嗨，朋友们，欢迎来到小鹅堡。不知不觉又到夏天了，生活在北回归线，这里更热了。出去旅游就像被放进了烤箱，食欲下降了。但是人是钢铁做的。如果他们不好好吃饭，时间长了
嗨，朋友们，欢迎来到小鹅堡。不知不觉又到夏天了，生活在北回归线，这里更热了。出去旅游就像被放进了烤箱，食欲下降了。但是人是钢铁做的。如果他们不好好吃饭，时间长了对身体不好。
今天我就来分享一下我家在大热天没胃口做菜的秘诀——无论炒什么菜，都要放一两个西红柿。在我家，西红柿什么都炒，比如炒鸡蛋、炒白菜、炒茄子、炒豆角、炒土豆、炒肉等。炒的时候放一两个西红柿，酸酸爽口，开胃不腻，味道好一倍，比醋的酸味要好。
今天大白菜炒西红柿，又甜又酸又脆。它有一种独特的味道，浸泡在汤里的米饭也很好吃。
【食材】白菜1颗，西红柿3个，蒜末，盐，鸡精，生抽，蚝油，葱花。
[具体做法]
1.先把白菜叶洗干净，然后撕成小块。手撕白菜味道更好。
2.用十字刀切番茄的顶部，用刚烧开的水烫一下，这样容易把皮撕下来，切成小块。锅里加热蒜粉，放入番茄炒汁。
3.将白菜翻炒均匀，然后加盐、鸡精、酱油、蚝油调味。可以根据个人喜好调味。出锅前可以根据个人喜好倒一点香油。会更香。
4.在盘子里撒一点葱花，就可以吃了。很简单。
白菜酥脆可口，裹着浓浓的番茄汁，很开胃。我自己吃光了一盘卷心菜。里面泡饭的汤也很香。平时喜欢几个西红柿一起炒。虽然很随意，但是很好吃。家里人特别喜欢，朋友们可以试试。
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