海参的吃法与做法海参怎么泡(海参的吃法与做法一)

长时间的工作让原本42公斤的兔子瘦了两磅...所以我准备在家补一补，表演一个兔子炒厨房！烤海参吃！！

由怕火的甜兔夫人

用料海参 4个葱段 少许葱花 少许姜片 适量老抽 适量生抽 适量白糖 适量盐 适量料酒 适量白胡椒粉 适量做法步骤1.泡海参(这是一个漫长的过程)…洗干净备用！

2.烧开水，放入葱段和姜片，水温后倒入海参，加入少许料酒去腥(一勺差不多就够了)，中火几分钟后捞出海参，沥干水分备用！

3.开始准备烧海参的灵魂:消耗葱油！加入大量的油，然后加入葱花(包括大葱，不过我都扔了，放在上面！)，小火慢炖至葱白微黄(不要糊！)

4.用漏勺把葱油漏出来，剩下的葱花不要扔，放在另一个碗里加开水浸泡。

5.把锅里的水烧开。水烧开后，加入酱油、料酒、盐、糖和少许白胡椒粉，小火煨海参，煨一会儿，再放一两勺葱油，继续煨。

6.捞出海参待用，汤不要海参，泡一会儿。

7.把洋葱从刚泡好的洋葱汤里过滤出来，只留下汤。

8.把葱从锅里拿出来。葱油不要全倒。最后一步用，留一些。加入酱油和洋葱汤。

9.把海参拿出来煮熟，再加一点盐和糖！然后海参会慢慢收缩，收缩的差不多了就变厚了。分三次勾芡淀粉。收汁后分三次倒入少量葱油，出锅！！

10、装车！！石锅拌饭真好吃。

小贴士

一定要把锅洗干净，保持小火。洋葱油一定不要一开始就用完。海参会融化在油里，一定要小心~怕火不会做饭的甜兔太太！！！

海参的营养功效

1.促进发育，增强免疫力

赖氨酸被誉为人体的“生长素”和“大脑激素”。它是精子形成的必需成分，能促进人体发育，增强免疫功能，改善中枢神经系统功能。因此具有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年痴呆症的功效。

美容美容

消除疲劳；可用于治疗阳痿、肾虚、神经衰弱等。还能防止皮肤老化，清除体内过多的自由基，调节女性内分泌，延缓更年期。

3.抑制血栓的形成

能抵抗各种肿瘤的生长和自然转移；调节机体免疫功能；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗辐射活性；促进造血功能的恢复；具有很强的抗炎作用；保护细胞水分，延缓衰老。

4.抑制癌细胞的生长

有效抑制肿瘤细胞的生长；组织细胞的抗衰老；调节免疫功能；刺激骨髓红细胞的生长；抗疲劳。

5.降三高

调节体内脂质代谢，使体脂含量明显下降；降低血糖、血脂和胆固醇。能改善二型糖尿病患者的血糖和尿糖，改善中老年人的尿频。

6.男性前列腺疾病的预防和治疗

海参中含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，因此可以预防前列腺炎和尿路感染。

7.增加造血功能

海参中微量元素钒的含量居各类食物之首，可参与血液中铁的运输，增强造血功能。

8.加速伤口愈合

术后伤口愈合加快，体力和精力能很快恢复。

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