快乐每一天用料牛肉 300克青椒 200克小米椒 适量红椒 几个蒜、姜 适量生抽、蚝油 适量白胡椒 少许料酒 2勺做法步骤1.牛肉用料酒切片，取少许白胡椒粉生粉
快乐每一天
用料牛肉 300克青椒 200克小米椒 适量红椒 几个蒜、姜 适量生抽、蚝油 适量白胡椒 少许料酒 2勺做法步骤1.牛肉用料酒切片，取少许白胡椒粉生粉，勾芡腌制半小时，在腌制好的牛肉沫上抹一点油锁水，准备配菜。
2、热锅冷油，所以炸肉片的时候不容易粘锅。
3.将牛肉片放入锅中加热，大火翻炒后称出待用。
4.锅里留少许油炒姜蒜小米椒，炒出香味，放入青椒。
5.将牛肉片放入锅中快速翻炒，加入蚝油、酱油和鸡精调味。
6.出锅了，女儿说今天的牛肉炒青椒真的很棒。
小贴士
当你炒牛肉时，你必须快速搅拌。如果是旧的，就不好吃了。
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