大家好，我是第一美食阿飞。关注阿飞，多点家常菜供你参考！海鲜一定是最讨厌人类捕鱼和运输发展的生物。本来它早上在水里玩的很开心，下午就进锅了。所以今天给大家带来的
大家好，我是第一美食阿飞。关注阿飞，多点家常菜供你参考！
海鲜一定是最讨厌人类捕鱼和运输发展的生物。本来它早上在水里玩的很开心，下午就进锅了。所以今天给大家带来的皮皮虾，新鲜到不能后悔。
剥虾有点难，但是今天的做法超级简单，不需要太多调料就可以大吃一顿。接下来，我们来看看具体做法。
1.用流动水冲洗虾几次，放在一边控制水，
然后，我们切了一点葱和姜，不加油直接放锅里。
然后将控水的虾倒入锅中，适当撒些盐。皮皮虾有咸味，淡味不放盐也可以。
然后盖上锅盖，开中火。看到冒烟就开始计时，煮5分钟。你不用担心煮干的问题。皮皮虾在加热的过程中会析出水分，这是一个半煎半蒸的过程。
只需要五分钟。开锅之后，海的味道就会扑鼻而来。你可以在这里吃，但你必须先把它冷却。
前面说了，皮皮虾的剥有点难，但其实为此很抱歉，方便我们看看皮皮虾怎么剥。
先疏通它的督脉二脉，活动它的全身关节，然后用剪刀帮，酱，剥。
然后蘸酱油吃。味道好极了！
阿飞有话要说:
用水煮的方法，肉会松一点，味道会差一点，它的鲜味会被水煮到水里。
这样可以保留皮皮虾的原味。
我们大陆人普遍把海鲜做得太复杂，调料重，拼命想掩盖它的腥味和细嫩口感。其实做海鲜就是这么简单。
这么简单的方法你学会了吗？我是费。下次再见。
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