奥林匹克精神是更快、更高、更强，但没有最快、最高、最强。人体是有极限的。体育科技工作者的日常工作就是配合教练，让运动员充分发挥潜力，提升自我，挑战人类的极限。这样的极限是什么？在挑战极限的过程中，我们能做些什么？

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以下是奥运科技专家组成员、国家体育总局体育科学研究所研究员洪平的发言实录:

奥林匹克精神是更快、更高、更强。那么有没有最快最高最强的呢？

答案是否定的，为什么？因为人体是有极限的。这个极限在哪里是一个重要的科学问题。

医生可以告诉你如何控制高血糖，如何治疗高血压，但谁能告诉我们，我们的心脏能承受的最大跳动次数是多少，血压最高时的承重负荷是多少，跑步速度是多少，跳跃高度是多少？

如果说有一类人可以挑战人类的极限，那一定是发挥了巨大力量的运动员。

在这个过程中我们能做什么？

力量，洪荒之力的物质基础。

博尔特为什么能跑这么快？牛顿第二定律——人从静止到奔跑，从低速到高速，是一个加速的过程。

从此没有力量就没有加速度，所以力量是驱动博尔特越来越快的核心动力。

所以，要想跑得快，首先要有力量，这是力量之大的源泉。

实力是由什么决定的？

一个因素是我们的肌肉纤维。我们普通人的肌肉可能不是很强壮，大概是两缸发动机。

但是博尔特的肌肉体积和质量都比常人大很多。他大概是八缸发动机，所以动力比我强很多。

另一个非常重要的因素是神经。神经要控制我们的肌肉，也就是大脑对神经冲动和肌纤维的控制。

比如我有两缸力量，但我的神经只能控制一缸运动。博尔特有八个汽缸。因为他的神经训练很到位，八个缸都能动，所以他当然能跑得比我快很多。

简而言之，以上两个因素就是权力的来源及其控制。

要研究博尔特为什么跑得这么快，我们需要知道博尔特的强度是多少。

我们举个例子，看看实力的衡量。比如马龙卧推230 kg，乔丹卧推200 kg，奥尼尔卧推198 kg。

而我们国内最有名的中锋在板凳上推150kg，我们整个篮球世界的平均水平是120kg左右，甚至很多运动员都推不了100kg。

想象一下我们和乔丹比赛，200公斤对100公斤。在一场对抗中，你倒地，他站着，说明实力是决定我们在比赛中胜利的物质基础之一。

如何增加力量

既然力量在这个过程中如此重要，那么力量中起重要作用的是什么呢？

通过对比，我们发现我们的身高和NBA相差5cm，体重少了9kg，也就是说代表身体密度的克托莱指数相差36。

也就是说，我们的身体密度没有别人高。身体密度是由我们体内的肌肉密度和脂肪决定的。

身体密度对力量起着关键作用。换句话说，肌肉密度和脂肪密度在体力中起着非常重要的作用。

NBA球员全身都是肌腱，而我们很多运动员的体脂含量都很高。

试想一下，如果一个100公斤的运动员身体脂肪含量是25%，那么他就有25公斤的脂肪。如果他的力量不变，我减5公斤脂肪，他体重下降时加速度会增加吗？

如果我像脱衣服一样脱下5公斤脂肪，跳起来落地，膝关节受力会小很多吗？我的运动损伤会小很多吗？

所以，体重、肌肉量、力量之间的关系以及这些因素与损伤之间的关系是不言而喻的。

这样我们就会知道我们要一个运动员多吃优质蛋白质，因为蛋白质是肌肉的物质基础。

所以NBA球员有很多禁忌——不吃热狗，不吃汉堡，不吃全蛋，不吃糖果，不吃黄油，不吃培根，不吃油炸食品，不吃冰淇淋。

为什么？因为这些食物含有太多的脂肪。

所以，我们要想成为一名优秀的运动员，或者说要想成为一名科学的健身爱好者，首先要管好自己的嘴巴，提高食物摄入的有效质量。

制定科学的训练计划。

我们需要了解每个运动员的身体状况和训练水平，为他设计科学的训练计划。

比如抽血，测速度，测力量，测心肺功能，测运动后血乳酸。

一个比赛周期的训练计划，首先要夯实基础，然后增加肌肉的体积。

肌肉体积增大，肌纤维数量和质量提高。之后他会练习标准动作来塑造技术，再提高爆发力让力量更有质量。后来他会提高力量耐力，这样他就可以跑很多次，打很多次。最后，让运动员保持高水平参赛。

除了力量的过程，还有技术过程，战术过程，速度过程。

因此，整个培训计划的设计是一个多维度的复杂过程。

基于这样的设计，我们就知道每种训练方法该怎么进行了，投篮，引体向上还是卧推，哪个更好？

推沙发。因为引体向上是远固定的，卧推是静固定的，投篮是静固定的过程。

首先要分析需求，然后选择锻炼什么肌肉，再选择锻炼的方法、频率、顺序、数量、间隔时间。这是一个完整科学的训练计划。

再比如，第一组15踢，卧推等。，中间休息2分钟，再做第二组。第二组更激烈。每做完一个15次就要再加一分钟跳绳。

这是一个完整的培训计划，以实现所有这些要素。

此外，还要控制好运动的速度、稳定性和呼吸方式，提高训练质量。

然后加强训练质量，包括严格的计划，正确的动作，充分的注意力和教练指导的热身，不要一意孤行。

训练结束后，我们终于把所有的力量都变成了我们的专项力量和技术。

我们还要根据他的跑步能力为他选择不同的鞋子。

如果鞋子不能换，可以给他做鞋垫，提高鞋子的抓地力，保证我们整个训练的科学发展。

好车加好油，人也是。

在这个过程中，F=MA，有肌肉。肌肉的能量从哪里来？糖、脂肪和蛋白质。

所以，对于运动员来说，这辆好车要好好加油。什么是好油？

碳水化合物。

碳水化合物充分燃烧产生二氧化碳、水和能量，没有尾气。

脂肪和蛋白质的燃烧可能会产生一些废气，我们有时称之为血乳酸。

氧气进入体内要考虑肺活量。

肺活量越大，氧气进入体内与血红蛋白结合，血红蛋白与红细胞结合，红细胞在血管中运行，将氧气输送到身体的各个组织和细胞。

也就是说，要有好的肺活量，要有很多氧气瓶，要有快速的运输车，要有畅通的道路，要有非常好的动力装置，能量物质+氧气能充分燃烧产生能量。

这就是我们运动员产生能量驱动力的过程。

因此，要对运动员的肺活量、血红蛋白、红细胞、血管、心脏功能、线粒体酶活性等进行评估，以保证整个代谢的稳定、顺畅和高效。

我们该怎么办？运动员锻炼时戴氧气面罩。

它是通过加速时氧气与二氧化碳的比率来评估的。

随着速度越来越快，吸收的氧气越来越多，排放的二氧化碳也越来越多。最后达到一个最大值，叫做最大含氧量。这个过程对应的心率就是最高心率，也就是最快的心跳速度。

我们可以用心率来评价运动员的负荷强度，心率决定了运动员的训练能力和水平以及自身提高的程度。

氧气供应，有氧和无氧可以代表不同能量来源的功率、持续时间和稳定性。

有了强度，就可以用心率、呼吸率、血乳酸、肌酸激酶、主观疲劳量表等生理生化指标来评价训练强度，强度是所有训练的核心。

在这样的指导下是否完美？不，我们运动员应该做足够的热身活动。

在篮球比赛中，球员们在第一节汗流浃背，气喘吁吁。因为这种运动，人体肌肉瞬间需要氧气，而人体呼吸肌是平滑肌，对氧气的供给是惰性的。

需氧量特别高，但呼吸肌不兴奋，供氧不足，人就气喘吁吁。

跑1500米的时候，跑第一圈是没问题的。跑第一圈半的时候，喘不过气来，想放弃。那个点叫极点，也叫第二气。

当你过来的时候，氧气供需平衡，空气顺畅，可以舒服的跑步。

培训也是如此。首先要做好热身，充分调动运动员的心肺功能，然后再进行训练和比赛。

然后训练和比赛后产生大量的废气，比如血乳酸。怎么处理？

有研究表明，训练或运动后的20分钟慢跑，血乳酸消耗最快。所以健身结束后也要做放松活动，不要忘记放松这重要的一步。

普通人如何科学健身？

张伯伦，伟大的球员，身高2.16米，长100米，长9400米，长47秒，跳高2.02米。他可以跑和跳很长时间。

在科学系统的训练下，他可以成为传奇。他对我们老百姓有什么启发？

有个38岁的女人，想挑战两个多月120公里戈壁。

她来找我们做测试。首先，她做了一个运动风险筛查，证明她的所有器官都符合健康要求。然后，她去了解身体机能，评估身体结构，确定强度，了解负荷，然后诊断伤情。

还对她的跑步姿势进行科学分析，帮助她纠正跑步姿势。然后做力量训练，帮她选鞋子，器材，饮料等。

最后，经过两个多月的训练，她瘦了0.5kg，但是肌肉增加了2kg。

她获得了力量，减轻了体重，受到的伤害更少，改善了跑步姿势，达到了比赛所需的力量。最后，她成功挑战了120公里！

有兴趣可以看看中央十套《走进科学的戈壁滩》。收视率高的有三套。里面有很多知识点。

对于一个业余爱好者来说是这样，那么对于普通人来说什么是体育呢？

运动是一剂良药，它能带来健康，消除一些慢性病，控制糖尿病，控制血压，甚至改善心理健康。

但是运动是良药，是三分毒。

目前很多马拉松都有80%以上的人受伤。一场比赛有2万人，其中9000人肌肉拉伤。为什么？

赛前热身拉的不够。如果提前做好这些准备，这些运动损伤是可以避免的。所以希望大家记住“运动是良药，是三分毒”！

现在国际上有一种观念，把每一个病人都当成运动员。这是什么意思？

如果一个病人想要恢复健康，这就是所谓的康复。如果患者回归家庭，走向社会，他就成为了一个正常人，患者也回到了自己的岗位上工作，成为了一个对社会有贡献的人。

如何设定目标，像对待运动员一样对待目标？培养他们康复、健康、胜任社会责任，是我们目前大力推动的一项活动。

然后运动对于一个人的一生，孩子从小爱运动，肥胖率可以降低30%，休假天数可以减少2天，文化程度越来越高，工资收入会增加，然后他的医疗损失会减少，等等。

如果他不喜欢运动，他可能会变得肥胖，他可能会因为请假太多而学习不好。所以工作后工资会下降，医保会增加，最后寿命可能会减少5年，他会遗传下一代。

父亲不喜欢运动，母亲不喜欢运动，他的孩子大概也不喜欢运动。这是一种影响生活的生活方式。所以我们提倡每个人都要坚持锻炼，终身锻炼。

那么，这种运动的科学指导需要什么呢？知识需要传播。知识形成思想，思想引导行为，行为形成习惯。

锻炼会上瘾。看看那些痴迷马拉松的人。上瘾实际上变成了一种习惯。

这个习惯可以让我们过上快乐健康的生活。这是多么完美的事情啊！没有国民健康，就没有全面小康。

中国有很多老年人。如果他们身体不好，他们家庭的负担会增加，他们的幸福也会受到影响。我们的工人，如果不够强壮，生产力就会下降；我们的青少年，如果他们成为士兵，如果他们身体不好，将没有办法保卫他们的国家。

因此，增强体质，促进健康，关系到中华民族的可持续发展。我们需要做的是推动全民健身与国民健康的深度融合，真正挖掘中华民族伟大复兴的“无穷力量”。

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