青岛特色美食()

许多人说青岛是一个不可替代的城市，因为它被冠以许多美誉，如“世界啤酒之都”、“东方瑞士”、“世界帆船之都”等等。也有北方特有的文艺感，在这里可以看到中国最美的火车站。

除此之外，当你走到青岛的街头和地下城，你可以遇到很多好吃的，而下面这七种好吃的都很有特色，吸引了很多食客去吃，还想去吃。

01.海鲜水饺

青岛特色美食()

海鲜饺子是青岛十大名吃之一，也算是青岛的一张美食名片。每年，成千上万吨的青岛海鲜饺子销往全国各地。这种海鲜饺子主要以鲅鱼、黄鱼、墨鱼、虾等新鲜海鱼和各种海鲜为馅。

做出来的饺子看起来很精致，皮薄馅足。咬一口，肉香四溢，鲜嫩可口。

02.流亭猪蹄

流亭猪蹄是青岛著名的小吃。在当地久负盛名。吃起来呈Q形，有甜有咸。尤其是当你嚼着粘在猪骨上的瘦肉时，软软的猪皮是那么的香，不愧为“天下第一蹄”。

03.香酥鸡

脆皮鸡是青岛十大名菜之一，烹制的菜肴特别受食客欢迎，所以这种鸡的做法流传到了济南、烟台等地区。这种鸡肉上桌后，看起来金黄酥脆，鸡皮最好吃。吃起来脆而不腻，有异常的焦糊感，肉不老不硬，软糯有嚼劲。

04.崂山菇炖鸡

崂山香菇炖鸡是山东非常有代表性的特色菜，做这道菜是对大家厨艺的极大考验。崂山松茸不能早放，但早放容易化掉，晚放就不好吃了。这里把当地的公鸡和“食用菌之王”松茸一起炖，炖出来的鸡肉鲜嫩，崂山菇爽滑，真的很好吃。

05.青岛脂渣

有些朋友可能会告诉你，来到青岛，你不仅仅只知道吃海鲜。“脂渣”是当地的特产，脂渣比海鲜还贵。可以说，只有5斤猪肉才能做出1斤脂肪渣。吃起来有嚼劲，有点像牛肉干，很多人还是想吃。

06.鸡汤馄饨

你可能在很多地方都吃过馄饨，但是第一次看到它配鸡汤。鸡汤馄饨是青岛十大特色小吃之一。鸡汤煮出来的馄饨，鲜香可口。喝一勺清汤，吃一大口馄饨。不要太满足。

07.酱烤鱿鱼

很多人说来青岛不吃烤鱿鱼。不可能，因为青岛街头有很多烤鱿鱼摊。手掌大小的鱿鱼，蘸上酱，在铁板上咝咝作响，香味扑鼻。动心了脚也挪不动。最好趁热吃。

除了以上七种青岛特产，你还知道哪些青岛特产？可以在评论区分享一下！

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