一种简单，营养，健康的烹饪螃蟹的方法，蒸可以保留营养和新鲜，它是最原始味道的家常菜。
由嵌入式厨电美食菜谱
用料大闸蟹 8只醋 2勺生姜丝 若干做法步骤
1.用刷子将蟹壳洗净；
2.将蟹肚朝上放入蒸锅，放入蒸汽炉，100℃蒸12分钟；
3、蘸:凉拌醋+姜丝，泡一会儿，就可以蘸了，爽口，味道不重。
小贴士
在蒸螃蟹的过程中，螃蟹一定要把肚子向上蒸，以免蟹黄流出来。
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