松花粉怎么吃(松花粉的正确食用方法)

今天没出门，给大家分享一个药食同源的食物，作为零食。

许多人喜欢花，如玫瑰、桃花和海棠花。之前我们有一个“辣手摧花”，介绍了玫瑰花的吃法。今天，我们继续放下美丽的花朵，介绍松花粉，一种适合做零食和酱料的花基食材！

松花粉怎么吃(松花粉的正确食用方法)

松花粉是什么

很多人是通过保健品知道松花粉的。它是松科植物马尾松或油松的干燥花粉。松花粉是一种药食同源的食物，所以它不仅可以用来保健，还可以在日常生活中用来做菜。

松花粉的药用部分，据中医记载，“味甘，性温；入脾、肝经；有收敛止血的作用。”

松花粉营养丰富，能增强体力，改善疲劳。还有一个重要的作用就是保护肝脏，可以增加肝脏的解毒功能，对肝细胞也有很好的保护作用。

提到了松花粉的食用部分，这是本文的重点部分。松花粉可以作为厨房日常食用的调料。搭配食物，做点心和蛋糕都是很好的吃法。接下来我们就来详细介绍一下如何长期食用松花粉！

松花粉的挑选

松花粉在市场上有粉状、袋装或散装出售。被磨成粉后，如何鉴别最好的松花粉，是包括本仙儿在内的大多数人的一大难题。好在有专人指导，这位小仙女整理出了一些松花粉的购买技巧:

1.质量好的松花粉颗粒整齐，颜色一致，无杂质；

2.闻一闻，会有一股松木的清香；

3.它尝起来又苦又涩；

4、干燥，用手拧不会碰到手。

松花粉的食用方法

松花粉的吃法有很多种，不同的人可以根据自己的口味接受程度选择不同的制作方法。本仙儿介绍几种松花粉的食用方法。有蛋糕和零食，还有食物调味品！

1松花蛋糕

材料:

松花粉50克，面粉300克，糖50克。

练习:

1.先将松花粉、面粉、糖搅拌均匀；

2.加入少量水，搅拌成糊状，揉成饼状；

3.在锅上蒸10分钟才能吃。

02松花粉年糕

材料:

年糕200克，松花粉10克，糖少量。

练习:

1.年糕切片，水煮，不要煮太久；

2.将松花粉和糖放入碗中，用开水冲泡，搅拌均匀；

3.拿起年糕拌松花粉吃。

03松茶

材料:

松花粉5克，蜂蜜少量。

练习:

松花粉用温水煮，加蜂蜜搅拌。

松花粉的食用禁忌

为什么总要介绍食材的禁忌？因为它们和药食同源，是配料，某种程度上也是药材。相信大家都明白，药材需要谨慎对待。那么松花粉有哪些禁忌呢？请往下看:

食用禁忌

1.花粉过敏的人要谨慎食用；

2.尿酸高的人不适合吃；

3.孕妇不能吃。

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