螃蟹多少钱一斤(石蟹是最差的螃蟹吗)

秋风起，蟹脚痒；随着初秋的来临，又到了一年中吃螃蟹的最佳季节。俗话说，秋天吃螃蟹最重要。有人说舌尖上的香味是蟹黄的极品；舌尖上的鲜，是蟹肉的极品；舌尖上糯糯的才是最好的蟹膏！

宇易喜欢吃螃蟹，但一般从每年8月初开始，市场上就有梭子蟹出售，螃蟹会一直吃到年底。不过，吃螃蟹的最佳时间是8月到11月，而大闸蟹是从10月份开始，一直持续到春节后。

所以，现在吃螃蟹最好选梭子蟹！但是很多细心的朋友会发现，市场上买的梭子蟹都是同样的螃蟹，只是有的30元一斤，有的80元一斤。为什么价格差别这么大？今天我就告诉你30元和80元有什么区别，这样以后知道怎么卖就不会错了！

30元一斤的梭子蟹1、个头小

很多朋友认为，一分钱一分货，便宜了肯定没有好产品！其实便宜的价格也可能是螃蟹体积小！这么说吧，一斤重4只左右的螃蟹就不错了。虽然小便宜，但是胖多了！所以，不能因为价格便宜就认定这个不好。买螃蟹不是看价格，而是看选择！

提示:如果选不到梭子蟹的朋友，可以看看老余的这篇文章:“买蟹时:不要只看大小，记住这三点，膏满黄，肉鲜。”

2、不肥的

除了小便宜，还有一个因素，就是这些螃蟹不肥！一般来说，不胖的螃蟹有大有小。至于他们为什么不胖，肯定是各种原因造成的。一般卖螃蟹的摊主都知道哪些螃蟹肥，哪些螃蟹“瘦”！所以，除了个头小，30块钱一斤的螃蟹不胖是一大因素！

3、不新鲜的

螃蟹不肥不代表不新鲜。他们不一样！肥的不只是蟹黄和蟹膏，不新鲜的螃蟹是两回事！所以买螃蟹的时候，可以买小的，但是绝对不能买不新鲜的。

怎么看螃蟹是不是新的？首先，缺胳膊少腿的人肯定是不要的，哪怕活着。因为这种蟹生命力下降非常快，而且一旦蟹死了，马上就变味了，味道会差很多；

其次是死蟹，只要是死蟹，别说30元一斤，就连10元一斤都不推荐！这只螃蟹的肉已经变成粉红色，它的味道不好吃。如果死的时间稍微长一点，就会发出一股臭味。

80元一斤的螃蟹1、个头大的

一般来说，价格相差一倍以上的螃蟹，体型至少要大一倍！比如30块钱的一斤能重四，那么80块钱的一斤最多能重两！毕竟螃蟹越大，蒸过后给人的视觉冲击就不一样，吃起来的内在感觉也不一样！

2、满黄满膏的

除了大，还有一种情况就是大小可能一样。不过80块钱的螃蟹基本上都是黄黄奶油色的，老板愿意帮你一只一只的精挑细选。毕竟价格在这里。对于不会选蟹的朋友来说，如果看到两只蟹大小一样，价格却相差很多，那么大概率买贵的蟹是没有问题的！

当然，如果你不知道如何选择，如果你遇到一个诚实的老板，你可能会选择全黄膏的螃蟹；而如果是不好的生意，基本就是46%或者55%！也就是40%的螃蟹不太肥，60%的螃蟹很肥。所以，最好学会自己选蟹！

3、鲜活的

贵的螃蟹，可以说基本都是新鲜的，老板为了买高价会把死螃蟹从池子里挑出来！所以，80块钱一斤的螃蟹，都是新鲜新鲜的，除非无良商家从你这偷，这不是价格问题，是人品问题！

以上就是今天给大家分享的关于螃蟹的高价和低价。希望能帮到你！如有不同意见，请在评论区留言！如果你喜欢今天的内容，请帮忙点赞，转发，收藏。这是我最大的创作动力！最后，感谢大家的收看，谢谢！