党参最佳搭配(党参对肝脏的副作用)

1.党参和什么汤最好:羊肉。

材料:羊肉(肥瘦)1000克，莲藕50克，党参5克，生姜25克，八角10克，盐10克，大葱10克，料酒50克。

练习:

1.将羊肉切成核桃块，用清水洗净，将开水放入人的沙缸中，倒入清水(1,500ml)，与姜片、葱段、精盐、料酒、党参、大料一起放入缸中，烧开。封好坛口，小火煨4小时至汁浓肉烂，打开封口，放入荷花煨透，捞出葱、姜、大料。

2.上菜时，连同沙坛一起上菜。冬天吃这道菜，要像上面一样在沙坛下面放一个炭炉，让这道菜保持滚烫。

功效:党参煨制的羊肉汤香味浓郁，色泽清淡醇厚，主料酥烂，但不失块状。用党参久炖，可治脾虚虚弱，食少口渴。

2.党参和什么汤最好:排骨。

材料:党参30克、红枣8枚、排骨500克、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒。

练习:

1.党参洗净，切成3厘米长的段；红枣洗净去核；排骨洗净，切成4厘米长的段。

2.将姜、葱洗净，拍松姜，葱切段，将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放入炖锅中，加入适量清水，放在武火上烧开，再文火煨，加盐、味精、胡椒粉。

功效:补气血，益健康。

3。党参和什么汤最好:乌鸡。

材料:当归20克，党参15克，莲子30克，红枣10克，乌鸡半只，百合20克，黄芪15克，薏苡仁50克，枸杞10克。

练习:

1.将所有材料浸泡20分钟(含硫材料需浸泡12小时)

2.将乌鸡放入锅中，煮3-4分钟。拿出来洗干净备用。

3.将所有材料和乌鸡放入锅中，放入清水2L，大火烧开，转小火，小火炖2小时。开锅前15分钟放适量盐即可。

功效:《本草纲目》认为乌鸡有补虚劳、止渴、利产妇、治白带及妇女流产中的一些虚症的作用。

4.党参和什么汤最好:田鸡。

材料:青蛙2 ~ 3只，党参15g，红枣10枚，百合15g。

练习:

1.党参、红枣(去核)、百合洗净；鸡肉去皮，去内脏，洗净，切碎。

2.将所有材料一起放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用文火煮1 ~ 2小时，调味即可。

功效:此汤具有补气养血、滋阴解毒的作用。

注:本汤适用于气阴两虚的肺癌，以及放疗期间及治疗后气血两虚的其他癌症，症见形体消瘦、面色晦暗、神疲乏力、热烦失眠、气短懒言、咽干口燥等。肺癌、痰多、哮喘、咳嗽的人，不宜喝此汤。

5.党参和什么汤最好:乌鱼。

材料:党参20克，胡萝卜50克，料酒、酱油、姜、葱各10克，盐5克，味精、糖各3克，清油50克，鲜汤20克，香菜30克。

练习:

1.将党参洗净，切成3厘米长的段；胡萝卜洗净，切成3厘米见方的块；姜、葱切片；香菜洗净，切成4厘米长的段。

2.乌鱼宰杀后，去除鱼鳞、鳃和肠内杂质，洗净沥干水分，放入六成热油中炸熟，捞起，沥油备用。

3.大火加热炒锅，加入植物油，当六成热时，加入姜和葱，直到香，然后加入生鱼，料酒，党参，胡萝卜，盐，味精，糖，酱油，鲜汤煮，然后放在盘子里，加入香菜即可食用。

功效:此汤性温，不燥不腻，善于补脾肺气，养血生津。常用于脾肺气虚、血虚、津液损伤。党参通常代替人参用于滋补方中。

6.党参和什么汤最好:鸽子肉。

材料:桂圆肉30克，党参30克，鸽肉150克，枸杞20粒。

练习:

1.将鸽肉洗净，切成小块，与龙眼肉、党参一起放入砂锅中，加水800ML，大火煮10分钟后文火煮30分钟。

2.加入枸杞，小火炖10分钟。

功效:滋补肝肾，益脾气。