烧烤摊一夏天挣20万(流动水果摊一个月挣多少)

今天的案例是:辽宁有这么一家烧烤摊，老板利用“免费”赚了钱。短短一年，疯狂盈利146万。

【1】案例背景

这家烧烤摊的老板姓余，今年38岁。余老板就是我今天要给大家介绍的这个案子的主人公。说起来，在开烧烤摊之前，余老板也有一份很体面的工作，在一家国企搞技术。他每天工作不多，也从不加班。甚至他的收入也还可以。余老板每天都过得很舒服。

有人说，这么好的工作为什么不留下来？要不要学那个政策，不要平躺？刚出来创业？其实并不是这样的。众所周知，人一闲下来，就容易出事。余老板平时很闲，所以养成了八卦的习惯。有一次，余老板听老同学说，当年的老班长炒股在三亚买了一套房。

这个余老板觉得人家那么有钱，一年才拿15万，心里有些酸。所以，他也想通过炒股赚钱。反正我平时工作没多少事做，看股票也不是不行。就这样，余老板迷上了炒股。不过，余老板毕竟是外行。他只能充当“韭菜”，任人宰割。这不，短短两年，余老板炒股亏了120多万。他家的积蓄都花光了，还欠了很多债。

由于缺钱，余老板的打工心思没了。加上他每天上班不上班，心思都固定在k线图上。公司也解雇了他。余老板没办法，只能赚钱还债。他摆了一个烧烤摊。你猜怎么着？这个余老板明明是技术出身，但业务还算过得去。不，很明显，烧烤摊附近有很多同行。不过余老板有办法让顾客来找他消费。这不，短短一年，余老板赚了146万。

【2】方案介绍

一是只要顾客过来，不管消费与否，都会免费赠送两瓶啤酒；

第二，如果顾客在店内产生消费，那么额外赠送50瓶！

以上两招都是余老板在烧烤摊推出的活动。所以，你觉得余老板一定要赔钱吗？但是，我告诉你，人家不但不亏，还一年赚146万。你知道为什么吗？

案例中采用的“小伎俩”是本专栏收录的营销智慧中的一小部分。如果你现在经营业务有困难，如果你缺客户，如果你的产品卖不出去，不妨看看专栏集，看看有没有适合你的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

很多人不理解，为什么俞老板不花钱也会给顾客两瓶啤酒。当客户拿着两瓶啤酒走了，去另一个烧烤摊吃烧烤的时候，余老板不是在给别人做嫁衣吗？

其实这啤酒是不能带走的。你要么在余老板的摊子上完成。如果不想喝，可以留着下次喝。

想想吧。如果顾客在余老板那里喝啤酒，他们会得到一些羊肉串吗？你不能什么都不说就喝免费啤酒吧？这么大的人肯定拉不下这个脸。当然也有厚脸皮的人，但是你想想，一瓶啤酒的成本是一块多，两瓶啤酒的成本不到三块。就算顾客除了喝啤酒什么都不吃，那么余老板就是花了三块钱吸引顾客坐到他的摊位上。在路人眼里，这个烧烤摊就是顾客多。根据“羊群效应”，可以吸引一部分顾客来烧烤。

这时，余老板告诉顾客:只要在店里产生消费，就赠送50瓶啤酒。这50瓶啤酒是怎么运送的？

我举个例子:比如你在烧烤摊消费，不管花多少钱，你结账后，余老板都会加你好友，给你留言，记录你在他那里有50瓶啤酒。等到下次去烧烤摊烧烤的时候。你可以在朋友的信息帮助下，在商店里免费喝50瓶啤酒。当然，这啤酒是不能带走的。如果你不能完成它，你可以保存它。这种情况下，不就锁定了很多次来摆摊烧烤的顾客吗？

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最终，这就是余老板所做的。他用“免费”赚钱，一年赚146万。