怎么清洗葡萄(洗葡萄用淀粉好还是小苏打好)

在许多诗歌中，都有葡萄酒的身影，如“夜光杯里的葡萄酒，想喝琵琶马上催你”“汉水鸭头，远看是绿的，就像第一颗葡萄”，充分展示了葡萄对人们生活的影响，深受人们的喜爱。

说起葡萄，是我们平时最爱吃的水果。它的味道酸甜可口，多汁。可以生吃，也可以做成葡萄干，还可以做成酒。而且营养价值特别高，含有钙、铁、磷、钾等矿物质和各种维生素，还有人体所需的各种氨基酸。经常吃葡萄对神经衰弱和疲劳有很大的好处，葡萄中的各种果酸有助于消化。适当吃些葡萄，可以健脾胃。

葡萄味道鲜美，营养丰富，但新鲜的葡萄表面总有一层白霜。上面有很多细菌和农药残留，颗粒又小又密。因此，清洗葡萄成为一件棘手的事情。通常的清洗方法是用流水清洗，洗多少次都洗不干净，所以不要用老方法(直接用水清洗)清洗葡萄。教你正确的清洗方法，农药污垢自动出来。知道的人不多。

首先，在清洗葡萄之前，用剪刀将带有一点点果梗的葡萄剪开。不要太大。如果太大，会刮伤其他葡萄。有些朋友洗葡萄的时候喜欢直接撕水果。这是不对的。如果直接撕，清洗时脏水很容易从缝隙进入果肉，造成二次污染。而且果肉容易变质，不易保存。

二、将切好的葡萄粒轻轻放入碗中，倒入一勺盐，目的是杀菌，然后倒入2勺面粉。面粉是很好的天然吸附剂，可以洗掉附着表面的污垢和油脂，然后加入适量的水，顺时针轻轻搅拌。2~3分钟后，你会发现葡萄表面的农药污垢会自动跑出来。

3.用清水冲洗2遍，葡萄会被彻底清洗干净，晶莹剔透，特别开胃。葡萄皮中含有丰富的花青素，可以延缓衰老，美容养颜。如果我们买的葡萄皮不是特别厚，味道还可以，连葡萄皮都可以大胆吃。

不要用老方法洗葡萄。用水冲一下就好了，洗不干净。我来教你正确的清洗方法，就是加盐和面粉，轻轻揉搓。农药污垢会自动用完。我也是刚刚发现的。你学会了吗？我是小凤。如果你喜欢小枫分享的美食，别忘了关注枫子！

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