东北石蛋是什么(牛粪烧饼的做法视频)

成都还有东北鸡架和明太鱼。

在沈阳吃到的拌鸡架，太好吃了555我在沈阳吃的鸡架很好吃。

在沈阳，最深得我们心的就是鸡架！沈阳有各种各样的鸡架。大家一致认为最好的是拌鸡架！！

从沈阳回来就一直在找这样的鸡架。这次终于在一家新开的烧烤店找到了。

从外观来看，真的很专业:不规则的鸡架造型，带一点巴基斯坦血肉。很多芝麻，还有一些花生和洋葱作为配菜。

味道也挺好的！不同于成都的凉拌鸡，什锦鸡架的回味有更浓的芝麻味，酸+甜的味道也很明显。我只想继续说下去。

我看到菜单上也有混合章鱼。作为东北常见的鱼，我们点了一份试试。

Emmm不知道是不是吃不惯，总觉得有点怪怪的。但是味道是对的。我们还是更喜欢用手撕章鱼，蘸水吃。

这家店在春熙路附近，烧烤也是东北系列。我还特意问了店家，这些菜可以不点烧烤。

江湖牛烧烤

地址:东街夏冬街2号时代华章一楼

家庭东北餐厅

成都几家有名的东北菜馆，面积都挺大的，不过这个巷子里的小饭馆还是比较吸引人的。

三鲜肉和鲍国肉是常见的东北菜。去了沈阳之后才知道，炒蘑菇也是一道经典的“炒菜”。

炒蘑菇看似有技术含量，其实没有。因为要想做出好吃的，还是需要一些手艺的。不要太油腻，这个就可以了。但是，作为一个四川人，我更喜欢吃一些辣椒面。

北方人喜欢在冬天吃些热的东西来抵御漫长寒冷的冬天。比如脂肪含量高的炖菜，这样即使是汤和菜端上桌，吃几口就暖身了。

冬天杀猪菜好吃！加入刚浇好的血肠和刚腌好的酸菜。而且这丝要尽量细，这样酸菜才会炖的软烂。

底下的粉条很入味，胡里灌满了汤和酸菜，三碗白米饭就可以干了。

松花江畔的东北美食

地址:锦绣路3号、23号

刚从黑龙江发来的粘豆包。

粘豆包作为东北的特色食品，在北方人的餐桌上经常见到。黏豆包一般在初冬做，正是吃的时候。

老板娘说是从黑龙江老家寄来的。外层由黄色小麦手工制成。筷子在夹住之前会浸在水里以防粘住。

记得把豆子蘸白糖吃。它尝起来又甜又粘又糯。里面装的是红豆，可以说是非常邪恶的甜品了~

我觉得锅肉比较一般，更喜欢用酸甜浓郁的酱料覆盖。

这家东北菜馆开了9年了，布局也是典型的东北大花风格。一进餐厅，就能感受到浓浓的东北风味。

老东北的记忆

地址:临港路四段华天金地美食广场1-1-36

在老小区东北面开烧烤

鸡蛋、蚕蛹、菜卷、鱼皮...你可以拿着盘子看起来很傻...相比成都烧烤，东北烧烤对食材新鲜度的控制更为严格。

调味不会掩盖原有的味道和新鲜，可以用大孜然粒来增香。

烤蚕蛹我就不多说了。你自己试试。菜里裹着豆皮香菜和葱，脆脆的，有嚼劲，上面还有一点。石蛋与碱混合，然后倒回蛋中蒸。味道有点像皮蛋，但是比较紧实。

红苹果汁是东北孩子从小就喝的饮料，不亚于我们的魏一和聚乐酸奶。烤肉好吃又提神，让我立马就能清理出一个单间。

老板2013年来成都，因为成都没有东北烧烤，所以开了东北烧烤，从龙泉开到成都，为了让成都的东北人尝尝家乡的味道。

明明东北烧烤

地址:莲花南路11号

我心中第一家的东北烧烤

这家店用的是长白山空到成都的纯野生山核桃炭。一个小的，外观上还是有点可爱的。烤出来的Gaga不像一般的炭烤那么厚重，有自己淡淡的水果和木头香味。

让成都人纳闷的是锅碗瓢盆的秘制干配方。不是油碟，是又甜又辣的海椒面。直接用筷子吃特别香。还有沈阳的秘制芝麻酱菜，很北方。

我最喜欢他们的雪花牛肉，入口即化。虽然有点贵，但是每次都要来一个。

超大号大铁碗+三个鸡蛋拌饭+秘制酱，一份拌饭可以4个人吃。我感受到了小核桃比我自己的母亲还要“令人窒息”的偏爱。

小火淘烧烤

地址:王萍滨河路6号庐州巷4楼/天府二街1033号

有人说南方菜比北方菜好吃，但是去过几次北方，发现事实并非如此。每个地区都有自己的特色，有些味道很不错。希望每个吃货都有求同存异的气度。

(成都美食)