香油是什么油(香油治好了我的痔疮)

芝麻油，也就是我们吃的麻油，是一种营养价值非常高的调味品，在日常生活中应用非常广泛。很多人不管做什么菜都会倒点香油，因为这样做出来的菜会很好吃，会增加人的食欲。但是超市里的香油种类繁多，很多人根本分不清好坏。香油瓶上印的标志也是五花八门，各种香油琳琅满目。其实选择香油有很多技巧。在标签信息上认清这三点，远离勾兑的香油，选择纯正好的香油就会很容易。

1.先看成分。

看芝麻油的配料表。从香油的配料表可以看出它是由什么原料制成的。如果只是纯芝麻油，那就是纯芝麻油；如果加入其他油料作物和其他植物油，那么这种油就是一种勾兑芝麻油，而不是芝麻油。这种香油没有纯香油香。当然，它的价格比正宗的芝麻油便宜多了。所以在购买芝麻油时，产品中的成分应该只有芝麻油，是纯芝麻油。

2.看执行标准。

对于正规厂家生产的香油，所有关于香油的信息都会标注在瓶子的标签上。包括芝麻油生产的执行标准。纯芝麻油的产品标准号是GB/T8233，是正经芝麻油的“身份证号”。我们在购买香油的时候，最好看一下它的产品执行标准。毕竟多一份认证，多一份保障。

3.看加工工艺

芝麻油的加工工艺可分为三种:调和芝麻油、压榨芝麻油和研磨芝麻油。不同工艺生产的芝麻油风味和营养成分差异很大。

混合芝麻油

这种勾兑的麻油味道比较清淡，价格也比较便宜，在餐饮行业比较常用。调和油，即芝麻油与其他食用油混合。这是最差的一种香油，大部分消费者都不会注意“调和油”这个词，以为也是香油。我们来看看配料表:芝麻油，大豆油，米油。这是用三种油调和而成的芝麻油，有些可以用色拉油、芝麻油调和，有些“黑心”的会用色拉油、香精、色素调和，要慎重选择。