中国的四大名酒(10大名酒排名)

自古以来，酒一直是中国人的最爱。俗话说“一壶浊酒，相逢一笑泯恩仇，古今一切都是笑话。”酒是表达情感的媒介，是粮食酿造的精华。在白酒几千年的发展历史长河中，诞生了许多令人钦佩的葡萄酒品牌，许多人陶醉于其卓越的口感和香味。新世纪，人气和口感俱佳的“四大名酒”正在市场上展开角逐。经过几十年的竞争和市场变化，有两家“没落”了，有两家依然强大。你喝了多少？

一、贵州茅台

“川盐归贵州，秦商聚茅台”。贵州茅台有白酒行业“活化石”的美誉。茅台作为酱香型白酒的鼻祖，酒体醇厚，酱香核心技术出众，如今“一瓶难求”。不仅价格居高不下，股价也一路飙升，创造了飞而不破的神话。

关于茅台酒有一个非常流行的故事，它在1915年的巴拿马万国博览会上一举成名。虽然茅台酒品质优良，但早期的茅台酒是用陶罐制作的。由于外观简单，在展会上并没有引起评委的注意。后来由于工作人员的失误，酒坛子被打翻了，茅台酒的香味引来了很多人的称赞。最终，茅台凭借过硬的实力获得了当年博览会的大奖。

贵州茅台之所以至今是世界顶级名酒，除了其悠久的酿造历史和独特的酿造工艺外，与贵州茅台对自己的严格要求是分不开的。至于水质，贵州茅台坚持选择当地的红河水，每年端午节由绛红色转为晶莹剔透，入口甘甜，非常适合酿造。其次，选用当地优质糯高粱，再由“踩乐姑娘”在端午节踩乐。每一个环节都是严格控制的，从生产到市场，前后都是。

二、山西汾酒

与茅台酒不同，山西汾酒是一种清香型白酒，产于山西省汾阳市杏花村。它历史悠久，文化底蕴深厚。1952年在首届全国品酒会上被评为四大名酒之一，汾酒至今仍是清香型白酒中的佼佼者，在市场上口碑和销量极佳。

《汾酒史》是中国酒文化的传承史。汾酒是中国一种古老的历史名酒。早在1500年前的南北朝时期，就已经作为宫廷御用酒。但那时候还不叫粉青，清、透、纯、香、醇。加上其独特的酿造技术，汾酒深受高湛皇帝的喜爱，随后汾酒被写进了《二十四史》，成为当时的历史。

汾酒的第二个名气来自杜牧的《清明》，也就是大家耳熟能详的那句“问酒楼在哪里，牧童指杏花村”。这句家喻户晓的诗句，创造了汾酒的又一个辉煌。汾酒的第三个辉煌时刻是1915年的巴拿马万国博览会。汾酒获得了“一级金牌”，再次为国争光，继而声名鹊起，在国内外广受好评。

三。泸州老窖有限公司

“窖龄老，酒好”，简单的六个字，完美地描述了泸州老窖股份有限公司的品质和口感，四川泸州老窖股份有限公司是中国四大名酒之一，产于四川，有“浓香鼻祖”的美誉。泸州老窖股份有限公司，作为浓香型的鼻祖，现在很多人会把它和五粮液相提并论。虽然现在五粮液名气更大，但论酒的品质和历史渊源，泸州老窖股份有限公司遥遥领先。

泸州老窖股份有限公司始于秦汉时期，当时泸州叫“江阳”。江阳因为地理环境优越，有“多佳酿”的美誉，这也是泸州老窖股份有限公司最早的雏形，后来在公元1573年，泸州人舒承宗修建了蜀聚源灶房，也就是我们现在所说的“1573国宝窖”。

俗话说“千年窖池不如千年窖池，好酒需要老窖池。泸州老窖百年窖池，加上一整套浓香型大曲酿造工艺，使得泸州老窖窖香浓郁，飘香十里，沁人心脾。”“酒香不怕巷子深”这句话指的是泸州老窖股份有限公司，泸州老窖股份有限公司虽然质量不错，但可惜一直没有很好的市场敏锐性。

泸州老窖股份有限公司成名后，为了迅速扩大市场，出现了很多“品牌酒”。大多数品牌葡萄酒都很肤浅，质量也非常一般。经过这样长期的品牌过度消费，公众对泸州老窖股份有限公司的信任度逐年逐渐降低。此时，五粮液、洋河等品牌白酒后来居上，使得泸州老窖股份有限公司逐渐“没落”。

四。陕西西凤酒

陕西西凤酒是凤香型白酒的代表，是中国四大名酒之一。产于陕西省凤翔县。秦朝时叫“周勇”，后来因为这里经常有凤凰飞过而改名为“凤翔”。唐代凤翔为西府台所在地，故改名为“西府凤翔”，这也是西凤酒名字的由来。

西凤酒以“醇厚、淡雅、甘甜、爽口”的特点被列为酒中珍品。它已经有3000多年的历史了。始于殷商，最早称为“秦酒”，是西周的国酒。在唐代，因产于西丰县柳林镇，又被当地人称为“柳林酒”，到了宋代被文豪苏轼改名为“酒”。

西凤酒历经秦、唐、宋，清代又称“凤翔烧酒”。其生产工艺更加成熟，酒质更加醇厚。与茅台、泸州老窖相比，西凤酒入口更凉更甜，具有清香扑鼻的优势。它尝起来辣而不呛。西凤酒历史悠久，一度与国酒茅台比肩，在全中国几乎家喻户晓。然而，白酒市场变幻莫测，令人眼花缭乱。

——老井说——

白酒的情况在变，从“汾酒老大”到五粮液，再到现在的茅台。很多老牌名酒在时代潮流中兴盛衰落。谁也不知道这个黄金时代过后，下一个白酒行业的王者会是谁。打造一个知名品牌不容易，让一个品牌屹立不倒更难。但俗话说“酒香不怕巷子深”，过硬的白酒质量一定是最重要的因素。

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