面塑艺术，俗称面花、仪式馒头、花糕、和面，是一种传统的民间艺术，用面粉、糯米粉和其他原料制作各种人物或动物。它是在中国制作面食的基础上发展起来的。凉爽的秋风(局
面塑艺术，俗称面花、仪式馒头、花糕、和面，是一种传统的民间艺术，用面粉、糯米粉和其他原料制作各种人物或动物。它是在中国制作面食的基础上发展起来的。
凉爽的秋风(局部)(王超/供图)
生肖马(王超/供图)
风雨(王超/供图)
邱江(王超/供图)
面塑是中国特有的民间艺术，起源于汉代，已有两千多年的历史。
面条首先出现在北方，在那里面食是主要食物。在北方农村，每逢各种节日、庆典、聚会，聪明勤劳的妇女就用发酵的面团做成各种喜欢的样式，如石榴、荷花、蝙蝠、蝴蝶、龙、凤凰等。蒸熟后再染上一些颜色，就成了非常传神的艺术品，既可食用，又可观赏。经过不断的流传和演变，独立的面塑艺术从食品中分离出来，自成体系。到了近代，面人受到文人艺术的影响，风格发生了很大的变化。街头制作的民间玩具发展成为陈列在书桌上的艺术品。
面塑作品作者：王玓撰文：杨 敏来源：《光明日报》
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