江西特产有哪些(江西小吃排行榜前十名)

江西特产

江西美味特产

每当我出国旅游，旅途中总会遇到这样一群人:“大哥，你是哪里人？”你那里的特色菜是什么？“每当听到这种问题，脑海里都会闪过无数画面，但我们觉得虽然身在江西，但一时想不起来江西有什么特产，只能列举几个有名的告诉对方。现在，让我的大表哥来详细告诉你，每个江西人的DNA里，都镌刻着哪些特产。

01饮料

九思的生活经历可以追溯到3500年前的商朝。自从义帝酿造了人类历史上第一滴酒，樟树5000年的酿酒历史就从未间断。四大特色酒跨越五千年的历史，印证了中国酒文明发展的每一个足迹。

江西省李渡镇有1500多年的酿造历史。自古以来就有“酒乡”之称。文人、文人、商人都“闻丽都酒香下马，知味聚舟”。李渡酒历史悠久，文化底蕴深厚。早在元末明初，江西李渡就有“赶集李家渡，打酒买豆腐”的说法。江西，丽都的原产地，常年有清澈透明的地下水，清澈甘甜，是不可多得的酿酒用水。

02小吃

白糖糕是南昌汉族民间流行的一种传统糕点小吃。它起源于明清时期。到了民国时期，这种白糖饼已经是南昌街头巷尾各大茶叶店的常规茶食，被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。其特点是甜、糯、软、白，表面沾有江西特有的冻米粉和糖的混合物，风味独特。是深受江西人民喜爱的传统糕点。

起源于唐代的九江茶饼是“江西四大饼之一”，运用传统工艺和现代技术研制而成。宋代诗人苏东坡曾有诗赞曰:“小饼如嚼月，饼中有饼，饼中有饼。”它的颜色是金黄色的，虽然很小，但是馅很足。咬下去薄而脆，脆而甜，伴着一股茶香。

齐云山大枣饼来自江西省赣州市崇义县，是全国唯一命名的“中国大枣之乡”。原料是来自原始森林百年枣树的野生酸枣果实，入口酸酸甜甜，纯正顺滑，富有弹性。带给家里的孩子，真的是最好的选择。

作为能吃辣的江西人，这可能是我们吃辣史上的唯一败绩。还记得以前，室友从家里带来这包辣片，一口就让我蹲在厕所......之后这包辣片再也没人敢挑战它的威名。如果你不能吃太辣，又嘴馋，那么不妨试试鸽鸽辣条。作为鹰潭的一款代表性零食，鸽鸽的存在感也十分强烈，浓浓的蒜香味将辣味很好的遮掩了下去，简直是辣条界的泥石流。

去过江西丰城的人，都喜欢给亲朋好友捎上几包冻米糖。它俗称“江南小切”，以其“洁白如雪、香脆酥甜、落口消融”的独特风味闻名天下。其外观平整，洁白晶亮，清香爽口，入口消融，无渣无屑，且营养丰富，含有多种氨基酸、蛋白质、维生素等营养成分，不仅是丰城特产，还是中国国家地理标志产品。作为会吃辣的江西人，这可能是我们吃辣史上唯一的一次败仗。还记得之前，室友从家里带了这包辣的，让我一口就蹲厕所了...之后就没人敢挑战它的名声了。去过江西丰城的人，都喜欢给亲戚朋友带几包冻米糖。俗称“江南小憩”，以“洁白如雪，酥甜，入口即化”的独特风味闻名天下。其外观光滑、洁白、光亮、清香爽口，入口即化，无残渣、无碎屑。它富含营养，包括多种氨基酸、蛋白质、维生素等。它不仅是凤城的特产，也是中国国家地理的品牌产品。

桃酥具有用料讲究、制作精良、酥脆可口、营养丰富等特点。也是南北方皆宜的传统特色食品。每逢节日，大人小孩都特别爱吃，是人们最常吃的糕点之一。

03盘菜

军山湖大闸蟹是江西进贤县的特产。因发源于本县军山湖而得名，是中国国家地理的标志性产物。军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”、“五星”和“青、美、晚”三大比较优势。是上品大闸蟹，在历届河蟹大赛中获得过金蟹奖、银蟹奖以及“蟹王”、“蟹后”的称号。

说到瓦罐汤，你首先能想到的就是江西。作为江西省会南昌的著名美食，瓦罐汤的美味早已深入每一个南昌人的心中，成为早餐中不可或缺的美味。

曾经有一部电视剧红遍江西，大街小巷都在唱“鄱阳湖几根草根，变南昌宁饭桌上的宝。”这首歌是关于藜蒿炒腊肉的。咸软的腊肉，带有藜蒿特有的淡淡清香。咬一口，唇齿留香，回味无穷。

南昌皇上皇“秦煌”酱鸭原本是一种民间美食。相传，甘龙一生七下江南。有一次船经过江南水乡古镇，突然闻到一股奇怪的香味。他上岸顺着香味搜寻，看到一间茅草屋里两个叔侄正聚精会神地吹火切料。锅里的土鸡只有清亮，不需要精致的产品。其香脆的口感已经进入了内脏，甘龙不禁拍手叫好。宫廷酱鸭因其选料、配料、工艺、口感的四大不同，被誉为“中国第一绝酱鸭”。

茶

闲暇之余，江西人总喜欢喝杯茶。婺源名眉、井冈山井冈青、上饶白眉、庐山云雾、狗脑、绿林都是江西非常有名的茶。喝一杯，嘴里会迸出茶香，让唇齿留香。

05陶瓷摆件

瓷器也是江西非常有名的特产。不去江西瓷都景德镇看看，可以说江西白来了。景德镇瓷器造型优美，种类繁多，装饰丰富，风格独特。考古表明，景德镇从五代开始生产瓷器，宋元时期发展迅速。到了明清时期，竹山建立了皇家工厂，成为全国的制瓷中心。

最近怎么样？江西特产真多。

它让你大饱眼福了吗？

当然，江西的特产远不止这些。

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初审:李晨、吴斌、王金奎

评论:王佳丽和黄岩

终审判决:钟家军、罗志军

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