怎么用清水煮虾(怎样清水煮虾)

水煮虾不要加水。海边的人是这样煮虾的。你不知道吗？大家好，我是主厨江一舟。今天，是时候和你分享食物了。你准备好了吗？

怎么用清水煮虾(怎样清水煮虾)插图

都说春天是补钙的季节。补钙的食材怎么能忘了大虾？这几天这里的大虾价格比较便宜，我们就买了两斤大虾给家里的孩子做水煮大虾。卖我大虾的海边人告诉我，做这个水煮大虾一定不要记得加水。否则大虾的营养就会流失，大虾就会老而木讷。

今天我用这个海边男人来告诉我怎么做虾。真的比以前好吃多了。如果你也想吃水煮虾，不妨跟着我学。话不多说，接下来直接和大家分享干货。

——白灼虾的正确做法——

材料:刀额新对虾2公斤，大蒜1头，大葱，精盐，香菜，小米辣，食用油。

操作步骤:

1.先准备两斤刀额新对虾，然后去掉虾枪，也去掉它的虾线。虾线是刀额新对虾最腥的地方，一定不能偷懒去除掉。虾线的去除方法很简单，在家里用牙签在它背部的第二个关节处挑出来就可以了。

2.大虾清洗干净后，放入清水中冲洗两三遍。现在的大虾基本都是用饲料喂的，一定要记得多洗两三遍。将洗净的大虾放入碗中备用。

3.将一勺食用油倒在大虾表面，用手抓拌均匀。这样可以有效防止大虾在烹饪过程中失去风味。

4.准备食材:大蒜切四瓣，辣椒切一串同圈备用，香菜树切两棵备用。两个小米椒切在同一个圈里待用。然后把它们放在同一个大碗里。

5.炒锅烧热，放入适量食用油，烧至油温微微冒烟。直接倒在食材上。激发食材中的香味。淋上少许蒸鱼和酱油或淡酱油。搅拌均匀就好。

6.准备其他食材:两根小葱切成葱花，三瓣大蒜切成薄片备用。我们都知道大虾性寒，一定要用温热的老姜黄合成。生姜切片备用。

7.准备一个干净的炒锅，在锅底铺上姜片。然后铺上葱段和葱段。把准备好的大虾放在上面。然后倒入一勺料酒去腥，盖上盖子，中火烤五分钟。

8.用这种方法做的水煮虾鲜嫩可口。也最大程度的保留了刀额新对虾的原味。过了五分钟，就把这只大虾放在盘子里，按照我们刚才做的蘸着吃。

好了，这就是本文的具体分享。这个刀额新对虾还有其他不同的方法吗？请在评论区留言。喜欢这篇文章，记得收藏转发。你可以多关注我，我会每天更新不同的美食。下次再见。

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/222819.html