杨梅汤怎么煮(萝卜缨子怎么做好吃)

杨梅汤怎么煮(萝卜缨子怎么做好吃)插图

-杨梅汤-

杨梅汤

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夏至过后，酷暑真的来了。中午烈日下烘烤的绣球花让我心疼，但到了晚上又自然恢复到饱满的状态，让你不得不感叹大自然的神奇。

六月是杨梅成熟的季节。小时候的夏天，这个时候，家里总会有一些杨梅冰，会盛在一个刻着花的玻璃碗里。从冰箱里拿出来的时候，有点凉意的咬了一口，又甜又酸又冰，整个人看起来舒服又灵动。

杨梅很好吃，但留给它的自然时间只有20天。过了夏至，杨梅就快吃了。不贵，但是很精致，咬一口唇齿留香。就连“一日三百颗荔枝”的苏东坡，也留下了“闽光荔枝，西凉葡萄，不似吴越杨梅”的诗句。

杨梅还有一个典故。曹操在出征的路上找不到水，士兵们都很渴。于是曹操让部下传话给士兵，说:“前面有一大片梅林，结着许多杨梅，酸甜可口，可以解渴。”战士们听了这话，因为条件反射都流口水了，一会儿不渴了。带着吃杨梅的欲望，他们能够到达前面有水的地方。这就是著名的“望梅止渴”。

选杨梅要注意新鲜度。不管是大的小的，还是从哪里来的，成熟杨梅的标准都是统一的。它是黑色的，充满了水，有轻微的反光。果实圆润饱满，韧而不软。没有酒味，最好不要长成奇形怪状或白斑。

杨美利可能有白色蠕虫，这是果蝇的幼虫。所以吃杨梅之前，先用盐水泡半个小时，里面的小白虫会自己跑出来，不用特别洗。用盐水泡杨梅还有一个好处，就是可以让酸酸甜甜的杨梅吃起来甜而不涩。

杨梅能生津止渴，健脾开胃。是为数不多的既能解毒散寒又不伤脾胃的水果。杨梅虽然又大又饱满，但是很娇气，不能敲，不能碰。“第一天变颜色，第二天变味道，第三天变坏”。但只要将新鲜杨梅表面的水分晾干，然后放入冰箱的保鲜层，就可以保存2到3天。

不过，我还是推荐新鲜的食物。杨梅的吃法有很多种，不可能一下子吃完。直接吃，做甜品或者泡杨梅酒都是常见的吃法。而且杨梅酒醉酒后可以止呕，杨梅汤可以治腹泻，都有一定的药用价值。

今天送你第一颗子弹，解暑美味的杨梅汤。人人都爱吃杨梅。不吃就要出市场。快点行动吧，美女！

-困难-

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主要的

时间，时间

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浸泡时间:2小时

制作时间:15分钟

配料配料配料

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500克杨梅

100克冰糖

小费小费

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1.买回来的杨梅要先用淡盐水泡一下，让里面的果蝇自己跑出来。

2.冷藏的时候味道更好。

-练习步骤-

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1.将少量盐倒入碗中，搅拌均匀，然后倒入杨梅，浸泡2小时。

2.将泡好的杨梅倒入锅中，大火烧开，关火，倒入冰糖搅拌均匀。

3.杨梅汤冷却后冷藏。

4.喝一口~

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