景德镇在哪个省哪个市(景德镇位于中国哪个方向)

千年瓷语:景德镇的历史变迁

演讲人:刘士林演讲地址:景德镇陶瓷大学演讲时间:2021年9月

一句话，景德镇的故事就是“新中国成立以来2000多年的陶瓷冶炼，1000年的官窑，600年的御窑，70年的陶瓷生产”。前三篇是景德镇人自己总结的，最后一篇是我加的。意味着新中国成立以来，景德镇作为重要的陶瓷生产基地，生产出了一批优秀产品，其中就包括“建国瓷”。这些产品可以说是非常漂亮和优雅。在补充了新中国这段陶瓷生产历史后，千年瓷都城市的主脉变得更加丰富和完整。

景德镇传统薄皮制瓷技艺传承人熊国安在“制坯”。新华社

2000多年的陶瓷冶炼历史

制瓷建镇，瓷业兴城，是景德镇城市历史的基本特征。

据史料记载:“新平的陶器冶炼始于汉代。”新平，又名昌南镇和杨韬镇，建于东晋，公元323年。这符合城市科学的基本原理，即“先有产业，后有城镇”。陶瓷文化不仅构成了景德镇的城市基因和文脉，陶瓷产业也支撑了这座城市两千多年的繁荣发展。所以景德镇也是人类历史上产城融合最好的城市之一。新平位于今景德镇市浮梁县。“先有浮梁县，后有景德镇”，所以景德镇的陶瓷故事需要从浮梁县说起。浮梁位于江西、安徽两省交界处，四江交汇，八县环绕。被誉为“茶之乡”、“瓷之源”、“镇之初”。浮水茶和祁门茶同宗同源，至少在唐代它们就是茶叶中心，因此白居易有“一月前去浮梁买茶”的说法。浮梁有蓝田窑、石楠街、刘家湾等26处古瓷(矿)窑址，被当代人列为“世界瓷都之源”。“镇初”指今天浮梁县所辖的浮梁镇、王刚乡、胡翔镇、寿安镇。景德镇以陶瓷工业为中心的生产生活方式就起源于此。在景德镇未来的发展中，这块560平方公里的土地被规划为“国家实验区新平先行区”。

历史和地理上，景德镇天生具有成为瓷都的绝佳禀赋。第一，“水土宜陶”。景德镇的马仓山、高陵、祁门盛产瓷石、釉泥、石灰石等。它们尤其以洁白、细腻、可塑性好和耐火而闻名。高岭土，因产于浮梁县高岭村而得名，世界闻名。此外，周围的山丘上有丰富的松木，燃烧温度高达1200℃，为古代陶瓷工业的发展提供了最好的生产材料和生产环境。第二，交通便利。景德镇的母亲河长江穿城而过，与南河、小南河、西河形成四通八达的水运体系，为陶瓷原料及产品的运输、人员往来、货物贸易提供了高效率、低成本的交通物流条件。第三，“弱项变成强项”。地理单元的相对封闭，耕地资源的匮乏，是农业文明发展的短板，却带来了伟大的手工业城市。前者使陶瓷业较少受到战争的破坏，后者提供了充足的劳动力。在中国古代文明中，战争对城市的发展影响最大。然而，地处黄山、怀玉山、鄱阳湖平原过渡带深处的景德镇，却躲过了一次又一次战乱的破坏，城市主导产业得以延续。基于以上原因，唐代景德镇的白瓷一直享有盛名。当时的饶州刺史崔瑗向朝廷进贡景德镇瓷器，请唐宋八大家之一的柳宗元撰写《瓷样代》。此时的景德镇瓷器仍以民窑为主，真正确立其主导地位的官窑尚未出现。但这一千多年并没有白费，反而为出身贫寒的景德镇陶瓷最终成为享誉中国、风靡全球的中国陶瓷杰出代表打下了坚实的基础。

中国国家博物馆“中国古代陶瓷海上贸易展”展出的景德镇青花缠枝莲纹罐。新华社

一千多年的官窑历史

历史上，景德镇作为一个城市的第一次升华，可以用屈原《离骚》中的一句诗来说明——“赵希玉一家明”。在宋太祖和宋太宗之前，虽然这个地区的瓷器工业已经从厚重粗糙的陶器向精致雕刻的瓷器飞跃，例如，被称为假玉的白瓷是在唐代烧制的。宋代的民窑工匠已经掌握了强化还原火焰的技术，烧制出半透明的薄胎青瓷，其中极品甚至成为贡品，但此时还没有景德镇的名号。无论是景德镇的诞生，还是景德镇瓷器地位的确立，都要感谢宋朝的第三个皇帝。公元1004年，宋真宗赵恒改名为景德镇。因为对景德镇青瓷非常喜爱，景德镇青瓷又叫影瓷，他就把“景德镇”二字给了长江之滨的昌南镇，就像唐朝皇帝给自己的国姓一样。同时，他下令在瓷器底部写上景德镇的名字。“敬”是“高、大、敬”的意思，“德”是“品行、善良、信义”。这一年的封号虽然只用了四年时间，但却让景德镇成为中国历史上唯一一个以皇帝封号命名的城市。在此基础上，景德镇迅速发展成为与你、官、兄弟、君、丁并列的新瓷业中心，景德镇陶瓷也因此完成了从“灰姑娘”到“世界公主”的蜕变。后人曾感慨道:“中国四代著名猎人若夫，是饶俊浮梁景德镇的产物。”于是，在一个“咸景德镇”的世界里，景德镇正式拉开了古代封建王朝官窑史的帷幕。

到了宋代，景德镇不仅大大丰富了自己的陶瓷产品体系，包括壶、碗、盘、杯、碟、灯、托、浇碗、壶、罐、瓶盖、洗、炉、枕等。，还初步形成和确立了以“七十二道工序”为核心的手工分工协作生产体系，并把景德镇手工制瓷的散、散和“七十二道工序”在明末宋的《天工》中进行了总结。在《陶·魏》中，宋将景德镇制瓷工艺分为原料准备、成型、釉彩装饰和烧制四个主要工序。在每个工序下，又划分了几个辅助工序，如杂项、制坯、印坯、制坯、切坯，并对每个工序进行了详细描述。以装箱为例。“所有的瓷器都上釉，然后装入匣钵。当你把它放在手中时，它略微沉重，第二天当它燃尽时，它就变成了一块洼地，它不再是周政了。碗是粗泥做的，其中一个盛饼，底部空盛满沙子。一个大箱子装一个，十多个小箱子就是一个匣钵。好的烧十几度，坏的烧一两次。每个匣钵都放进窑里，然后点燃。”感觉景德镇制瓷技术太精细太专业，最后感慨地说:“一共生产了72平方克的瓷器，精妙的程序还不够。”现在看来，这种不计成本、精益求精、尽善尽美的工艺技术和工匠精神，对于以谋生为首要需求的民窑来说，是不可想象的。它只能发生在景德镇成为官窑之后，是当时封建王朝集中了最优秀的人、最富有的财富和最严格的管理的产物。

景德镇以官窑为平台，以“七十二工艺”为实力，自宋代以来不断创新，在审美标准和艺术风格上成为中国陶瓷的引领者和风向标。宗华先生在谈到中国古典美学的范畴时，曾提出“清水芙蓉”和“错色雕金”的概念。到了元代，景德镇陶瓷继续保持“清水芙蓉”的本色，以“白如玉、薄如纸、明如镜、清如磬”的审美标准引领了素陶瓷的发展。同时进一步拓展了“错色金刻”，以元青花、釉里红等彩色陶瓷为重点，巧妙地控制了各种着色剂的色彩规律，促进了陶瓷、文学、文学的发展。

在景德镇官窑博物馆，观众正在展厅里观看古代瓷器。新华社

600多年的御窑历史

1369年，即明洪武二年，明太祖朱元璋在景德镇设立“御器厂”，又称“御窑厂”。御窑和官窑既有联系又有区别。官窑作为政府机构，自然有为皇帝服务的功能，但不是唯一的。御窑的设立是直接完全为皇宫制造和供奉瓷器，不仅在设计和制作上精益求精，而且禁止其在社会上流通和使用。这一字之差，预示着景德镇陶瓷进入了封建王朝最高统治者的生活世界。为了突出“御品”的权威性和专用性，从明朝永乐皇帝开始出现了在瓷器底部印上皇帝称号的“新发明”。今天故宫博物院收藏的一件青花手压杯底部，印着“永乐年制”四个字。据考证，这是第一次将天皇的年号用作签名。后来皇帝登基，大都会效仿，专门设计烧制了一批印有年号的瓷器。景德镇御窑的历史贯穿明清两代。清顺治十一年(公元1654年)，清代景德镇御窑厂正式成立，并在乾隆初年达到鼎盛。到了清代，虽有康熙朝创立的粉彩，雍正朝的光大，但其影响依然经久不衰。但从中国陶瓷的历史命运来看，可以说是从轰轰烈烈的“创造时代”进入了保守的模仿时代。比如康熙年间景德镇的郎窑，以仿明宣德、成化器而闻名。虽然其创造的郎洪和豇豆红，又称美人醉，依然可圈可点，但却给人以“此瓷非彼瓷”的感觉和怀念。

无论如何，明清御窑厂的设立，加速了城市中优秀工匠和陶瓷商人的聚集，所谓“窑户和店家十之八七，土著十之二十三”，促进了景德镇发展成为具有“大都市”性质的古代陶瓷中心城市。清康熙二十一年，公元1682年，饶州浮梁县令陈干曾评价说:“景德镇是镇，但也是郡南的大都会。搞陶器贸易的在那里，做陶器贸易的在那里。它们是海中陶器所用，为了陶冶的利益，有舟、车、船、商、电、杂处、百货，熙熙攘攘。

据说在明太祖建立皇家窑厂的初衷是因为瓷器比黄金和玉石便宜。但其实御窑厂的成本也很高。与历代相比，景德镇御窑厂的制造水平有了质的飞跃。这与官窑在资金投入、技术标准和组织管理上比官窑先进得多有密切关系。作为中国历史上第一个御窑厂，当时的景德镇御窑厂建立了最严格的组织管理制度，其要点有:一是设立窑监，作为专职管理人员；二是禁止私人个体从事御窑瓷器的销售；第三，向雇佣工匠支付宫廷俸禄，在保证其生活条件的基础上，严禁私自接工；第四，将御窑厂周围五十里区域设为禁区，禁止其他人员出入；第五，瓷器样品必须经过皇帝批准，才能进入烧制程序；第六，建立了一套配方和烧制方法的保密制度，防止其流入民间。所有这些在宋代还能看到的“官民烧”等现象，在明清时期几乎消失。在神秘而庄严的御窑厂平台上，当时世界一流的能工巧匠用最好的瓷土、釉料等材料，衣食无忧，心无旁骛，努力烧制出一流的御瓷。这就是为什么今天令人惊叹的永乐青花和祭祀红，宣德釉里红和天青釉，成化斗彩，嘉靖青花五彩花等。都来自景德镇。当然，对应的是“成大事者必摧之千骨”。传世佳作的背后，其实是无数次的失败和无数次的次品铺成的。据统计，当时景德镇的陶瓷有3000多种。以装饰为例，有青花、釉里红、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花精美等。以釉色为例，有青色、蓝色、红色、黄色、黑色等。以红釉为例，有、、嵇等。这些明清时期大规模、长时间、高性价比的实验和探索，最终将景德镇推向了世界陶瓷中心的巅峰，历时600年。景德镇成为明清时期的陶瓷中心城市，也成为当时世界的陶瓷之都。这一时期景德镇的优秀作品成为后来中外博物馆争相收藏的珍品。

刘士林交通大学城市科学研究院院长、教授、博士生导师，上海数字城市与交通研究所所长，南通大学张健城市治理研究院院长，景德镇陶瓷大学特聘教授，景德镇国家陶瓷文化传承创新实验区发展智库负责人。主要从事城市科学与政策、发展规划与实施、文化战略与咨询等。

“建国瓷”的故事

唐宋以来，景德镇成为制作宫廷、朝贡、外交礼品用瓷的重要基地之一。到了元代，景德镇不仅继续生产宫廷和国家外交用瓷，还开始烧制内廷的釉瓷，在中国陶瓷史上赫赫有名，以“有内廷二字烧足印者”为标志。“蜀府窑”是由当时的国家军事机关枢密院和主管祭祀的朝廷共同设立的。其产品主要用于“祀”、“戎”，在中国被称为“国之大事”。所以有专家认为“蜀府窑”不属于官窑，这是错误的。明清时期，景德镇有了专门烧制皇家瓷器的皇家窑厂，与国家的关系进一步密切。这种独特的城市传统一直流传下来。

中国成立后，1950年五六月份，新成立的景德镇建国瓷业公司接到了“第一笔订单”:中央人民政府的彩色茶具400套，中央行政公署的彩色餐具180套。1952年，时任中央人民政府国务院副总理的郭沫若提出，中国是瓷器之国，中华人民共和国成立时就要鲜明地展现新中国的风貌，总结历史上好的经验，创造新中国的国瓷和国礼瓷。周恩来总理对郭沫若关于研究开发建国瓷的建议作了批示。当时轻工业部成立了以景德镇为主体，其他瓷器产地参加的建国瓷器生产领导设计小组，不仅有黄炎培、郑振铎、蒋丰、徐悲鸿、齐白石、张庭、叶林之，还有景德镇陶瓷大师、段茂发、任、石任等人。通过合作和反复实验，在1954年新中国成立5周年的纪念日前夕，中华人民共和国第一代国庆瓷——“建国瓷”恒空诞生，千年瓷都景德镇脱胎换骨，再一次惊艳世界。

从景德镇当代城市史来看，这一时期有一批标志性事件:一是1956年7月，国家瓷器生产委员会成立，短短几年间，先后生产出125016件国家定制瓷器；二是1959年成立景德镇国庆瓷办，负责制作共和国十周年用瓷。第三，1964年，江西省瓷器公司正式成立，同时，公司直属的全国瓷器办公室成立。第四，1972年，在“文革”中一度被撤销的国瓷办，以江西陶瓷工业公司革命委员会生产队的管理和陶瓷加工服务部国瓷订货队的具体职责，重新回来了。第五，1979年3月，经中共景德镇市委批准，正式成立独立的国瓷办公室。第六，1984年，国家瓷办停止独立运作，与景德镇陶瓷加工服务部、江西陶瓷工业公司销售部合并，组建江西陶瓷工业公司销售部，1989年3月更名为江西陶瓷工业公司经销公司的前身。第七，1992年2月，以江西省陶瓷工业总公司国瓷办的名义，再次从所属公司划入国瓷办，并一直延续至今。建国70年来，景德镇陶瓷经历了建国中国陶瓷创始领导和设计团队、国家陶瓷生产委员会、国家瓷办等名称的变迁。，真实记录了新中国70年来中国陶瓷的传承、创新和发展历程。

一个新的起点，然后开始。

陶瓷是中华文明的重要名片之一，是中国优秀传统文化的杰出代表。景德镇瓷器，“集天下名窑，集天下佳作”，是中华优秀陶瓷文化传承创新的重要载体，是中外文明交流互鉴的重要桥梁。然而，近代以来，这座千年瓷都遭受了两大冲击:一是近代以来，源于西方的机械制瓷技术残酷地粉碎了以农业文明为基础的手工制瓷体系，使景德镇传统陶瓷赖以生存和发展的社会土壤水土流失严重；第二，20世纪80年代以来，我国市场经济在探索期发生剧烈动摇，瓦解了计划经济体制下曾经作为城市经济支柱的“十大国有瓷厂”。幸运的是，国家从未忘记这座有着辉煌陶瓷历史并为新中国做出重要贡献的城市。为帮助景德镇走出低谷和困境，自2006年起，国家发展改革委从中央预算中累计安排2.22亿元支持明清基尔宁长廊建设、中国景德镇御窑厂遗址保护等。同时，还推动将御窑厂遗址保护列为国家“十三五”规划纲要的重大项目。文化和旅游部还以多种方式积极推进景德镇御窑厂考古遗址公园建设、全域旅游示范区创建和文化生态保护实验区建设。党的十八大后，景德镇获得了进一步的发展。2019年7月，《景德镇国家陶瓷文化传承创新实验区实施方案》正式获得国务院批准。这座千年瓷都、丝绸之路重镇再次承担起光荣使命。

景德镇的新故事又从这里开始了。实施方案中明确，将在景德镇建设国家陶瓷文化传承创新实验区，规划建设具有重要示范意义的人文新城和具有重要影响的世界陶瓷文化中心城市的发展目标，提出努力走出一条具有世界意义、中国价值、新时代特色、景德镇特色的优秀传统文化传承创新新路的战略要求。之所以提出建设“世界陶瓷文化中心城市”而不是“世界陶瓷中心城市”，主要是出于两方面的考虑:一是基于景德镇陶瓷产业和对外贸易的现状。目前，中国仍是世界上最大的陶瓷生产国和出口国，但景德镇仅占总量的10%左右，落后于佛山、潮州等城市，昔日的市场主导地位不复存在。其次，基于景德镇艺术瓷和高档日用瓷的比较优势，再加上生态保护、绿色生产等原因，规划建设世界陶瓷文化中心城市，是当今世界格局中最适合景德镇开放发展目标的。第三，这个目标和人文新城的目标是一致的。世界陶瓷文化中心城市是一种新型人文城市，即以陶瓷文化交流、陶瓷产品贸易、陶瓷文化旅游为主要功能的世界文化中心城市。景德镇未来的理想城市面貌由此确定。对内是树立中国人文新城的标杆，对外是擦亮世界陶瓷文化中心城市的名片。

站在新的历史起点上，展望建设现代化国际瓷都的未来，拥有2000年陶瓷冶炼历史、1000年官窑历史、600年御窑历史和新中国成立70年陶瓷生产历史的景德镇，将继续传承陶瓷文化，深挖千年瓷都文化底蕴，创新陶瓷产业， 构建新时代的陶瓷产品和话语体系，扩大陶瓷贸易和文化交流，更好地满足世界对中国陶瓷和中国的新需求。

光明日报(2021年10月11日13版)

来源:光明网-光明日报