说起西葫芦，相信很多朋友都会把它当成小冬瓜，因为它的外形和冬瓜基本一样。虽然西葫芦可以长得非常大，但西葫芦通常是在非常嫩的时候采摘的。这个时候摘的西葫芦口感很好
说起西葫芦，相信很多朋友都会把它当成小冬瓜，因为它的外形和冬瓜基本一样。虽然西葫芦可以长得非常大，但西葫芦通常是在非常嫩的时候采摘的。这个时候摘的西葫芦口感很好，味道很鲜！在本期的美食指南中，田健美食屋将分享一些吃西葫芦的特殊方法。喜欢吃西葫芦的朋友赶紧看。喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的！
做法:扇贝蒸冬瓜。
配料如下:西葫芦200克，干贝10克，花生油20克，酱油3汤匙，枸杞5克。
具体做法如下:将冬瓜去皮去籽，切成大块，切花刀，放入沸水中煮至七成熟，泡干干贝，用手撕成丝，干贝与泡好的枸杞混合，入蒸锅烧开水，加入原料，大火蒸20分钟，取出，将煮好的油倒在冬瓜上，再加入酱油。
2:冬瓜炒虾仁。
食材如下:虾200g，南瓜1个，盐1抹，鸡精1茶匙，姜1片，蒜3瓣，淀粉1汤匙，胡椒粉1茶匙，米酒少许。
具体做法如下:将虾去头去尾，去壳去肠，洗净，用适量盐、胡椒粉、米酒腌制10分钟，将瓜去皮切片，准备姜蒜切丝，锅内加适量油烧热，炒至变色，捞起备用，加入适量油加热，瓜内加少许水。
做法:炒西葫芦
配料如下:西葫芦1个，盐1茶匙。
具体做法如下:将冬瓜去皮，切成薄片，然后用油加热，将冬瓜倒入锅中，大火煸炒，然后加入半碗水，盖上锅盖，大火煨10分钟左右，再加入1茶匙盐，煸炒均匀，然后出锅！
做法:结瓜豆腐汤
食材如下:鱼头1个、豆腐200g、西葫芦1个、姜1根、盐1茶匙、葱花适量。
具体做法如下:将鱼头剁碎，洗净，加盐腌制10分钟。锅烧热，上油，放入鱼头，煎一面，翻面，放入姜片，煎至金黄，西葫芦去皮洗净，切块，将西葫芦和鱼头一起放入砂锅，加入不加任何配料的开水，小火煮20分钟，放入豆腐，煮5分钟。调味后上桌。
做法:救瓜煮龙骨。
食材如下:西葫芦2个、胡萝卜1根、眉豆2个、花生1个、章鱼半个、盐1茶匙、姜1根。
具体方法如下:先将骨头焯一下，然后洗掉浮沫。除了西葫芦，将所有材料放入瓦罐中，加入足够的水煮沸。西葫芦放一个小时，或者同时放，小火两个半小时，加盐调味。
好吧，朋友们！吃瓜的方法有很多种，我暂且把这些好吃的方法分享给大家。如果你在阅读本教程的过程中有任何步骤不明白，请在本文底部的留言区给我留言，我看到后会立即为你解答。如果你有更好的建议或者更好的吃法，也欢迎在留言区分享！当然，如果你喜欢这些做法，暂时没时间做，也可以先收藏这篇文章！
我是田健美食餐厅。感谢您的阅读。让我们下次再见！
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