最简单的牛奶冰淇淋(怎样做冰淇淋)

最简单的牛奶冰淇淋(怎样做冰淇淋)插图

天气越来越热，夏天的脚步慢慢临近。

夏天？当你想到夏天的时候，你会想到什么？

游泳？空键？蚊子？嘿，嘿，有西瓜和哈密瓜，

当然，还有冰淇淋。

夏天出汗口干唇燥，一个牛奶味的冰淇淋，

真的是一种生活的享受，那种冰，那种爽，那种爽，

真的只有懂事，却无法用语言形容。

我想说，真好吃。如果我自己做呢？是不是很有成就感？

动手吧，动手吧，放手！

第一步:准备三个土鸡蛋，用分离器把蛋清和蛋黄分开。

蛋黄中加入少许白醋，加入40克白糖，用打蛋器打匀。

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第二步:准备200ml牛奶，放入锅中加热。

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将加热的牛奶倒入蛋黄中，边倒边搅拌。

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然后把蛋黄倒入锅中，慢慢加热，加到粘稠状，放一边冷却。

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第三步:在300毫升鲜奶油中加入20克白糖，

放白糖的目的是促进打发，用电动打蛋器打发。

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将蛋黄放入鲜奶油中，

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用勺子搅拌均匀。

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拌匀后倒入干净的保鲜盒中。

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然后轻轻摇一摇，让它变平。

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用保鲜膜密封，放入冰箱冷冻三小时。

三个小时后，拿出来。

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舀出来一杯，凉凉的，滑腻的，甜甜的，好喝。

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妈妈说，她在家学会了做奶油冰淇淋，再也不用出去买了。

很好吃，又省钱，而且难度也不是很大吧？不是电动打蛋器吗？

嗯，有淡奶油，超市可能没有。喜欢冰淇淋的可以在淘宝买。

买吧。

最简单的牛奶冰淇淋(怎样做冰淇淋)插图(12)

当然，如果能在上面加点冰西瓜和冰哈密瓜，味道会更美。

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