莫斯利安是脱脂酸奶吗(莫斯利安酸奶能减肥吗)

你和小姐一样贪心吗？

饭后挺着圆滚滚的肚子。

习惯会拿出一瓶酸奶。

试想酸奶中的各种益生菌。

一定会把肚子里的脂肪全部消除。

然后刚刚吃了一顿大餐的罪恶感顿时烟消云散。

但是市面上的酸奶到底有多辣？

太可惜了，很多人都要为小鲜肉代言。

让充满少女心的我们别无选择。

怎么买...真的很纠结。

此时，我只想说:找我们的陈小姐吧！

(本文图片由陈小姐拍摄)

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挑选酸奶的第一步:看“产品类型”1

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产品类型是食物的魔镜。当你发现你手里拿着的是“发酵乳”、“酸奶”这样的产品类型时，恭喜你，这是一瓶货真价实的酸奶。“风味发酵乳”和“风味酸奶”是仅添加果粒、麦芽、杂粮或其他添加剂的酸奶产品。

复原牛奶酸奶

说白了，复原乳就是将奶粉勾兑还原成牛奶进行再加工。复原乳的营养成分并不比鲜奶差多少。用复原乳代替原料乳进行发酵，也是符合相关食品法律法规的。

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新鲜酸奶通常会在瓶子上注明。需要注意的是，用复原乳制作酸奶的成本相对较低，1吨奶粉可以还原成8.5吨左右的液态奶。

常温酸奶

从一些真人秀的播出来看，常温酸奶似乎很受欢迎。常温酸奶又叫“巴氏杀菌热处理酸奶”。简单来说，常温酸奶比低温酸奶多了两个巴氏杀菌热处理步骤。

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这种酸奶的优点是不需要冷藏，不会变质。保质期从21天猛增到6个月，方便随身携带。良好的...送礼物也不错。

酸奶同款为大家整理了几个常见的。

安牧溪、纯珍、QQ星儿童酸奶等。

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乳酸菌饮料

乳酸菌饮料是以鲜牛奶或乳制品为原料，加入乳酸菌进行培养发酵，再加入水、糖、香精等制成的一种饮料。在超市里，乳酸菌饮料和酸奶被放在乳制品的货架上，但蛋白质、脂肪、铁和维生素的含量普遍远低于酸奶。

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普通乳酸菌饮料

第二步:看表2的成分和营养成分。

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食物的营养质量主要取决于原料及其比例。按照规定，含量最大的原料排在最前面，含量最小的原料排在最后。所以在选择酸奶的时候，一定要看一看配料表和营养成分表。

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先说配料表。酸奶的配料表格式一定是这样的:原奶/复原乳+白砂糖+xx菌+其他添加剂。如果，万一你看到的不是这样，你一定要三思...

这就是为什么真菌酸奶是酸奶的原因。尽量买新鲜酸奶。为了延缓活菌数的下降，避免产品太酸，活菌酸奶必须用冷藏车运输，放在冰柜里储存销售。所以我们喝酸奶前最好不要温热。

酸奶中的添加剂很多，主要是增稠剂，此外还有香精、甜味剂、乳清蛋白粉等等，对人体无毒无害。如果你喜欢“全天然”酸奶，就选择不含增稠剂、糖、香精和甜味剂的品种。

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看完配料表，我们马上来看看“营养表”。酸奶营养的固定格式是:能量+蛋白质+脂肪+碳水化合物+其他营养元素。其实这些都是大家熟悉的成分。每100g含有蛋白质低于2.3g的酸奶让我们默默地把它放回冰箱吧。我觉得不配叫酸奶。

陈小姐带你买酸奶:各种酸奶的快速评价3

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最后是陈小姐最喜欢的评价环节。“实践是检验真理的唯一标准。”说了这么多理论知识，不如我们一起去走走。

陈小姐这次对酸奶的评价主要基于以下几个因素:

1.原料奶含量(并非所有都会标注)

2.糖(相当于碳水化合物含量)

3.蛋白质含量

4.添加剂(真菌、营养素等)的量。)

5.价格和包装设计等外部因素

友情提醒:我们只是对酸奶成分进行理性分析，仅供参考。大家在购买的时候一定要考虑到自己的因素和其他因素。

没有如实添加发酵乳的原味。

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产品类型:发酵乳

配料:原料乳、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌双乙酰亚种。

推荐指数:★★★★

陈小姐说:推荐。不加任何食品添加剂，每100g蛋白质含量4.1g，含糖量也很低，秒杀其他同胞。

光明畅游原创

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产品类型:风味发酵乳

配料:原料乳、白砂糖、浓缩乳蛋白、奶油、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、植物乳杆菌ST-III。

推荐指数:★★★

陈小姐说，好的，多多猫和胡歌先森合影！常这款包装还注明不含食品添加剂，但营养成分一般，含糖量略高。

内蒙古老酸奶

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产品类型:风味酸奶

配料:原料奶、白砂糖、乳清蛋白粉、奶油、明胶、琼脂、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌。

推荐指数:★★★

陈小姐说:这种老酸奶还是很受欢迎的。据说它源于大草原，保留了民族淳朴、美味的特点，但是注意，它含有大量的糖分。这种塑料碗装的老酸奶不同于传统的凝固型酸奶。为了避免运输过程中变稀，里面加入了明胶等胶凝剂和增稠剂，无论怎么摇都不会变成液体。

蒙牛关彝乳郭烨味

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产品类型:风味发酵乳

配料:原料奶、糖、椰子、低聚果糖、牛奶蛋白粉、淀粉、乳酸双歧杆菌BB-12、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌亚种。乳酸链球菌亚种。乳酸菌、嗜酸乳杆菌和食用香精。

推荐指数:★★★

陈小姐说:看到这么长的配料表，我有点害怕。好在添加剂不多，但是营养成分不错，尤其是钙含量。本品热量高，每瓶相当于半餐。建议每次服用不超过半瓶。

伊利淡黄桃燕麦片

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产品类型:风味发酵乳

配料:原料乳、【黄桃、燕麦】混合果酱、白砂糖、浓缩乳蛋白粉、淀粉、果胶、食用香精、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、乳酸双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸乳球菌亚种。乳酸链球菌亚种。乳酸链球菌亚种。乳酸链球菌亚种。乳酸杆菌。

推荐指数:★★★

陈小姐说:感觉光滑轻便的包装一直在变。虽然好看，但是配料表是横着的，总觉得给陈小姐的拍摄带来了一点小麻烦。营养表中涵盖的量经过了专门的换色，10%的真实含量是相当高的。

Momchilovtsi风味酸奶

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产品类型:常温酸奶(风味酸奶)

配料:原料乳、白砂糖、羟丙基淀粉磷酸酯、琼脂、海藻酸钠、果胶、乳清蛋白粉、食用香精、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。

推荐指数:★★

陈小姐说:陈小姐很少买这种常温酸奶。巴氏杀菌后，好不容易培养出来的活性乳酸菌终于消失了？我还是觉得需要冷藏，保质期短的酸奶比较适合我。

风味伊利酸奶红枣味

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产品类型:风味酸奶

配料:全脂奶粉、脱脂奶粉、白砂糖、无水奶油、浓缩枣汁、食品添加剂(羟丙基淀粉磷酸酯、琼脂、安赛蜜、阿斯巴甜(含苯丙氨基)、食用香精)、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌。

推荐指数:★★★

陈小姐说:很多人喜欢买这么大一瓶酸奶放在家里，全家人一起分享更实惠。枣汁和酸奶的搭配一定是健康美味的，但是需要注意的是，这种酸奶的添加剂很多。

卫岗风味酸奶红枣风味

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产品类型:复原乳

主要成分:水、奶粉、白糖、枣汁、果葡糖浆、低聚果糖、食品添加剂:羟丙基淀粉磷酸酯、乙酰化磷酸二淀粉、琼脂、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌。

推荐指数:★★

陈小姐说，既然说了大瓶装的红枣酸奶，那就来看看这款魏刚的酸奶吧。看到瓶子上“复原乳”的大字，陈小姐不想买了。什么是复原乳？微信一开始就提到了，现在还不知道的宝宝转发了。

光明植物饮料乳酸菌饮料芦荟风味

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产品类型:活乳酸菌饮料。

主要成分:水、白糖、脱脂奶粉、葡萄糖、柠檬酸、芦荟膏(芦荟胶)、食用香精、植物乳杆菌ST-III、副干酪乳杆菌。

推荐指数:★★

陈小姐说:看到配料表排名第一的是水，感觉有点舍不得喝。虽然脂肪含量为0，但是碳水化合物含量不低，我不愿意相信喝了酒还能减肥的陈小姐。

杨铎活菌型乳酸菌饮料

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产品类型:活乳酸菌饮料。

主要成分:水、白糖、脱脂奶粉、葡萄糖、香精、干酪乳杆菌。

推荐指数:★★★

陈小姐说:养乐多，声称每瓶含有至少100亿种特殊活性乳酸菌的牛奶饮料。然而，这种产品含有大量的糖。每瓶含碳水化合物约15.7克，而蛋白质含量只有1.2克，大约只是普通酸奶的平均值。建议减肥的宝宝少喝酒。

马口黄桃Xi范里安酸奶

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产品类型:风味酸奶

主要成分:原料奶、白砂糖、黄桃浆、浓缩西番莲果汁、变性玉米淀粉、果胶、β-胡萝卜素、食用香料、发酵菌种、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。

推荐指数:★★★

陈小姐说:据说是波兰进口的，但是里面有很多果肉，盖子上的残渣可以给满分，因为酸奶一打开就有三分之一留在盖子上。很多相同的营养成分都被列为脂肪和糖，瘦身党要注意果肉也含糖。

每益加低糖。

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产品类型:活性乳酸菌饮料

配料:水、风味发酵乳(水、脱脂奶粉、食用葡萄糖、副干酪乳杆菌)、白砂糖、可溶性大豆多糖、果胶、赤藓糖醇、乳酸、安赛蜜、三氯蔗糖、食用香精。

推荐指数:★★★

陈小姐说:低糖是亮点，一部分无热量的三氯蔗糖用来补充口感。三氯蔗糖是一种新型甜味剂，是甜的，没有热量。本品每百毫升碳水化合物含量仅为同类产品的一半，只有6克。

蒙牛酸奶味道像草莓。

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产品类型:营养强化乳饮料

配料:水、果葡糖浆、全脂奶粉、白砂糖、低聚异麦芽糖、浓缩苹果汁、乳清蛋白粉、浓缩草莓汁、食品添加剂(羟甲基纤维素钠、柠檬酸、乳酸、酪蛋白酸钠、柠檬酸钠、纽甜、三氯蔗糖、阿斯巴甜(含苯丙氨酸))、食用香精、维生素D、维生素E、维生素B1、烟酸。

推荐指数:★

陈小姐说:最后，扔一种打着“酸奶”名号，却和酸奶毫无关系的饮料。你以为请小鲜肉为你代言就能被认出是酸奶吗？记住，只有产品类型是酸奶才有可能是酸奶，前面叫什么都无所谓……当然也有像伊利酸奶这种性质和这种一样的产品。

写到这里，有必要说一下。

文章中出现的酸奶，陈小姐对它们没有偏见。

但是超市的酸奶产品太多了。

小姐无法向所有人解释清楚。

但是只要记得看完备用的三个部分。

在超市可以认真选择酸奶。

古美食网陈小姐原创

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