奶茶名单列表(奶茶排名前十)

上个月，沉寂许久的周杰伦携手阿信送上歌曲《说不哭》，网友们一边听着歌一边兴奋地尖叫，“我们的青春越来越胖了！」

从胖伦的街拍、访谈、作品中可以发现，在大家都在追胖伦的同时，胖伦却在认真的追奶茶。

让奶茶变胖的话题，和我们的“复活的青春”一起，重新出现在我们的闲暇时间和社交网络中。

“新茶时代”也已经到来。奶茶明星靠奶茶“续命”，把奶茶当成“快乐水”。幸福的生活是有“奶茶自由”的生活...

一大波奶茶星语的兴起，伴随着奶茶文化，深深渗透到年轻人的生活中。如今奶茶对奶茶明星的影响力举足轻重，人们对奶茶的忧虑也越来越强烈:

像周杰伦那样经常喝奶茶真的会导致发胖吗？一杯奶茶含多少糖？满甜杯里有没有甜味剂/糖精？奶茶中的牛奶，牛奶还是奶精？珍珠里有塑料吗？

为了释疑，深圳市光明区消委会和深圳市食品药品安全志愿服务总队委托深圳市品质消费研究院开展了泡泡茶对比实验。

研元根据前期调查结果，模拟消费者在深圳各大商圈购买热销茶品牌的泡泡茶，不接受品牌厂家送来的样品，和大家平时买的奶茶一样！

本次测评的泡泡茶价格从12元/杯到25元/杯不等，有喜茶、乃雪茶、台盖、YO！有十个品牌:茶，可可，一点，锦鲤，魏星，大卡司和米芝莲。

根据之前的调查结果，消费者对泡泡茶比较关注的是糖、塑化剂、甜味剂、咖啡因、反式脂肪酸五个方面。经与检测机构和食品专家沟通讨论，确定本次检测的指标为气泡茶中的总糖、塑化剂、甜味剂(糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜)、咖啡因、反式脂肪酸。

实验室检测结果，结合上周五对10个泡泡茶样品的主观评价(盲品测试，点此回顾)，10个泡泡茶样品的成绩单如下~:

附言

1.本次比较试验结果仅对所购样品负责，不代表同一品牌不同批次、不同规格产品的质量状况。

2.标注的价格都是本次购买产生的费用，仅供参考。

3.比较试验结果不得用于商业宣传的条款。

想知道你在对比实验中还发现了什么？用研究袁来看！

反式脂肪酸、甜味剂、塑化剂未检出全部符合国家要求

10种奶茶均符合我国公布的《食品中可能非法添加的非食用物质和易滥用食品添加剂名录(第六批)》的要求。反式脂肪酸、甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜)、塑化剂6项未检出。

反式脂肪酸

不易消化吸收，长期积累可能导致肥胖。

奶茶中的反式脂肪酸一般来源于植脂末和植物脂肪乳(奶精)。

好处

过量添加可能是神经毒性，可能引起食欲紊乱、代谢紊乱、肥胖。

糖精，也就是我们常说的甜味剂的一种。

增塑剂

长期食用可能导致生殖系统异常、致畸和癌症。

奶茶的塑化剂来自包装容器，也可能来自珍珠(如果“珍珠是塑料做的”)。

看来这10款泡泡茶都符合大众对奶茶食材“越纯越好”的要求——不含糖精，不含奶精，珍珠中不含塑料。

1杯米芝莲丝袜奶茶≈7罐红牛咖啡因多!睡不着正常

在做前期调查的时候，我研究了袁遗的闺蜜《谈奶茶色变》:

近年来，关于奶茶对身体的影响，人们更加关注失眠问题。奶茶和咖啡、红牛一样，引起失眠主要是因为含有咖啡因。

咖啡因

中枢神经兴奋剂能暂时驱走睡意，恢复精力，过量吸收可能引起心慌、失眠。

奶茶中的咖啡因主要来自茶叶。

首先做一点科普:

1杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量:约108mg。

1罐红牛饮料咖啡因含量:50mg左右。

本次抽检，10款泡泡茶检出咖啡因，平均含量为258mg/kg。

其中米芝莲-经典丝袜奶茶(红糖波霸)咖啡因含量最高，为522mg/kg(换算成365mg/杯)。这种奶茶一杯的咖啡因含量相当于7罐红牛(或3.5杯美式咖啡)的总咖啡因含量。

果然，喝奶茶比喝咖啡更有活力是有道理的。又累又困？一杯奶茶？

1杯一点点波霸奶茶≈13.2块方糖半数高糖!可能致胖

《中国居民膳食指南(2016)》建议“应当控制添加糖的摄入量。每日摄入量不应超过50克，最好低于25克”。根据香港卫生署的规定，每100毫升饮料中的含糖量超过7.5克时，为高含糖量饮料。

本次测评的10款气泡茶中，有5款为高糖饮品，其中一点波霸奶茶总糖含量最高(9.30g/100g)，魏星铁观音气泡茶总糖含量最低(3.8g/100g)。

为了让大家更直观的感受数据，我们根据每种茶叶的总体积来计算其总糖值。每杯10泡茶茶的总糖值在26.6g~60.9g之间

假设每块重4.5g，一点波霸奶茶总糖含量最高，每杯总糖含量约为13.2块。气泡茶单位总糖含量最低，每杯总糖含量约为5.9立方。

含糖是奶茶导致肥胖的主要原因。这里特别提醒一下:有高血糖和糖尿病的朋友要控制奶茶中开心水的摄入。毕竟身体才是幸福的真正资本~

全糖与半糖不成比例半糖≠全糖x50%

在调查过程中，有朋友说买半糖奶茶总觉得甜，想知道奶茶店里所谓的“半糖”是不是全糖的50%。

好问题！为了进一步了解奶茶中的糖分情况，我们对三款奶茶的全糖和半糖的总糖值进行了评估。结果表明，全糖(100%)与半糖(50%)不成比例。

在三家可以选择“半糖”的奶茶店中，半糖奶茶的含糖量并不是如名字一样减半，而是全糖奶茶含糖量的70%到80%。

小贴士:奶茶好喝,但莫贪杯!

虽然此次测评的十款品牌奶茶均未检出反式脂肪酸、塑化剂和甜蜜素，但其中的咖啡因和糖分含量不容小觑。为了身体健康，建议控制饮用量。

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