蟹肉粥

既然我们提到了乐和蟹，就不能错过蟹粥。这是海南的特色小吃。它是用螃蟹和米饭做成的，味道很好。

是海南家家户户都会吃的美味，也是对海洋的终极探索。鲜美的蟹粥有淡淡的咸味，喝一口会回味悠长。

不知道大家看到海南的美食后有没有心动？如果觉得好吃，以后去海南，一定要尝尝，体会海南的味道。