农业养殖致富(农村致富项目网)

他曾经是鸵鸟养殖场的技术员，但因为鸵鸟养殖场改制，他决定回老家创业，发展特色鸵鸟养殖。不仅如此，他还成立了专门的鸵鸟养殖合作社，带动周边居民加入他的合作社，和他一起养殖鸵鸟致富。

而且他的公司越做越好。他经营的不错，甚至把鸵鸟肉卖到50元一斤。他的年净利润已超过1000万元。

讲述“三农致富能手”创富故事，挖掘基层群众致富经验。本期《孩子、孩子、农民致富能手》，我们将带您走进鸵鸟养殖大户刘的创业故事。

刘是广东阳春人。1989年正式毕业于阳春市农业技术学校。当时，刘学的是畜牧兽医，所以毕业后就进了一家公司工作。

1994年，他找到了一份更专业的工作。刘来到一家鸵鸟养殖场工作，主要负责养殖场的养殖技术管理。

在这里工作了几年，刘逐渐积累了一些鸵鸟养殖的经验。之后，他对鸵鸟的习性了如指掌，也可以凭自己的经验培养鸵鸟。

当时，鸵鸟养殖在中国刚刚兴起。因为是新兴产业，鸵鸟养殖在当时有很大的市场，一只鸵鸟的价格甚至可以达到几十万元。

所以当时很多人都抢着建养殖场，然后通过养殖鸵鸟获利颇丰，刘的鸵鸟养殖场利润自然不低。

然而，2000年后，鸵鸟养殖市场突然开始恶化。原本价值几十万的鸵鸟，缩水到只有几千元的价格。很多老板承受不了这样的损失，就把养殖场关了，以减少损失。

然而，在鸵鸟养殖业如此不景气的情况下，刘毅然选择了辞职，他决定回到家乡，开办自己的养殖场养殖鸵鸟。

很多人表示不理解。当鸵鸟的价格飞涨的时候，刘没有说什么。他作为自己的小员工觉得很安心，但是现在鸵鸟的市场价格已经低到这种地步了。既然他知道这是亏本生意，为什么还要进入这个行业试水？

不过，刘有自己的判断。当时中国的鸵鸟养殖主要是为了繁殖，所以繁殖鸟的价格很高。

但现在种禽价格下降了，但刘认为这是一件好事，因为这意味着中国的鸵鸟市场终于可以发展到商业化阶段了。

虽然现在种禽价格下降了，但是鸵鸟的整体价值并没有得到开发。谁知道它会不会有更多的利润？

而且，学过畜牧的刘知道，鸵鸟一年能产一百多个卵，没有一种鸟能产下像鸵鸟那么多的后代，所以鸵鸟的育种和商业化是很有前途的。

刘带着这种信心回到了的家乡。在那之后，他的妻子选择了辞去工作陪他和刘一起创业。

2002年，强夫妇在市周边的潭水镇租下了自己的土地，正式开始了自己的养殖。那个时候鸵鸟养殖的重点已经从最初的养殖转向商业化，而那个时候鸵鸟身上最值钱的就是它们的皮。

当时鸵鸟皮经过深加工可以卖到几千元，刘也正是看中了这一点。他把这些鸵鸟皮卖到广东等地，在当时卖了非常好的价钱。

这也让刘更有信心继续他的养殖事业。当时，刘也靠卖鸵鸟毛积累了一些财富。

正当刘学的生意越做越大时，他发现市场上鸵鸟皮的价格日益下降。本来养殖鸵鸟只能靠皮毛赚点钱。

这个时候连皮草的价格都降低了至少5倍，鸵鸟肉也无人问津了。现在养鸵鸟不仅不赚钱，还开始还钱。

那段时间，刘总是吃不好，睡不好。每天，他都在思考解决方案。他的妻子看到丈夫每天愁眉苦脸的样子，不想让他那么辛苦。

所以他很放心，如果真的做不出大事，他是不会做的，但是刘不想放弃。毕竟，他付出了这么多的努力，刘决定，他必须研究他的鸵鸟的特点，以便他可以再次赢得市场，增加销售。

既然皮卖不出去，我就自己把肉卖了。当时鸵鸟肉不好卖的原因是鸵鸟肉木质很重，让人感觉口感不好。刘当即下定决心，要做出符合大家口味的鸵鸟肉。

说起来容易，口感细腻的鸵鸟肉才是你自己竞争的核心，但你做起来却不是这样。要改善肉的口感，首先要找到最适合做商品肉的鸵鸟。

当时，刘学强制将各个年龄段的鸵鸟全部分开宰杀，通过烹饪做出自己满意的味道，并邀请朋友品尝，挑选出最有竞争力的鸵鸟肉。

最终大家一致投票，十个月养殖的鸵鸟是最美味的鸵鸟。即使是简单的烹饪，这个年代的鸵鸟肉也有独特的风味。

之后他参考了牛肉店的鹅饲养方法，他选择使用不同时间段的饲养方法，让鸵鸟肉更嫩滑，口感更好。

之后，他又投入了一百多万元对鸵鸟进行栏养，大大减少了鸵鸟的运动量，最终保持了鸵鸟的肉质非常鲜嫩。很快刘的鸵鸟就形成了。

他的价格定为50元一斤。为了开拓市场，他参加了当地的中国农民丰收节。为了让人们记住他们的鸵鸟肉，他在节日的前一天晚上凌晨两点就开始宰杀鸵鸟，只为了最大程度地突出他的鸵鸟肉的“鲜”的特点。

在活动现场，刘当场炖鸵鸟肉，让很多人爱上了他的鸵鸟。随着知名度的提高，刘甚至直接在当地开了一家鸵鸟肉专卖店，吸引了不少慕名而来的顾客。

之后，刘与当地酒店经理达成合作，双方共同研究鸵鸟肉的烹饪方法。他和酒店推出的鸵鸟菜很受欢迎，然后很多酒店都来和他达成协议订单进行合作。

刘也趁热打铁，把他的鸵鸟养殖基地变成了乡村旅游基地，吸引了大批游客。

当刘变得富有时，他没有忘记他的家乡父老乡亲。他成立了鸵鸟养殖合作社，为加入的养殖户提供种苗，提供技术指导，最后帮他们销售。

到2020年，刘的年销售额已超过1000万元，他的养殖合作社已带领1000多名农民实现了共同富裕。

刘始终认为，鸵鸟的繁殖和商业化远不止于此。他相信鸵鸟的商业化在未来会有更广阔的市场和更大的发展前景。

刘有着非凡的勇气和智慧。他能清楚的看到市场的发展方向，他知道自己该怎么做才能跟上发展趋势。

他，不忘初心，发家致富，不忘家乡父老乡亲，让每个人的财富都是真正的财富，和刘都有真正的创业情怀。

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