By神奇美食用料瘦肉 一块盐 适量地瓜淀粉 适量鸡蛋 1个做法步骤1.先把瘦肉切成小块，方便剁成泥。2.剁成略厚的样子。3.加入红薯淀粉，也可以是玉米淀粉或生粉
By神奇美食
用料瘦肉 一块盐 适量地瓜淀粉 适量鸡蛋 1个做法步骤1.先把瘦肉切成小块，方便剁成泥。
2.剁成略厚的样子。
3.加入红薯淀粉，也可以是玉米淀粉或生粉。如果粉比较稀，就比较好操作。
4.用力砍。剁的时间越长，越精致好吃。
5、关于这个状态，再详细一点
6.加少许盐，打一个蛋清，加几滴油，抓匀。
7.将肉酱、鸡蛋和水放入炖锅中。
8.炖一两个小时。煮熟后，去掉一点盐。
瘦肉的营养功效
甘咸，性平，入脾、胃、肾经；滋肾养阴润燥；主要用于治疗发热，津液损伤，消渴，消瘦，肾虚体弱，产后血虚，干咳，便秘，虚劳，滋阴润燥，养肝养阴，润泽肌肤，利尿止渴。
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