世界最好的啤酒是什么(世界最好的啤酒排行榜前十名)

来源:世界风情画(ID: Finkeeper)

作者:杂妹

世界上最早的粮食酒是什么？

(妹子:不是八千年前的酒吗？)

我就知道你会跳进坑里！

哈哈，酒是果酒，不是粮食酒，最早的粮食酒是6000多年前在苏美尔贸易遗址站发现的双柄啤酒陶罐。这一证据表明，6000年前，两河流域的啤酒酿造技术和制陶技术已经发展到相当高的水平。根据科学家的推断，一些游牧部落的原始人偶然发现，当他们将野生大麦或小麦浸泡在水中时，它会变得粘稠。如果放在外界空空气中，就不会腐烂。空空气中的酵母使其自然发酵，颜色逐渐变深，从而酿造出泡沫饮料。原始人发现这种饮料营养丰富，还能调节精神，于是广为流传，成为仅次于动物肉制品的天然食品。

而且，根据浮雕上的记载，那个年代的人是这样喝啤酒的——

不是有“团结精神”吗？还有一点，古啤酒和很多啤酒有很多不同。古代啤酒因为加入了草药、干茶、香桃和椰枣，所以味道和现代啤酒相比有点奇怪，虽然古代酿造啤酒的过程和现代啤酒很像。真正的现代啤酒以啤酒花的引入为标志。根据公元448年的文献记载，当时斯洛伐克人用来招待拜占庭使节的啤酒是用啤酒花酿造的啤酒，有一种清香的苦味。1516年在德国巴伐利亚州，威廉四世公爵制定了历史上最重要的啤酒法规之一《纯度法》，规定啤酒只能用大麦、啤酒花和水酿造。尽管许多啤酒酿造公司没有严格执行这一法律，但它在德国仍然有效。

啤酒什么时候进入东亚的？大约是在17世纪:1613年6月，啤酒第一次出现在停泊在长崎县平户的英国轮船环球号的载货单上。这是日本最早的啤酒记录。在环球去日本之前，英国、西班牙、葡萄牙和其他国家的许多船只实际上已经到达。在此之前，啤酒可能已经进入日本，但没有文献可循。

就日本人对啤酒的感情而言，最早的资料来自长崎将军今村一比和名村五兵卫1724年写的《荷兰问答》一书。书中记载“奇特的外包装，没有特别味道的普通东西”。看来啤酒不合他们的口味。荷兰商业馆在17世纪初的日本就已经存在，因此可以推断，在今村和明村之前，很可能就有日本人品尝啤酒了。

啤酒进入清朝比日本晚很多。19世纪90年代，俄国人在哈尔滨建立了陆吾列夫斯基啤酒厂，1903年，英国和德国商人在青岛建立了英德啤酒厂，这就是今天世界闻名的青岛啤酒厂的前身。

如今，中国已成为全球最大的啤酒生产国和消费国，2019年啤酒产量占全球总产量的19.7%。产量上升的同时，很多人抱怨“啤酒价格贵”。从2008年的一美元一瓶，已经“涨”到了两位数的价格，这与人工、啤酒花、小麦、水、电、气的价格上涨密切相关。而且，通过比较收入水平，中国啤酒真的在全世界都“贵”吗？

根据欧睿国际、世界银行和浦银国际今年10月27日发布的图文报告，在啤酒价格除以人均GDP的情况下，中国啤酒确实不贵，在“啤酒消费力”(啤酒价格/人均GDP-1)这一指标上排名全球第一。是一种大众消费得起的平民饮料。而且中国的啤酒主要以基础型生产和消费，与一些老牌啤酒大国和强国生产的“贵族型”相比还有很大差距。你相信我吗？让我们来看看世界上十大最贵的啤酒吧！

10、山姆·亚当的乌托邦（Sam Adam's Utopia）——200美元/瓶

2007年，山姆·亚当发布了售价100美元的豪华啤酒乌托邦，售价200美元，但在拍卖网站上可能要贵得多。这种啤酒每两年才卖一次。上一次是在2017年，所以it啤酒爱好者今年可能会在市场上再次看到这种花哨的金瓶。

2017年，山姆·亚当只生产了13000瓶乌托邦。他们将各种啤酒混合在一起，其中一些已经陈酿了几十年。据网友称，这款酒喝起来更像干邑酒，酒精含量(ABV)达到了令人印象深刻的28%。

9、Schorschbock 57 By Schorschbru-275美元/瓶

Schorschback生产的Schorschbock 57是德国生产的最贵的啤酒，一瓶375ml，275美元。它也被认为是世界上最烈的啤酒，ABV为57%。而其他啤酒生产出来后，其ABV都高于60%。它是2011年上市的限量版，只有36瓶。

根据wine的说法，尝试过这种独家啤酒的幸运儿将这种饮料描述为“从烟熏味和坚果味到不可抗拒和令人窒息的一切。”

8、雅各布森1号佳酿（Jacobsen Vintage No. 1）——最高400美元/瓶

雅各布森一号曾被称为世界上最贵的啤酒。这种啤酒只产于丹麦。最低售价364美元，但价格可高达400美元。在丹麦之外很少能找到一瓶雅各布森年份一号酒，这也解释了为什么价格如此之高。

根据生产商的网站，这种啤酒在瑞典和法国的橡木桶中陈酿了六个月，存放在1847年建造的地窖中。在此期间，这种饮料会经历几个化学过程，但大多数都是秘密进行的。

7、维尔邦赛科尔啤酒（Vieille Bon Secours Ale）-862美元/瓶

比利时以生产一些世界上最好的啤酒而闻名。其中一些也是世界上最贵的瓶子。2015年，一瓶12升的Vie Bon Sekou啤酒在伦敦的一家餐厅被拍卖出700英镑(相当于今天的862美元)。英国媒体将这款啤酒的口味描述为“柠檬酸、焦糖和太妃糖，带有甘草和茴香味。”

“很大一部分成本是瓶子本身，但这是一种非常罕见的利基啤酒，”该品牌的客户之一摩尔·皮肯告诉《每日电讯报》。

6、南极指甲啤酒（Antarctic Nail Ale）-800美元/瓶

钉子啤酒是另一种啤酒，也曾有一段时间被称为世界上最贵的啤酒。一瓶很贵，800美元。至少这是有人在一次拍卖中付出的价格，这笔钱在2010年捐给了海洋守护者协会。

但是这种啤酒有什么特别之处呢？它是由南大洋探险队带来的南极冰制成的。据《爱德蒙》杂志报道，南极钉啤酒只生产了30瓶。而且部分稀有和限量版肯定对最终价格有影响。

5、迷失修道院缆车·克里克（Lost Abbey Cable Car Kriek）-923美元/瓶

据《冒险》杂志报道，失落的艾比缆车溪在一场拍卖会上以923美元成交。然而，在互联网上快速搜索可能会发现，这种啤酒至少需要1500美元。

这款啤酒于2011年发布，由加州啤酒公司Lost Abbey生产。这种啤酒在市场上只有60瓶。顾客应该在啤酒厂和瓶子里喝酒，永远不要离开品酒室。

毫不奇怪，这种啤酒被认为是罕见的，所以它解释了一瓶的高价。

4、戴夫狗酿酒厂（Dave Dog Brewery）-2.000美元/瓶

Dave是一种由Dog Brewery酿造的啤酒，价格是天文数字——2000美元一瓶(仅375ml)。它有29%的酒精含量(ABV)。和这份清单上的其他项目一样，工厂每年只酿造几瓶戴夫啤酒，这可能是这款酒出现在大多数啤酒爱好者愿望清单上的原因。戴夫也是拍卖会上的名贵啤酒。

创造这种啤酒的艾伦·斯普林特(Alan Sprints)比较了啤酒和葡萄酒的价值。斯普林特告诉媒体:“有些葡萄酒太特别了，以至于有些人愿意支付高于其实际价值的价格。”

3、打倒歌利亚香草豆刺客（Toppling Goliath Vanilla Bean Assassin）-5.000美元/瓶

据说“击败歌利亚香草豆刺客”的费用高达5000美元。这个特别版已经冲泡过一次了，闻起来有棉花糖的味道。这种啤酒产于美国芝加哥，有人认为这是最好的啤酒生产的最好的皇家黑啤。买一瓶试试？由于多种原因，这可能要花费数千美元。很少，很多人愿意花更多的钱在专属的东西上。另一个原因是，许多啤酒爱好者可能会好奇尝试一下，因为“打倒歌利亚香草豆刺客”的名声。

2、苏格兰啤酒厂啤酒狗（Scottish Brewery BrewDog）-20.000美元/瓶

苏格兰啤酒厂酿造的啤酒是这份名单上最贵的啤酒之一。据统计，一瓶要2万美元。这种啤酒含有55%的酒精，这是在俄亥俄州限制ABV饮料的立法修订后发布的。在此之前，它们不能高于12%。

苏格兰酿酒厂的啤酒狗是一只穿着燕尾服的毛绒松鼠。这种啤酒也帮助酿酒狗推广他们在俄亥俄州的新酿酒厂。他们只生产了10瓶这种特殊的啤酒，钱捐给了美国朋克众筹倡议。

1、奥尔索普的北极啤酒（Allsopp's Arctic Ale）——50.33万美元/瓶

2016年，althorp的北极啤酒在易贝被炒到了50.33万美元的天价。这个特殊的瓶子是在1852年为亚瑟·贝尔彻爵士酿造的，以庆祝他对北极的探索。生产它的公司后来成为了巨头英博。

这名幸运的卖家在易贝以304美元的价格买到了这瓶酒。之前的主人把althorp这个名字写错了，很多潜在买家都找不到。《每日电讯报》称，这是史上最昂贵的错别字之一。第一个卖家在那之后可能会后悔一辈子。

好了，以上就是全球10大最贵啤酒。如果你有什么要分享或者问的，请在评论区留言~ ~ ~

参考资料：

1.啤酒的历史起源和发展(啤酒世界网)

2、世界上10种最贵的啤酒(卡伦·思茅)

3.【一天一张图】中国啤酒行业零售均价明显低于国际水平(浦银国际研究，2021年10月27日)

动图人物鸣谢：

1.罗翔教授