广州适合一个人去的酒吧(广州适合一个人去的酒店)

马上就要进入四月了，天气越来越暖和了！我讨厌这种任性的疫情，人都出不去！

这大好时机，要是用来抢上海绿，真是浪费！

现在是地球的四月，喝酒正是时候。真的没有什么比坐在酒馆里喝酒更幸福的了。

上几期介绍了上海北京喝天然酒的好地方，粉丝们都很喜欢。今天，我们啜饮...不，我们重点在广州，我们要去这个南方城市寻找隐藏的天然葡萄酒酒吧~

暖庐

地址:海珠区翠竹路20号105铺

广州天然酒的热潮大概在2020年左右，暖炉可以说是广州第一家专业的天然酒吧。

店长叫暖，是个铁杆酒玩家。自从我在餐桌上品尝了来自捷克的天然葡萄酒，我就深深地爱上了天然葡萄酒。

但当时广州没有专门喝天然酒的酒吧，他也是到处找不到！一气之下，决定自己开一个，于是有了这个“暖房”。

接下来的两年，暖炉成为了广州天然葡萄酒爱好者的集散地。

温润开店后认识了很多国内独立酿酒师，希望大家一起努力，推广中国葡萄酒，增加广州饮酒文化和氛围的多样性。

好有野心的年轻人~

在暖炉，80%的酒都是天然酒，不仅有国外的名酒，还有大量的国内独立酿酒师。

值得一提的是，这里大部分酒标上的画都很有趣，有些还莫名其妙的可爱。

这家日式酒吧，藏在翠竹路一个老小区的一楼，有点太隐秘了。只有搜索对面的库才能找到。

虽然很难找，但这并不妨碍越来越多的爱好者光顾暖炉。店铺面积不大，日式装修营造出温馨的感觉。墙上有很多有趣的贴纸和布片，环境不错。

酒吧不大，只有六七个吧台座位，外面还有一些户外座位，体验无敌舒适。

CAPRI

广州市天河区康华街62号104室

carpi是意大利语，可译为“CARPI”或“Capri”。它是意大利中部艾米利亚-罗马涅区摩德纳省的一个小岛。在很多意大利人眼里，卡皮就像一个世外桃源，自然、宁静，没有尘世的污染。

而这个以卡皮命名的天然葡萄酒酒馆，也不是饮酒者的天堂！

作为一家专营意大利天然葡萄酒的酒吧，卡皮藏在太古汇商圈后面的康华街老小区里，可能比暖房还难找。

好在酒香不怕巷子深，每天还是有人来来往往。

店铺以地中海风格为主，有很多拱形拱门和一些酒桶作为装饰。同时，整个酒吧也采用蓝色地中海风格装饰，充满意大利风情。

店内空房间宽敞，竹藤椅，简易餐桌，还有一些水果、陶罐、干花的小摆件。墙上展示的黑胶唱片和老海报，整个氛围很有情调~

整个店不大，一进门就能看到店里的酒架。除了各种各样的意大利天然葡萄酒，你还可以找到一些小众葡萄酒和罕见的年份酒，如来自西班牙和斯洛文尼亚的天然葡萄酒。

店内没有酒单，选酒定期更换，但基本都是地中海风格，酒桶味重、单宁重、风格臭臭的酒基本会被排除。

如果你也喜欢地中海风情，卡普里岛会是一个非常不错的选择。

MuST

地址:天河区华讯街2号109室1室

MuST位于珠江新城花九路，比上面两家店好找多了。如果你来得早，你可以进去喝杯咖啡。

当你误以为自己在一家咖啡馆的时候，晚上灯光一变，你就成了必须。

MuST的经理叫Muti，90后广州人。此前，他一直在国外发展，并在好莱坞经营一家电影技术公司。

向往无拘无束生活的穆蒂，一次偶然的机会与天然葡萄酒结缘。

随后的几年里，穆蒂先是在法国蓝带学习侍酒，师从弗兰克·拉玛奇先生，之后又去了波尔多学习酿酒和陶土结构。然后去了伦敦跟Decanter的师傅们学习，在伦敦做了三个天然酒吧项目。

没多久他就开了这个必须，填补了广州天然酒市场的空白。

MuST的一楼有酒吧、餐桌和一面挂满世界各地天然葡萄酒的墙。该店每月都会增加新的葡萄酒项目，每周四更新酒单。除了店内的基本陈设，这里随处可见葡萄酒。在这家小店的角落里，只有酒瓶。

二楼阁楼里，有独立的酒柜。这里储存着非常罕见的天然葡萄酒，如Domaine Prieure Roch，18瓶蓝天白云，48瓶天然酒神皮埃尔·奥弗诺伊(Pierre Overnoy)的作品。

更不用说，就连2008年沙龙的Magnum suit，Lieu-dit的酒价，小规模香槟中的代表Egly Ouriet和R. Pouillon在这里都有存货。

难怪，人们称这里为“葡萄酒爱好者”的宝地。

Rozz-Tox

地址:越秀区五羊新城寺右南二街6巷19号3号

Rozz Tox并不是一家真正以天然葡萄酒为主的酒吧。其实就是一家老派的精酿啤酒吧。同时也是杂货店、表演场地、黑胶店、文化空室...

店里总有24种来自世界各地的精酿扎啤，涵盖了果香、花香和浓郁的麦芽味，等等。除了风味分类，还按浓度和苦味分类。四款啤酒的品牌名都是挂的，一目了然。

经理菲利普热爱艺术，尤其对小众音乐着迷。商店里有1000多张黑胶唱片。酒自然是小众文化，于是他想到了将两者有机结合。

广州的餐饮场所普遍对音乐氛围要求不高。看过欧洲和日本流行的听吧的Philip决定在广州做自己的听吧。

菲利普的合伙人托尼是一名酒类经销商。他长期接触天然酒。

托尼人脉广泛，货源充足，产地覆盖法国、南非、澳大利亚、意大利、西班牙、中国等。他们主要专注于来自卢瓦尔河谷的天然葡萄酒，他们的一些产品是他们的独家葡萄酒。

此外，他们还准备了大篷车取酒器，以后会开更多的杯子卖酒。对于还没有尝试过天然葡萄酒的孟新来说，这是一个探索新领域的好机会。

无论如何，天然葡萄酒对他们俩来说都是一种回归自然的饮酒方式。他们笑得像吃农家乐。在品尝过美味佳肴后，他们会逐渐爱上没有添加剂的原味。

在主流夜生活永远是大排档的广州，有趣又让人惊喜的酒吧太少了。幸运的是，有了Rozz-Tox这样的特色酒吧，如果你热爱艺术、音乐，或者卢瓦尔河谷，这绝对是你不能错过的地方！

每个城市都有一些明显的美食和隐藏的惊喜。

广州是一座低调而内涵丰富的城市。在这里，你可以享受老城区“贴地”的浪漫，也可以去珠江新城品酒，结识美女，收获精致奢华的体验。

天气越来越热，吹着冷空调，喝着冷酒。这是夏天最好的打开方式~