突然发现一个很有意思的现象。许多家庭在春节期间炒蒜苗。哈哈，过年还送了个炒蒜薹。by◎◆抬头触摸阳光つ用料蒜薹 一把里脊肉或五花肉 适量盐 2克生抽 1勺油 1
突然发现一个很有意思的现象。许多家庭在春节期间炒蒜苗。哈哈，过年还送了个炒蒜薹。
by◎◆抬头触摸阳光つ
用料蒜薹 一把里脊肉或五花肉 适量盐 2克生抽 1勺油 1汤匙料酒（炒肉用） 1勺做法步骤1.把市场上买的蒜苗切成合适的小块备用。
2.切一点里脊肉或者五花肉，切成自己喜欢的形状，切薄一点，煮的更好吃。
3、起锅烧油，油热后放入肉，滑开，可以少放一点料酒，去腥。
4.加入蒜苗，加盐、酱油等调料，翻炒至熟。我们家喜欢干炒的感觉，直接用油炒就好了，炒到有点熏，那就OK了。哈哈哈
5.蒜苗炒肉好吃就行。
小贴士
蒜苗可以通便。蒜苔含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化，刺激排便，预防便秘，调理和治疗痔疮，还有助于肠道胀气的排出。第二，抑菌杀菌。蒜苔中的大蒜素能抑制金黄色葡萄球菌、链球菌等敏感菌的生长繁殖，对其有良好的杀灭作用，具有预防流感的作用。第三，预防心血管疾病。蒜苔含有丰富的维生素C，能明显降低血脂，预防动脉硬化。
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