马鲛鱼图片(马鲛鱼与鲅鱼的区别)

鲭鱼是属于鳞翅目中鲭鱼属的18种鱼。鲭鱼科还包括金枪鱼属(8种),可见鲭鱼是金枪鱼的近亲。中国有一种鲭鱼(蓝点鲭鱼),俗称鲅鱼。山东胶东半岛传统名吃“鲅鱼饺子”

鲭鱼是属于鳞翅目中鲭鱼属的18种鱼。鲭鱼科还包括金枪鱼属(8种),可见鲭鱼是金枪鱼的近亲。中国有一种鲭鱼(蓝点鲭鱼),俗称鲅鱼。山东胶东半岛传统名吃“鲅鱼饺子”是用来包饺子的。

马鲛鱼图片(马鲛鱼与鲅鱼的区别)插图

鲅鱼韭菜馅饺子

在台湾省过年的时候,我们通常会买一条鲶鱼(康氏鲭鱼),所以鲶鱼也被称为“过年鱼”。

马鲛鱼图片(马鲛鱼与鲅鱼的区别)插图(1)

闽南著名的地方鲫鱼汤

美国大约有三种鲭鱼,如大西洋西海岸的国王鲭鱼、仅产于墨西哥湾的大西洋西班牙鲭鱼和南加州的太平洋塞拉鱼。

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大西洋西班牙鲭鱼

接下来,我们来谈谈这些鲭鱼。

一个

巴西鲭鱼

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英文名:Serra西班牙鲭鱼

拉丁名:巴西鲭

巴西鲭鱼是鲈形目鲭科的一种,分布在西大西洋,从加勒比海到巴西海域。这种鱼的吻部比头部的其余部分短得多,腹鳍之间有短的突起,侧线逐渐向下弯曲到尾柄。腹鳍相当短,游动的鱼鳔不存在。其中一些在身体两侧有圆形的淡黄色青铜色斑点。15-19条柔软的背鳍条;臀鳍的2根硬棘;臀鳍软条16-20条;47-49椎骨,体长125厘米,栖息于沿海水域,迁徙,肉食性,以鱼类和头足类为食,可作为食用鱼,也可用于捕鱼。

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加勒比海岸和巴西的北部和东北部海岸

2

竹荚鱼

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英文名:King鲭鱼

拉丁名:Scomberomorus cavalla

大头鲷(Sparus megacephalus),鲷科成员,分布于西大西洋,从加拿大到巴西圣保罗海域。这种鱼的腹鳍很小,而且是分裂的,鱼鳔是不存在的。侧线在第二背鳍下方突然向下弯曲。成鱼第一背鳍前端是否有黑色区域,身体被完全覆盖?15-18条柔软的背鳍条;臀鳍的2根硬棘;臀鳍软条16-20条;41-43椎骨,体长184厘米,栖息于沿海水域,能游回来。它们是食肉动物,以鱼和头足类动物为食,可用作食用鱼和捕鱼。

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国王鲭鱼集中在墨西哥湾的北岸,尤其是在得克萨斯州部分。

康氏鲭鱼

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英文名:窄条鲅鱼

拉丁名:Scomberomorus commerson

康氏马鲛,又称鰆鱼,俗名鱍鱼、竹鲛,闽南语称土魠鱼,江淮地区称马高鱼,山东地区称为鲅鱼。

生活在10 ~ 70米的海域,游泳速度快,对淡水稍有耐受力,经常出现在浑浊的海水中。食肉,主要是小鱼。分布于北太平洋西部、印度-西太平洋热带水域。我出生在东海、黄海、渤海,在南海海南文昌埔前附近海域最出名。主要渔场有舟山、连云港和山东南部沿海。

经济食用鱼,渔民经常用定置网和流网等捕鱼方法大量捕捞。4月至6月为春季汛期,7月至10月为秋季汛期,5月至6月为旺季。

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鲭鱼的分布图多在东亚和东南亚,印度洋也有少量分布。

斑点鲭鱼

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英文名:Indo-Pacific国王鲭鱼

拉丁名:点马鲛

斑点马鲛鱼分布于印度尼西亚、印度、马来半岛、澳大利亚、中国南海、台湾省海峡、东海等海域,栖息深度15-200米。属于近海暖水域中上层鱼类。这种鱼的腹鳍之间的突起很小而且裂开,鱼鳔不存在,身体完全被小鳞片覆盖。侧线有许多额外的分支从后面的第一个三分之一和腹地延伸。对于尾部18-24条柔软的背鳍条;臀鳍19-23条软带;47-52节椎骨,体长76厘米。本种的模式起源是印度,特兰卡的巴尔。栖息在水质浑浊的沿海水域会迁徙,为肉食性,以鱼类、甲壳类、乌贼等为食。是一种经济价值很高的食用鱼和垂钓用鱼。

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斑点鲭鱼分布图,广泛分布于东亚和东南亚。

朝鲜鲭鱼

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英文名:Korean鲭鱼

拉丁名:朝鲜鲭

又名高丽马加,俗名阔肚白北。此鱼分布于印度西太平洋,包括印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰卡、中国、台湾省、香港、日本、韩国、印度尼西亚、马来西亚、缅甸、越南、泰国等海域。本种的模式起源于日本。

水深0到50米。

这种鱼是暖水洄游性鱼类,经常在表层水域追逐沙丁鱼等鱼类;游得快,喜欢住在水流湍急的岛礁附近。

这种鱼经济价值高,个头大,脂肪丰富,适合各种烹饪方法。

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朝鲜鲭鱼分布图

条纹鲭鱼

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英文名:streamlined西班牙鲭鱼(也称为streamlined seerfish)

拉丁名:蓝点马鲛

南方鲇是南方鲇亚科之一,分布于印度西太平洋地区,包括印度西海岸、孟加拉国、泰国、缅甸、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、斯里兰卡等。,它的颚骨后端非常大。腹鳍之间的突起小而分裂。没有额外分支的侧线在前面运行,然后在第二背鳍的小鳍下面稍微且几乎是直的。对于尾柄的龙骨脊,不存在鱼鳔,其体表布满小鳞片,背部第一背鳍为黑色,背鳍有15-18根硬刺;15-19条柔软的背鳍条;臀鳍17-22条软带;44-46椎骨,体长可达80厘米,栖息于沿海水域。它们是食肉动物,以鱼和头足类动物为食,可用作食用鱼和捕鱼。

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鲭鱼分布图(可以看出东南亚的鲭鱼种类非常齐全)

椭圆形斑马鱼

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英文名:大西洋鲅鱼

拉丁名:斑马鲛

椭圆斑马鲛鱼,半翅目鲈形目鲭鱼科之一,分布于西大西洋,从加拿大到墨西哥尤卡顿半岛海域,栖息深度10-35米。这种鱼的腹鳍小而分裂,侧线逐渐向尾柄弯曲。鱼鳔是不存在的,它的身体覆盖着小鳞片和第一背鳍。17-20条柔软背鳍条;臀鳍软条17-20条;51-53椎骨,体长91厘米,栖息于沿海水域,肉食性。它们以鱼和头足类动物为食,可用作食用鱼和捕鱼。有报道称雪鱼中毒。

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斑马鱼的分布

澳大利亚鲭鱼

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中文名称:澳大利亚斑点鲭鱼

拉丁名:Scomberomorus munroi

澳洲鲭鱼(Australia n machine),属于臂翅目鲭鱼科,分布于西太平洋的澳大利亚北部和巴布亚新几内亚海域,栖息深度可达100米。这种鱼的腹鳍小而分裂,侧线逐渐向下弯曲至尾柄。游泳鱼鳔是不存在的,它们的身体覆盖着小鳞片,身体两侧有固定排列的可怜的圆形斑点。17-20条柔软背鳍条;17-19条臀鳍软带;50-52节椎骨,体长可达104厘米,栖息于外海或沿海沙质和多岩石海域,成群活动,食肉。它们以鱼和鱿鱼为食,可以作为食用鱼,去捕鱼。有报道称雪鱼中毒。

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蓝斑鲭鱼

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英文名:日本鲅鱼

拉丁名:蓝点马鲛

也称日本麻家,俗名为Masaka和Tukuai。该鱼分布于西北太平洋,包括俄罗斯远东、中国、日本、香港、朝鲜半岛、台湾省等海域。本种的模式起源于日本。这种鱼生活在沿海的表层水域,只有在冬天才会转移到底层。产卵期为4-6月,洄游至内湾产卵。它是食肉动物,喜欢捕食沙丁鱼、秋刀鱼和其他鱼类。

是一种经济价值高,肉质鲜美的鱼类。可以做成生鱼片、盐烤、汤煮等。

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10

昆士兰鲭鱼

马鲛鱼图片(马鲛鱼与鲅鱼的区别)插图(20)

英文名:昆士兰学校鲭鱼

拉丁名:昆士兰鲭

昆士兰鲭鱼(Queensland machine),属于臂翅目鲭鱼科,分布于西太平洋的澳大利亚和巴布亚新几内亚海域,栖息深度可达100米。这种鱼的腹鳍小而分裂,侧线逐渐向下弯向尾柄。游泳鱼鳔是不存在的,它们的身上布满了小鳞片。第一背鳍的暗膜反差很大。17-19条柔软的背鳍条;臀鳍软条16-20条;48-49椎骨,体长可达100厘米,栖息于沿海水域。它们是食肉动物,以鱼、鱿鱼和甲壳类动物为食,可用作食用鱼和捕鱼。有报道称雪鱼中毒。

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11

斑马鱼

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英文名:Cero

拉丁名:马鲛鱼

斑马鱼,鲷科之一,分布于西大西洋,从美国马萨诸塞州到巴西,栖息深度1-20m。这种鱼的腹鳍小而分裂,侧线逐渐向尾柄下弯。游泳鱼鳔是不存在的,它们的身体上覆盖着小鳞片,有第一背鳍的前三部分。15-19条柔软的背鳍条;臀鳍软条15-20条;47-48椎骨,体长183 cm,栖息于沿岸水质清澈的珊瑚礁水域。它们是肉食性的,以鱼、鱿鱼和甲壳类动物为食,可以作为食用鱼和外出捕鱼。有报道称雪鱼中毒。

12

东太平洋鲭鱼

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英文名:Pacific sierra(也称墨西哥塞拉)

拉丁名:Scomberomorus sierra

东太平洋鲭鱼(eastern Pacific machine),属于腕足目鲈形目鲭鱼科,分布在中东太平洋地区,从美国加州南部到秘鲁,栖息地深度为12米。这种鱼腹鳍之间的凸起小而分裂,身体上覆盖着小鳞片。侧线逐渐向下弯至尾柄,鱼鳔不存在。腹鳍相当长,有侧边。16-19条柔软的背鳍条;16-21条臀鳍软带;46-49椎骨,体长99厘米,栖息于沿海水域,肉食性,以鱼为食,可作为食用鱼,也可用于捕鱼。

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从上图来看,这种鲭鱼虽然存在于南加州,但密度并不高。

13

中国鲭鱼

马鲛鱼图片(马鲛鱼与鲅鱼的区别)插图(25)

英文名:Chinese machine(也称中国鲭鱼)

拉丁名:中国鲭

中国鲭鱼,又称中华鲭鱼,是属于鲭鱼亚目、鲈形目、半翅目鲭鱼属的一种鱼类?,俗称鲭鱼。在中国,分布在南海、台湾省海峡、东海、黄海等海域。属于中上层鱼类,体长218 cm,可作为食用鱼。本种的模式起源在中国。

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14

西非鲭鱼

马鲛鱼图片(马鲛鱼与鲅鱼的区别)插图(27)

英文名:西非鲅鱼

拉丁名:蓝点马鲛

西非鲭鱼,属于腕足目鲈形目鲭鱼科之一,分布于大西洋东部,从加那利群岛到安哥拉海域,栖息深度1-40米,体长可达100厘米。它是肉食性的,可以作为食用鱼。

马鲛鱼图片(马鲛鱼与鲅鱼的区别)插图(28)

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美国鲭鱼

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英文名:蒙特雷鲅鱼

拉丁文名称:Scomberomorus concolor

美洲鲭鱼,半翅目鲈形目鲭鱼科之一,被IUCN列为二级保护动物。分布在中东太平洋的加利福尼亚湾,体长77厘米。它生活在沿海水域,是食肉动物。以鱼类和头足类为食,可作为食用鱼和垂钓。

马鲛鱼图片(马鲛鱼与鲅鱼的区别)插图(30)

16

巴布亚鲭鱼

英文名:Papuan seerfish

拉丁名:多辐鲭

凤蝶鲭鱼(Papilio us machine)是一种鲷科鱼类,分布在西太平洋的巴布亚湾,栖息深度为10-35米。这种鱼的腹鳍小而分裂,侧线逐渐向尾柄下弯。鱼鳔是不存在的,它的身上布满了小鳞片。第一背鳍前面是黑色的,后面沿着尖端。21-25条柔软背鳍条;臀鳍软条25-29条;54-56椎骨,体长可达35厘米,栖息在泥泞的沿海水域。它们是食肉动物,可以作为食用鱼和捕鱼。

17

南非鲭鱼

马鲛鱼图片(马鲛鱼与鲅鱼的区别)插图(31)

英文名:Kanadi kingfish

拉丁名:鲭

南非鲭鱼(South African mackerel)是一种属于腕足类鲈形目鲷科的鱼,分布在西印度洋,包括东非、科摩罗、留尼旺、毛里求斯、塞舌尔等海域。其栖息深度为50-200米,体长可达120厘米。它生活在沿海水域,每年3月至9月成群活动。它是食肉的,而且主要是鱼。

马鲛鱼图片(马鲛鱼与鲅鱼的区别)插图(32)

18

半线鲭鱼

马鲛鱼图片(马鲛鱼与鲅鱼的区别)插图(33)

英文名:Broadbarred国王鲭鱼

拉丁名:半带鲭

半线竹荚鱼是鲷科的一种,分布在西太平洋的澳大利亚北部和巴布亚新几内亚南部,栖息深度100米。这种鱼的腹鳍小而分裂,侧线逐渐向尾柄下弯。游泳鱼鳔是不存在的,它们的身体上覆盖着小鳞片,身体两侧大约有20个垂直的鳍。19-22条柔软背鳍条;19-22条臀鳍软带;44-46椎骨,体长120cm,栖息于海岸礁石或沙质海域。它们是肉食性的,以鱼为食,可以作为食用鱼,也可以去钓鱼。有报道称雪鱼中毒。

马鲛鱼图片(马鲛鱼与鲅鱼的区别)插图(34)

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