圆白菜热量高不高(圆白菜热量高吗)

中秋节过后，十一长假就要到了。假期最快乐的部分就是和家人分享美食。每次过节胖三斤，享受美食之后，减肥就成了头等大事。秋天是收获的季节，但同时也是容易发胖的季节，所以想要保持身材，就一定要多注意日常饮食。

为了保持身材，有些人不吃肉，只吃素食。其实有些素菜热量比荤菜高，这也是素食不瘦的原因。以下六种素菜比肉更容易长胖。让我们看一看。

一、酱茄子

茄子本身的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。常吃茄子有清热解毒、抗衰老、促进消化、预防心脑血管疾病的功效。茄子本身热量不高，营养丰富，但吸油能力很强。对于保持身材的人来说，吃茄子最好不要选择红烧或者油焖。酱本身热量和含盐量就很高，茄子吸收油和酱的时候，本身的热量就会增加很多。茄子本身的热量是29卡/100克，但做成酱茄子后，热量上升到160卡/100克。正确的吃法是把茄子蒸熟，凉了吃，会让茄子的热量低很多，也不会增加身体的负担。

二、红烧土豆

土豆含有膳食纤维，可以改善肠道功能。土豆是优质碳水化合物，高钾低钠食物，维生素丰富。它们是健康的低脂肪食物。做土豆有很多种方法，比如炒、红烧、煮、炸等。，像煮、炒，热量都不高，但如果炒、红烧，整盘菜的热量会高很多。土豆的热量是81卡/100克，但是红烧土豆的热量可以达到140卡/100克，所以对于保持身材的人来说，可以吃土豆增加饱腹感，但是要注意。

三、炸花生米

油炸花生几乎是素菜中热量最高的，因为花生本身热量就很高，可以达到313卡/100克。如果油炸，花生吸油后可达599卡/100克，而红烧肉的热量最高，为470卡/100克，所以吃一小盘花生相当于吃一盘红烧肉。

四、干煸豆角

豆子本身热量不高，平均热量34卡/100g。豆角营养价值高，口感好，很多人喜欢吃。不过要注意豆角的加工方法。一般干煸的热量可以达到180卡/100g，因为干煸的油比较多。虽然热量不高，但也是吸油蔬菜，所以我们在做。

五、糖醋豆腐

豆腐是优质的蛋白质来源。常吃豆腐可以补充多种维生素和矿物质，还可以增强免疫力，补充蛋白质。豆腐本身的热量是84卡/100克，也不算高。但是在做豆腐的时候要注意，做成红烧或者糖醋味的时候，糖醋豆腐的热量可以达到140卡/100克，因为糖醋味含糖量高，不适合需要保持体重或者减肥的人群。

六、包菜粉丝

白菜粉条是一道家常菜，很好吃。白菜本身只有30卡/100g，但粉条中的淀粉含量很高，热量可达330卡/100g。所以在做白菜粉条的时候，白菜粉条多的话，这道菜的热量不会很高，但是粉条多的话，这道菜的整体热量会高很多，不适合减肥的人。

秋季是“增肥”的季节，但很多人，尤其是女性，不想长胖，于是通过控制饮食，多吃蔬菜少吃肉类来减肥。有些人甚至只吃素食。其实长胖不在食物的肉类，无论肉类还是蔬菜，烹饪方法最重要。所有高盐、高糖、高油的烹饪方式都不利于减肥，尽量保持清淡饮食。