陶瓷碗可以放微波炉吗(陶瓷盘可以放微波炉吗)

微波炉是常见的家用电器之一。通常，人们用它们来加热剩菜和其他食物。事实上，微波炉有许多奇妙的用途。今天和大家分享16种。你学会了吗？

1.融化奶油和巧克力

制作饼干和蛋糕用的奶油，放在微波炉里一分钟左右就能融化，比在水中加热或室温软化更快更方便。

融化巧克力也很简单。首先将巧克力切成细块，微波15秒左右，然后取出搅拌。根据融化程度，放进去加热至完全融化。

2.发酵面团

做过面包的人都知道，面团做好之后，要在室温下发酵至少一个小时。但是，如果你使用微波炉，只需要15分钟就可以完成！

将面团放入微波炉碗中，盖上保鲜膜。同时在微波炉里放一杯190cc左右的水，用最低的火候加热3分钟后静置3分钟；再加热3分钟，静置6分钟，面团膨胀完成发酵。

3.让香料和坚果闻起来很香。

或者将香料、坚果放入陶瓷碗中，用微波炉加热10 ~ 15秒左右，释放其香味。

为烹饪加分的坚果，一般都要先烤熟才能逼出香味。更简单的方法是把它们放进微波炉1分钟，这比用烤箱快多了。

被水分削弱的香料也可以通过这种方法恢复香味！

4.无泪切洋葱

每次切洋葱的时候总是哭吗？微波炉可以蒸发洋葱中的含泪物质！

首先切掉洋葱的头尾，放入微波炉加热30秒。里面的汁液干了以后，就可以无痛无泪的切洋葱了！

5.赶紧泡豆子。

豆子通常在烹饪前浸泡一天。其实只要把豆子放在碗里，把水倒在豆子上面，加点小苏打，微波10分钟，取出来，冷却30 ~ 40分钟就可以煮了。

快速剥去食材的外皮

像西红柿和桃子这样的水果是需要吃的。为了让它们味道更好，通常需要提前去皮。只需放入微波炉中加热30秒左右，然后取出冷却即可。你可以很容易地剥掉皮。

此外，用于添加味道的香料，如大蒜，可以通过微波加热15秒钟轻松去除。

7.打牛奶泡

热拿铁上的牛奶泡是不是很诱人？用微波炉也可以轻松做出密密麻麻的奶泡！

准备一个带盖的玻璃瓶，将鲜奶倒入玻璃瓶的一半，盖上盖子，用力摇晃，直至形成泡沫；之后，取下盖子，微波30秒左右，取出。会有热奶泡可以享用。

8.榨果汁更容易。

你是不是经常拼尽全力还是挤不出多少果汁？将柠檬等柑橘类水果放入微波炉中加热30秒左右，然后稍微冷却，就可以轻松挤出汁液。

9.煎培根

很多人喜欢吃香脆的腊肉，但是腊肉本身富含油脂，用油炸出来的热量是惊人的。现在有一个健康美味的食谱了！

在菜上铺上厨房纸巾，放上培根，放入微波炉加热3 ~ 5分钟左右，就可以享用香脆的培根了。

10.加热隔夜蛋糕。

吐司、甜甜圈等面包过几天就变得又干又硬，实在难以下咽；这时候只要把干面包放在蘸水的厨房纸巾上，用微波炉加热10秒就可以了。

如果加热后的面包不够软，可以重复上述步骤，再次加热。

1.恢复饼干的脆度。

不要扔掉湿的和软的饼干。你可以把它们放在微波炉里，以10秒为单位加热几次。每次都要把饼干翻过来，恢复酥脆的口感。

除了烹饪食物，微波炉还有哪些妙用？

12.简易热敷

身体不适或眼睛疲劳需要热敷吗？你可以把一条湿毛巾和一个装满生米或红豆的自制暖袋放在微波炉里加热30秒左右，这样你就可以很容易地加热并重复使用。

来源:上海黄浦官方微信

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