4月，当地蚕豆陆续上市。虽然现在一年四季都可以买到蚕豆，但是一年中只有这个时候最饱满最嫩。不管是炒的还是煲汤的，都很嫩。今天我们就来看看蚕豆的做法吧~蚕豆炒虾材
4月，当地蚕豆陆续上市。虽然现在一年四季都可以买到蚕豆，但是一年中只有这个时候最饱满最嫩。不管是炒的还是煲汤的，都很嫩。今天我们就来看看蚕豆的做法吧~
蚕豆炒虾
材料:
虾仁、蚕豆、盐、料酒、生粉、白胡椒粉。
练习:
1.将适量的盐、料酒、生粉、白胡椒粉放入洗净的虾中，抓匀腌制3分钟左右。
2.将蚕豆去皮，掰成两半。烧开后用凉水备用。
3.用生粉、盐、白胡椒粉和适量的水做水淀粉。
4.锅里放少许油，倒入蚕豆翻炒片刻，然后放入虾仁，翻炒几次，再放入之前准备好的水淀粉，大火收汁。
油炸蚕豆
材料:
蚕豆、盐和胡椒粉
练习:
1.将蚕豆放入水中煮2分钟，捞出，用冷水冷却备用。
2.锅里烧热油，把蚕豆炒5分钟捞出。
3.将油温重新加热至八成热，将炸好的蚕豆放入其中进行二次油炸。
4.控油后撒上盐和花椒粉。
蚕豆冬瓜汤
材料:
蚕豆，冬瓜，豆腐，盐，香油。
练习:
1.蚕豆洗净，冬瓜洗净，去皮切块，豆腐切成小块。
2.锅中倒入少许底油，先炒冬瓜块，再倒入蚕豆和豆腐块，最后加入清水，不加任何配料。
3.水烧开后，再煮2分钟，关火，然后调入盐和香油出锅。
当季，当地蚕豆供应季节不长，通常只有2周左右。随着温度的升高，蚕豆会开始老化，口感变差。想品尝当地最新鲜的蚕豆，最近要抓紧时间了！
选择蚕豆时，最好选择当天采摘的新鲜蚕豆，还要注意看蚕豆的一端是否变黑。如果它变黑了，它就老了。去皮后，就不需要清洗了。最好马上用，蚕豆放太久会变老。
材料:市农业和农村委员会
来源:上海出版
免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。
作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/84015.html
相关推荐
-
寒山寺在哪里(寒山寺在哪个省哪个市)
《霜夜》中，江枫生火而眠；苏州城外城内孤独的寒山寺，半夜响起的钟声传到客船上。每当我想起唐代诗人张继的《枫桥夜泊》这首诗，我就仿佛走进了诗中描绘的情景。月落、鸟
-
产品推广哪个平台好(客户求购平台)
在网络上推广，当然要选择推广效果好的，推广优质渠道推荐知乎。1.传播很快，也很容易买到。可以通过内容种草，为商品找人，帮助用户找到购物的灵感。而且知乎的好内容能
-
目录格式(一二三级目录怎么设置)
PPT软件也是我们经常使用的办公软件之一。它不仅可以插入许多图片进行演示，还可以像word一样插入目录。今天我们就和大家聊聊如何在PPT中设置目录的格式。让我们
-
ps怎么调像素(ps里面像素怎么调)
大家好！我是雪莉，90后小姐姐，从事出口多年。工作之后，我发现文档和图片处理已经成为我们日常工作的重要组成部分。经过几年的学习，我总结了一些实用的小技巧，愿意和
-
沉甸甸的读音(沉甸甸读轻声吗)
二年级语文学习的重点之一就是扩大识字量。全书共28课。每课要求8-10个会写的生词，会认的有10个以上。而且随着识字量的增加，识字和写字的难度也在增加，大量同音
-
杜海涛瘦了(杜海涛书记是哪里人)
今年2月，杜海涛和沈在微博上公开曝光了一组婚纱照，官方公布并认证。两个穿着白衬衫的男人，站在红色的背景板前，拍了照片，他们在一起看起来很好。之后，吃瓜群众开始关
-
沙漠玫瑰(沙漠玫瑰怎样才能快速开花)
养过沙漠玫瑰的人都知道，沙漠玫瑰很难养，要么家里不开花，要么植株长势不好，容易出现黑腐水。其实养沙漠玫瑰并不难，只是你还没有掌握技巧。今天小齐告诉你，你只需要掌
-
孝敬爹和妈歌曲(孝敬爹和妈原唱简谱)
阎学晶含泪深情演唱《孝敬爸爸妈妈》，直击人心！今天，我们来谈谈阎学晶。可能很多人和我一样认识阎学晶，也是通过赵本山拍摄的电视剧《刘老根》认识的。通过这部电视剧和
-
丰巢可以寄快递吗(顺丰丰巢柜怎么寄快递)
【闽南语。com]蜂巢盒子是顺丰出品的快递工具。用户可以通过软件更方便的送快递，但是很多小伙伴不知道怎么用。下面小编就来告诉你这个问题的答案。先关注微信微信官方
-
刀叉的正确摆放(正规西餐摆台图)
第一次在高大上吃西餐，不认识很多餐具怎么办？如果你不会使用刀叉怎么办？为什么我还没吃多少，服务员就把我的盘子拿走了？别生气，百科君会教你一些西式刀叉的礼仪，保证