紫花苜蓿是一种非常受欢迎的蔬菜，营养价值很高，一般人都可以食用，适量食用对我们的健康非常有益。春天采摘一些新鲜的紫花苜蓿用于烹饪，味道鲜嫩，但一年四季都可以采摘
紫花苜蓿是一种非常受欢迎的蔬菜，营养价值很高，一般人都可以食用，适量食用对我们的健康非常有益。春天采摘一些新鲜的紫花苜蓿用于烹饪，味道鲜嫩，但一年四季都可以采摘食用。但是吃苜蓿也是有禁忌的，否则会对人体造成伤害。让我们找出答案。
苜蓿的食用禁忌
1.大便稀的患者不建议食用。
苜蓿中所含的粗纤维有促进胃肠蠕动的作用。这类患者进食后可能会出现腹痛症状。更何况粗纤维进入人体后容易吸走肠胃中的水分，使大便湿润，排泄物也会增多。对于大便稀的患者来说，无疑会加重病情。
2.不要过度。
苜蓿是一种渗利品，不宜过量食用，否则不仅发挥不了其功效和作用，还会对身体造成其他伤害。
3.不适合人
苜蓿可能是气管炎、贫血、恶性贫血、支气管炎、湿热、黄疸、肠炎、便秘、肠出血等患者的圣药。，但对痛风、风湿、类风湿性关节炎、红斑狼疮等人来说，却是毒药。这类患者过量食用苜蓿会使病情加重。
现在是春天，紫花苜蓿长势很好。这个季节多吃苜蓿无疑对身体有好处，但是大家都知道苜蓿的禁忌。不能吃的朋友千万不要以健康为代价放纵自己的食欲！最后，希望大家都有一个非常健康的身体！
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