养胃粥的做法大全(胃不好喝什么粥养胃)

经常会有肠胃不适，怎么办？胃不舒服吃什么？多喝粥可以缓解胃部不适，养胃。很多人都知道粥的保健作用，但是你对健脾养胃的粥了解多少呢？

胃不舒服吃什么？不容错过的养胃粥

1.粳米莲子粥

材料:粳米50克，大枣10枚，莲子20克。

练习:

1.莲子用温水软化去核，糯米洗干净，大枣洗净。

2、三者放入锅中，加入适量清水，大火烧开，文火熬成粥。根据个人口味调味，早晚食用。

功效:能养胃健脾，还能防治缺铁性贫血。

2.牛奶麦片粥

材料:牛奶400毫升，麦麸100克，白糖100克，黄油5克，盐少许。

练习:

1.首先，用冷水浸泡麦麸30分钟。然后把泡好的麦麸放入锅中，加水，大火煮粥。

2.关火前10分钟倒入准备好的牛奶，搅拌均匀，10分钟后加入糖、黄油、盐，搅拌均匀。

3.待麦皮熟透后关火，稍凉即可上桌。

功效:益气健胃。可用于治疗频繁的胃脘痛、腹胀、嗳气、反酸等。也是胃或十二指肠溃疡患者的食疗佳品。

3.糯米麦片粥

材料:糯米500克，小麦600克，糖少许。

练习:

1.糯米洗净备用。

2.将小麦和糯米一起放入锅中，加水煮成粥，煮沸后提前5分钟加入白糖，搅拌均匀，煮3分钟。冷却后即可食用。

功效:健胃、强筋、养心、敛虚汗。

注意:切记加水量要根据个人喜好。有些人喜欢稠粥，有些人喜欢稀粥。同时，小麦容易吸水变厚。注意水量。

4.沙参米粥

配料:北沙参、粳米、冰糖、水。

练习:

1.每次取北沙参15g，捣碎。

2、选糯米50克，冰糖适量，放入砂锅中，加水500毫升，煮至烂米花浸透，汤面浓油。

(或用鲜北沙参30g，洗净切片，同法煮成稠粥；如果用南沙参煮粥，先将南沙参磨成细粉，每次用15克粉，加入粥中，煮成稠粥。)

3.早晚温服两次。3-5天为一个疗程。

功效:具有缓解胃部不适、润肺养胃、清热养阴、化痰止咳的作用。

5.牛肉粥

材料:鲜牛肉50克，糯米100克，姜、葱、油、盐少许。

练习:

1.把牛肉切成薄片。注意切粒，可以改善牛肉的口感。把糯米洗干净。

2.先将糯米放入砂锅中，加水煮沸。大约30分钟后，加入牛肉，保证牛肉的鲜嫩口感。

3.再煮10分钟后，放入姜、葱、油、盐。搅拌均匀后，5分钟后关火。趁热吃。

功效:补中益气，养胃。

6.山药百合红枣粥

材料:山药90克，百合40克，大枣15枚，薏米30克，大米适量。

练习:

1.将材料同时放入锅中，加入适量的水。

2.大火烧开后，文火熬成粥。一天吃两次。

功效:山药有健脾和胃的作用；百合清热润燥；大枣、薏苡仁能健脾胃，这些东西都有滋阴养胃、清热润燥的功效。该粥特别适用于中医辨证属胃阴不足的胃病。患者常表现为胃痛、饥饿、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

肠胃不适的饮食禁忌

1.避免刺激性食物:咖啡、酒、肉汁、胡椒、芥末、辣椒等。这些会刺激胃液分泌或损伤胃黏膜的食物要避免。每个人对食物的反应都是特定的，所以要根据个体差异适当调整食量，不必完全禁食。

2.忌酸性食物:酸度高的水果，如菠萝、柳丁、橙子等。，如果饭后食用对溃疡患者不会有太大的刺激性，所以没必要禁用。

3.戒产气食物:有些食物容易产气，使患者有饱腹感，应避免食用；但食物是否会产生气体，引起不适，因人而异，可以根据自己的经验决定吃不吃。

另外，炒饭、烧烤等太硬的食物，年糕、粽子等糯米制品，各种甜品、糕点、油炸食品、冰制食品等，往往会引起患者的肠胃不适，选择时要注意。