鸡胸肉是一种低脂肪高蛋白的肉类，非常适合减肥者食用。最常见的方法是水煮。但是水煮鸡胸肉有很强的腥味，如果没有煮好，很难下咽。一、如何用清水煮鸡胸肉？1.选择新鲜
鸡胸肉是一种低脂肪高蛋白的肉类，非常适合减肥者食用。最常见的方法是水煮。但是水煮鸡胸肉有很强的腥味，如果没有煮好，很难下咽。
一、如何用清水煮鸡胸肉？
1.选择新鲜的鸡胸肉。
鸡胸肉越新鲜，腥味越淡，最好自己去市场挑选新鲜的鸡胸肉。
2.浸泡在盐水中
烹饪前，将鸡胸肉浸泡在200毫升水+一勺盐中。盐水的量一定要腌在鸡胸肉里。因为盐可以改变肉的组织结构，可以让鸡胸肉味道更好。建议加一勺米酒去腥。
3.用天然调味料腌制。
烹饪前1-2小时，可以用盐、胡椒、柠檬汁、柠檬皮、大蒜、姜、胡椒、罗勒叶、醋等腌制鸡胸肉。去腥。
二、鸡胸肉煮几分钟？
根据鸡胸肉的大小，一般煮3-10分钟。
水煮鸡胸肉，有人喜欢切大块，有人喜欢切小块。切成小块就好煮了，水烧开后煮3分钟左右就可以了。但如果鸡胸肉是整锅煮的，水烧开后可能要煮5-10分钟左右。
如果不确定熟不熟，可以用筷子夹鸡胸肉，等内部肉变白就熟了。
鸡胸肉可以为我们提供优质的蛋白质。适当摄入蛋白质，适当运动，可以增加身体肌肉和基础代谢。但是清水煮鸡胸肉太没味道了，煮的时候可以加点盐。盐有很好的提神增味的作用。如果在烹饪前已经腌制或浸泡在盐水中，就不需要放盐了。
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