蛋白粉多少钱一桶()

蛋白质的摄入是强身健体的重要组成部分。对于一个经常锻炼的人来说，一公斤体重大约需要1.8克蛋白质。边肖体重75公斤(一年前是72公斤)，她每天需要大约135克蛋白质。

因为不同食物的蛋白质含量和单价不同，所以在蛋白质方面的采购成本也有差异。那么哪种来自蛋白质的食物最经济呢？我们选择蛋白粉仅仅是因为它便宜吗？带着这些问题，边肖将为你计算:不同食物的蛋白质购买成本。

计算公式

要计算蛋白质的购买成本，你需要知道食物的价格和蛋白质在食物中所占的百分比。这里我们都是以1g蛋白质为计量标准，计算公式如下:

1g蛋白质成本=食物单价(元)/1000 (g) ×食物蛋白质百分比。

为了更准确地计算数据，各种食物蛋白质含量的百分比数据取自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编制的《中国食物成分表》。

食品的单价会因地域和进货渠道不同而略有差异，但差异不会太大。边肖选择了一家连锁超市购买食材，食品价格全部取自超市的实际价格。按动物蛋白、植物蛋白、奶酪三大类做个比较。

动物蛋白

鲑

1克蛋白质成本:1.18元

牛肉

1克蛋白质成本:0.651元

五花肉

1克蛋白质成本:0.215元

(母鸡的)蛋

1克蛋白质成本:0.118元。

鸡胸肉

1克蛋白质成本:0.072元

我们用图表对比一下购买100克蛋白质的成本:

鸡胸肉绝对是最经济的蛋白质来源。蛋白质含量高，价格实惠，个人感觉就是口感有点粗糙。

另外，经常被我们嫌弃的五花肉其实性价比很高。猪肉被我们列入黑名单的原因是它含有太多的脂肪。其实作为“舶来品”，我们一直在学习国外的健身理念，包括健身饮食习惯。西方人的饮食习惯大多以牛羊肉为主，所以我们也认为牛肉肯定比猪肉好吃。但如果不吃更实惠的猪肉，就得选择更贵的牛肉。其实完全没必要。

植物蛋白

芦笋

1克蛋白质成本:0.214元

花椰菜

1克蛋白质成本:0.209元

花椰菜

1克蛋白质成本:0.146元

青豆

1克蛋白质成本:0.099元

我们用图表对比一下购买100克蛋白质的成本:

从图中可以看出，四季豆和西兰花如此受健身人群的追捧，性价比非常高。近年来，芦笋也成为健身界的“网络名人”蔬菜，许多健身专家都会将芦笋添加到日常饮食中。但是，边肖觉得芦笋味道怪怪的，好感度不高。

奶酪等

牛奶

1克蛋白质成本:0.591元

酸奶

1克蛋白质成本:0.647元

四季花生酱

1克蛋白质成本:0.102元

我们用图表对比一下购买100克蛋白质的成本:

因为花生酱含有高热量，许多节食者望而却步。但是花生酱可以作为增肌者的快速能量补充。在力量训练之前，一些花生酱或士力架可以用100克花生酱提供2500千焦的热量。

还是辅食？蛋白质中谁是性价比之王？

最后，我们来算一下蛋白粉的购买成本。蛋白粉真的性价比高吗？

边肖最近花了300元人民币在iHerb买了一桶3.97磅(1.8公斤)的肌肉科技Nitro-Tech乳清蛋白。按照包装上营养参考表中蛋白质含量68%计算，一桶含蛋白质约1227克，那么1克蛋白质的平均成本约为0.24元。通过蛋白粉买100克蛋白质差不多要24元。看看食物:

通过比较食物，我们可以看到蛋白粉似乎...不...便宜，但是买贵了。之所以对蛋白粉有很大的需求，其实是因为蛋白粉比需要加工烹饪的食物更方便，只需要简单的冲泡过程就可以直接食用。蛋白粉的吸收效率更好。但单考虑价格，蛋白粉其实并不是最经济的。

我该如何选择？

如果你考虑蛋白质的购买成本

鸡胸肉，四季豆，鸡蛋都是很实惠的选择。鸡胸肉绝对是性价比之王。真正的毛病是肉干，不太好吃。如果你不喜欢鸡胸肉，试试猪肉，这是中国最受欢迎的食物。猪肉虽然脂肪多，但味道更好，比牛肉便宜，还含有大量蛋白质。

如果我们考虑蛋白质摄入的时间成本

蛋白粉可以作为蛋白质的辅助来源。食用方便，吸收率高。但是绝对不能把蛋白粉作为唯一的蛋白质来源，蛋白粉只能起到辅助作用！辅助！！

当然，我们的日常饮食不能只说蛋白质含量是唯一的考虑标准，均衡的营养摄入更安全。

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