可乐鸡中翅的制作方法(可乐鸡中翅怎么烧好吃)

在微风习习的夜晚，烟火在成千上万的灯光中缓缓升起。忙碌了一天，犒劳一下自己，吃一顿好吃的，摆脱一整天的疲惫，日子才会有希望，才会有活力。

大家好。今天，我要教你的菜是可乐鸡翅。鸡肉作为餐桌上常见的肉类，可以促进生长发育，提高人体免疫力。鸡翅作为鸡肉最鲜嫩可口的部位，含有丰富的胶原蛋白，食用后能增加皮肤弹性，保持皮肤湿润。所以有美容养颜的功效，爱美的女士们千万不要错过。

这道菜是小孩子的最爱，它让甜味在嘴里爆炸，那种感觉叫幸福。生活需要一点甜蜜来治愈日子里的悲伤。吃完了，所有的不开心都会化为乌有，日子也就长了，快乐了。

[可乐鸡翅]

需要准备的食材:鸡翅、姜、料酒、食用油、可乐、食用盐、蚝油、酱油、料酒。

具体步骤如下:

1.把买来的鸡翅洗干净，放在漏雨的盆里沥干，放在案板上，用刀把鸡翅的背面切两下，这样更入味。鸡翅全部切好后，放在碗里备用。

2.生姜切片备用。

3.大火，锅中加入大量水，倒入鸡翅，然后加入适量料酒，转中火，将鸡翅焯一下。水温加热后会冒出浮沫，记得用勺子撇去。烧两分钟后，鸡翅就可以用漏勺捞出来了。

4.把锅里的水倒掉，把锅擦干净，放入食用油，油温达到五成热的时候，就可以往油锅里放鸡翅了。记得用筷子一根一根的加，经常翻面，这样鸡翅受热更均匀，也可以防止鸡翅粘锅底或者煎糊。两面煎至金黄色后，即可上桌，煎第二锅。

5.鸡翅全部炸好后，如果锅底还有很多油，可以倒出来一些，留一点。此时将鸡翅全部放入锅中，加入姜片和一大瓶可乐，再加入一勺食用盐、一勺蚝油、适量生抽、半瓶料酒，转小火，现可加盖焖制。

6.十几分钟后，打开锅盖，把锅里的姜片挑出来扔掉，再盖上锅盖煨。

7.再过十分钟，打开盖子，转大火收汁。这个颜色鲜艳的可乐鸡翅做好了。

【恋爱小贴士】

1.锅里加水的时候记得加冷水，这样可以更好的烫鸡翅。

2.如果鸡翅比较多，可以分两三次煎，这样就不会粘在一起了。

3.一般一斤鸡翅半瓶可乐就够了，其他的用量可以相应比例增加。

今天的美食分享到此结束。喜欢这道菜的可以效仿。这个可乐鸡翅看起来很开胃，做法也没有想象中那么难。小白也可以学习。满足胃是好心情的开始。再坏的心情，在美食的陪伴下，也会变得温柔。感谢观看，喜欢收藏并关注，然后就不会迷路了。

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