磷酸二酯键和氢键区别(氢键和磷酸二酯键的示意图)

连日来，新冠肺炎疫情肆虐，新增病例仍在上升。累计确诊人数已超过7万，形势依然十分严峻。

虽然已经有很多科普家用消毒的文章了，但是还是有很多人不放心，经常来问，这种消毒有效吗？你能杀死新冠肺炎吗？

妈妈今天推了这篇文章，从消毒液的作用机理出发，让你了解get病毒的灭活过程，同时也不再焦虑，让你心平气和，有个谱！

一个

新冠肺炎的结构特征

引起肺炎疫情的新型冠状病毒的“身份”已经明确，它是一种包膜病毒。除了由蛋白质及其遗传物质(单链RNA)形成的衣壳外，它还有一个包膜。

新冠肺炎示意图

在包膜结构的表面，有三种糖蛋白，即:

刺突糖蛋白（S，SpikeProtein，是受体结合位点、溶细胞作用和主要抗原位点）小包膜糖蛋白（E，EnvelopeProtein，较小，与包膜结合的蛋白）膜糖蛋白（M，MembraneProtein，负责营养物质的跨膜运输、新生病毒出芽释放与病毒外包膜的形成）

新冠肺炎的电子显微镜图像

如果消毒剂或其他环境条件可以破坏新冠肺炎的结构，应该有效地使其失活。

2

消毒产品的常见作用机理

目前市场上的消毒产品可以根据作用部位进行分类，可以归纳为以下两类:

直接作用于内部遗传物质核酸：紫外线消毒作用于蛋白质使其失活的：大部分化学消毒剂、高温

蛋白质的失活主要通过加热、脱水、氧化、成盐、脱氨、电荷改变等方式改变和破坏其二级或三级结构。

三

如何选择有效的消毒产品？

一个

直接破坏RNA

产品:紫外线灯、紫外线消毒柜。

常见消毒灯产品

紫外线是一种电磁波，可分为:

UVA(紫外线A，波长320～400nm，长波)UVB(波长280～320nm，中波)UVC(波长100～280nm，短波)

需要指出的是，200nm以下的波长是真空紫外，可以被空气体吸收。因此，能够穿过大气的UVC的波长在200-280nm之间，这也是目前市场上UV灯所选择的波段。其中，253.7nm处的杀菌效果最强。

UVC照射新冠肺炎后，可与其遗传物质RNA发生光化学反应，引起磷酸二酯键和氢键的断裂，形成嘧啶二聚体(如尿嘧啶环丁烷二聚体、尿嘧啶水合物、胞嘧啶水合物等。)，导致病毒失去复制能力。

紫外线灯消毒虽然有效，但不推荐。

需要注意的事项

采购具有253.7纳米波长的消毒灭菌用紫外灯（与装饰用紫外灯等相区别）；紫外线穿透力较差，因此灭菌消毒时应直接辐照于物体表面，距离照射物不超过1米为宜；对室内消毒时应关闭门窗，人员回避，照射时间不少于半小时，消毒完毕后充分通风透气；紫外线会损伤皮肤及角膜，因此人体不要直接接触，也不要盯着看，对儿童尤其如此。

2

破坏蛋白质使其失活。

01

物理加热

产品:蒸汽消毒柜/锅/机等。

普通蒸汽锅炉

这类产品利用水蒸气的高温，使病毒蛋白质分子中的二硫键和氢键断裂，从而破坏其二级结构。肽键时间长了也会断裂。

这样蛋白质就会从空等规则的螺旋和球形结构变成不规则的延伸肽链，导致不可逆的失活。

这类产品主要针对一些耐热物品，如餐具、玩具、奶瓶等小件物品。不建议购买。直接放在锅里煮，或者放在蒸笼里蒸，都可以达到同样的效果。

需要注意的是，对于新冠肺炎来说，温度至少要达到56℃，消毒时间至少要半个小时，以保证病毒完全灭活。

02

脱水

产品:医用酒精

乙醇(俗称酒精)能杀死有包膜结构的病毒，所以对这种新冠肺炎有效。

具体来说，酒精具有一定的脂溶性，根据“相似配伍”原理，可以破坏磷脂双分子层构成的脂质包膜；同时，当它与病毒包膜表面的糖蛋白接触时，蛋白质可脱水变性，从而使病毒失活。

需要强调的是，之所以要用75%的酒精，是因为当酒精浓度过高时，脱水反应会过快，使接触的蛋白质迅速凝结，从而在病毒表面形成一层保护性的硬膜，阻止酒精的进一步渗透。浓度过低时，不足以杀死病毒。

浓度在75%左右时，抗病毒效果最好。酒精会先溶解蛋白质包膜，然后渗透到病毒内部降解遗传物质。

市面上的医用酒精浓度多为95%和75%，后者消毒效果更好。如果是前者，可以用水稀释(95%酒精100ml，加蒸馏水约27ml)得到75%左右的酒精。

如果买不到医用酒精，75%以上的白酒也可以用来消毒物体表面。但由于成分中除了乙醇还有其他物质，效果肯定不如医用酒精。这是应急措施，不建议长期使用。

使用时，可将酒精溶液喷在喷壶中，也可用棉撮制成的酒精棉球擦拭。手、手机、遥控器、门把手、按钮、钥匙、键盘和鼠标等。都可以用它消毒。

需要注意的事项

不要对着婴幼儿喷洒酒精，避免在身体上接触大量酒精，防止过敏或酒精中毒；使用酒精时不要靠近热源，也不要对着空气直接喷洒，以免火灾；不要在衣物上喷洒酒精，防止静电导致火灾；给电器表面消毒时，记得切断电源，所有物品均应等酒精挥发之后方可再次使用；酒精应存放在避光阴凉通风处，避免让孩子接触到。

03

氧化

产品1:含氯消毒剂

所有含氯消毒剂都有一个共同点——溶于水后能形成具有杀菌活性的次氯酸(HClO)。

次氯酸分子量低，氧化性强。当它与新冠肺炎接触时，会首先氧化包膜蛋白使其变性，同时破坏其蛋白外壳，使其蛋白交联丢失，从而进一步破坏生物酶体系和遗传基因，使其失去活性。

市面上常见的含氯消毒剂有漂白粉、漂白水、84消毒液等。，可用于家居生活用品(如桌椅、床头柜、洁具、门窗把手等。).需要指出的是，并不是所有带“氯”字的消毒产品都是含氯消毒剂。

虽然这种含氯消毒剂的主要成分不同，但这里给大家支招:产品的主要成分是“次氯酸钠”或“次氯酸钙”，即含氯消毒剂(当然含氯消毒剂的主要成分还包括次氯酸、氯化磷酸三钠、二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸、氯胺等。，但前两种常用于家居产品)。

使用时，有些固体消毒剂(如漂白粉)需要配制成规定浓度的溶液才能使用；液体消毒剂(如84消毒液)使用前需要用水按一定比例稀释。按照具体的说明就可以了。

需要注意的事项

含氯消毒剂一般都有一定的刺激性，在配置和分装时应戴好口罩和手套，做好防护；含氯消毒剂具有强氧化性，存放时应避免高温、远离火源、远离儿童；含氯消毒剂应避免接触金属物品和有颜色的衣服，以免发生腐蚀或褪色；尤其需要注意的是，含氯消毒剂不要与酒精或洁厕灵同时使用，会产生有毒气体，对人体造成危害。

代表产品2:过氧化物消毒剂

过氧化物消毒剂是指分子结构中含有二价过氧基“-O-O-”，能产生具有杀菌能力的活性氧的一类消毒剂。其代表是过氧乙酸。

它杀死新冠肺炎是因为它的强氧化能力。病毒接触后，可通过去除病毒包膜蛋白的电子而被氧化破坏，也可攻击核苷酸碱基和糖磷酸骨架，从而破坏病毒的生物结构和功能。

除了过氧乙酸，过氧化物消毒剂还包括过氧化氢、二氧化氯等。

是一种安全环保的消毒剂。其中含过氧乙酸的产品有醋酸的刺鼻气味，多用于工农业消毒，一般不建议家庭使用。双氧水非常适合家庭使用，可以用在桌子、床头柜、洁具、门窗把手、楼梯扶手等表面。

使用时，可用0.1% ~ 0.2%的过氧乙酸或3.0%的过氧化氢喷洒或浸泡一般物体表面30分钟，然后用清水冲洗，去除残留的消毒剂，按国家标准GB26371-2010《过氧化物卫生标准》执行，或按产品说明书操作。

需要注意的事项

过氧化物类消毒剂有强氧化性，对皮肤与黏膜有刺激性，因此使用时务必小心，不要让儿童接触；过氧化物类消毒剂应存放于通风、阴凉处，避免高温与金属，以防发生爆炸危险；双氧水不稳定，存放久了消毒能力会失效，因此建议避光保存并密封紧密，开封后尽快使用。

值得一提的是消毒产品(如滴滴、Verus等。)其主要成分为“对氯二甲苯酚”目前存在争议。

露水消毒剂

对氯二甲苯酚(PCMX)属于酚类消毒剂，对冠状病毒的作用报道较少。根据近年来的实验结果，这种消毒剂对SARS-CoV SARS病毒、人冠状病毒229E和MHV冠状病毒有效。

鉴于新冠肺炎病毒和SRAS病毒的高度同源性，我们推断含对氯间二甲苯酚的消毒剂可能对新型冠状病毒有效。

对氯二甲苯酚的最佳有效浓度为0.12%，具体产品可按说明书操作或用水稀释后使用。

另一个讨论较多的是臭氧机。

臭氧机，图片来自亚马逊

从机理上看，臭氧的强氧化作用对病毒是有效的。以前，有使用活性氧和臭氧灭活SARS病毒的实验报告，并且获得了高灭活效率。

然而，由于其强烈的刺激性、不稳定的化学性质、以及不好的剂量控制，臭氧对人体是有害的。另外，目前政府也没有明确的结论，所以还是要作为家庭的消毒方式。

这是新冠肺炎所有有效消毒产品的总结。针对当前肺炎疫情，卫健委专家指出:“消毒是切断传播途径、控制传染病疫情的重要手段。”

希望大家做好家庭防护，科学消毒，让病毒没有可乘之机。

-结束-

作者|小甜，四岁女孩的母亲，生物学硕士，职场妈妈，亲子文学自由撰稿人；我喜欢用文字记录宝宝的成长，用科学的理念实践日常的养育。

编辑|章鱼妈妈，一个两岁男孩的妈妈

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【3】用学术论文告诉你武汉肺炎的发病机理和传播途径| |PaperPP。

https://m.paperpp.com/news/2146.html

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