据潇湘晨报报道，冰镇西瓜是解暑利器。夏天，西瓜成了热销水果。然而近日，据媒体报道，陕西Xi安的图图(化名)吃了一夜西瓜后开始恶心、呕吐、腹泻，其父母也因为肠胃炎住进了当地医院。
△资料图片
图图不仅出现了肠胃炎，还出现了贫血、无尿和肾衰竭。他立即赶到Xi安儿童医院肾内科进行血液透析和血浆置换治疗。有网友质疑:党自身抵抗力弱吗？“夏天吃隔夜瓜对我来说很正常。我从来没有坏过胃……”
△网友评论
这也引发了广泛的讨论:冷冻西瓜可以隔夜吃吗？吃饭的时候需要注意什么？如何保存吃不完的西瓜？
记者咨询了湖南中医药大学第二附属医院预防保健科谢雪娇副主任医师。谢雪娇告诉记者，西瓜能不能隔夜吃，要看西瓜是怎么储存的。常温下存放超过四小时的西瓜不建议食用。由于夏季气温较高，容易滋生细菌，导致西瓜变软腐烂。食用后可能引起肠胃炎，并伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。“如果把西瓜切开，表面及时盖上干净的保鲜膜，然后放在冰箱里保存，就可以吃了。”但是还是建议在吃之前把表层切掉2 cm左右。”谢雪娇说道。
同时，谢雪娇提出，夏季天气炎热，细菌繁殖迅速。吃剩的食物要尽量放在冰箱里保存，在避免铺张浪费的前提下，室温下存放超过四小时的吃剩食物不要食用。
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