在这个寒冷的冬天，最开心的事情之一就是。拿一个热气腾腾的烤红薯，一口咬下去，满嘴甜甜的红薯咽下去，瞬间驱散了体内所有的寒气。我不禁感叹这就是幸福。

但是，你想象不到，现在随处可见的廉价红薯，居然改变了中国的历史，拯救了人民的生命。在当时，它只是一个新的外来物种。红薯到底有什么神奇的功效？这可以改变历史。

甘薯迁徙的历史

红薯是原产于美洲的作物，那么它是如何漂洋过海来到中国的呢？这就需要我们把时间调整到14世纪——大航海的辉煌时代。伟大的航海先驱哥伦布在美洲发现了这种作物。红薯营养价值非常高，也可以作为粮食作物种植。甘薯种植难度低，适应环境能力强，非常适合在全国推广。于是哥伦布把他发现的这种珍贵作物献给了西班牙王后，从此红薯在欧洲生根发芽。

然而在欧洲，红薯的脚步并没有停止。得益于大航海时代的殖民扩张，红薯的脚步也走遍了世界各地，这种作物在所有适合种植红薯的地方都得到了推广。红薯进入中国的历史比欧洲早了近100年。当时统治中国的封建王朝是明朝。明代中国的海运业还很发达，沿海各省都有跨海贸易。明朝商人陈震龙在一次航行到菲律宾时，惊奇地发现了这种神奇的作物——红薯。

我看到了红薯在明朝的重要作用，当时还处于小冰期。当时明朝粮食产量下降，很多庄稼都种不了了。红薯生命力强、营养含量高、易成活、亩产高的特点，特别适合解救明朝的粮食危机。

但是，当时的西班牙殖民者也不是傻子。他们也看到了甘薯作为一种粮食作物的战略意义，因此他们严格控制其进出口，并禁止任何商队将其带回祖国。这让陈震龙无比焦虑，于是他急中生智，想出了在电缆中编织红薯藤的妙招，偷偷向当地人学习红薯的种植方法，最终，成功将红薯带回中国，让它在中国这片土地上生根发芽。

红薯真的是来得早不如来得晚。陈震龙回国后，立即告诉了当时的福建巡抚。这种重要的粮食作物被报道后，第二年福建就发生了旱灾，无数作物减产甚至绝收。然而，新来的红薯却能在这片土地上生根发芽，使福建免于饥荒。那时候也叫救命粮。后人为了纪念这两位把番薯带到中国的英雄，在建了一座番薯亭，以表彰他们对金和陈震龙的贡献。

这个已经在全国推广了，但是前期推广不是很顺利。当地居民并不认可这种外来物种，红薯只在东南沿海推广。这种情况直到清朝康熙时期才有所改善。这是因为康熙年间中国总人口已经超过1.6亿，当时中国的农业技术远没有现在发达，小麦和水稻的亩产量也远远不够养活这么多人。所以康熙帝当时在全国推广红薯，缓解了当时的粮食危机。

甘薯实际上来自亚洲。

据说近代甘薯种植的历史起源于美洲的亚马人，但最近的一项研究却令人惊讶地发现，甘薯最初很可能起源于亚洲。1980年在秘鲁举办的红薯展上，收到了来自世界各地的优秀红薯品种，不仅有红薯，还有一些红薯周边。这次展出的红薯化石有17个，都不属于美洲，不仅不属于美洲，而且很多都来自亚洲。

这些化石证明甘薯在亚洲种植得更早。亚洲甘薯的最早化石可追溯到5500万年前，比美洲甘薯的化石早2000万年，这一证据可能有力地证明甘薯最早很可能起源于亚洲作物。在随后的证明中，还发现了与来自印度的甘薯同属旋花科的化石，证实了甘薯实际上是最早来自亚洲的作物。

红薯是怎么漂洋过海和亚洲人一起来到美国的？这就要把时间拉回到5000万年前。当时欧亚大陆和美洲的距离还没有完全切断。那些来自亚洲的猎人带着红薯，穿越白令海峡，来到美洲，在美洲扎下了根。美洲印第安人之所以在五官上看起来和亚洲人很像，很可能是因为这些人是这些亚洲猎人的后代。

在我们看来，地瓜随处可见，但没想到它背后还有这么神奇的故事。虽然便宜又随手可得，但确实改变了中国的历史。如果没有红薯，中国的饥荒灾难恐怕会更严重，人口锐减，这将引发我们无法想象的连锁反应。

而且在这个过程中，红薯并没有像我们想象的那样扮演从天而降的救世主的角色。经过研究发现，他其实是一个带着财富回国的游子。当他的家乡遇到危险的时候，他回到了家乡，拯救了家乡人民的生命。好吧，谁能解释连锁反应？