编者按:我们不会忘记，2010年7月，生姜价格暴涨，催生了一个词——“姜”。之后生姜价格迅速下跌，扩大种植面积的农民损失巨大，真的被套牢了。现在，生姜的价格又上
编者按:我们不会忘记，2010年7月，生姜价格暴涨，催生了一个词——“姜”。之后生姜价格迅速下跌，扩大种植面积的农民损失巨大，真的被套牢了。现在，生姜的价格又上涨了。《姜你军》又回来了？
据中国之声《三农中国》报道，生姜是人们非常熟悉的调味品。据新华社对农副产品和农资价格的监测，近期多地生姜价格明显上涨。有些地方，如山西晋城、吉林长春、湖北孝感、山东青岛，一公斤生姜价格超过8元。
山东寿光蔬菜批发市场分析师郭明喜:最近生姜价格从2月份的4.16元/斤涨到3月份的5.15元/斤，价格在逐步上涨。预计未来生姜价格将继续上涨。
生姜价格为什么会上涨？郭谦认为，突发的大事件会极大地改变农产品的价格走势。比如2013年就有神农毒姜事件。生姜市场受毒姜影响，价格暴跌。部分姜农受牵连，陆续改种其他作物，导致后期生姜供应紧张。
郭谦:受2013年生姜中毒事件影响，姜农积极性被挫伤，种植面积减少，产量下降，天气等因素导致生姜减产，导致2014年生姜价格再次上涨。
2015年3月7日，也就是前不久，毒姜事件再次曝光。分析师郭明喜表示，山东寿光蔬菜批发市场和很多批发市场一样，采取了紧急措施，提高了生姜收购和批发的门槛，这必然会抬高短期的生姜市场价格。
钱明:商家采购困难，市场需求难以满足，价格开始上涨，市场居高不下。
那么，为什么有些生姜种植户会像神农丹一样用毒药种植生姜，产出毒姜呢？一些记者进行了暗访。有种植户说，种了几年姜地，再种姜容易生病。使用违禁药物，可以低价治病。分析师郭认为，一些种植者的想法是完全错误的。
郭谦:“毒姜”不仅危害消费者健康，也危害姜农、经销商和姜产业。消费者谈姜色变，谨防？“毒姜”，用其他调味品代替生姜食用，短期内造成经济损失，长期都是受害，不利于生姜产业的市场发展。
植保专家建议，老姜地出现问题后，可以进行轮作，暂时改种土豆、大葱等其他作物，让土地休养生息。不要“乱看病”，乱用药。
山东寿光蔬菜批发市场分析师郭明喜认为，总结这几年的数据，可以发现农产品价格有一定的规律性。首先，如果产量增加，价格就会降低，如果产量减少，价格就会提高。第二，某种产品的价格总是先涨几年，再跌几年，再涨几年。目前生姜价格又涨了，还会持续涨一段时间。所以她建议种植户不要跟风，要发挥规模经营的优势。
钱明:江农可以“抱团”建立专业合作社，发挥规模化生产优势，完善保鲜设备和销售渠道，增强议价能力和市场风险承受能力。
同时，郭明喜建议，霜期一过就可以种植生姜。越早种植越好。越早种，越早上市，价格越高。(记者李鑫)
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