今日咖啡豆价多少一斤(今日铜价一斤多少元)

目前，咖啡豆的价格几乎是每周一涨。

最新的新华云南(普洱)咖啡价格指数显示，4月13日至4月19日，新华云南(普洱)咖啡价格指数小幅上涨，商业级咖啡豆价格小幅上涨，其他等级咖啡豆价格与上期持平。

咖啡价格指数

与此同时，来自云南省咖啡行业协会和云南国际咖啡交易中心的数据显示，自春节以来，咖啡豆的价格逐渐上涨。他们认为疫情是其涨价的主要原因。当然也和当地干旱等因素有关。

不过，据业内人士分析，这次涨价不会对消费者造成影响——即消费者在咖啡店购买咖啡所花的钱暂时不会因咖啡豆涨价而发生变化。

农民

种了20多年的咖啡豆，终于起来了。

“如果咖啡豆价格再不涨，我以后肯定不种了。”今年四十多岁的陈新东是云南省保山市隆阳区庐江镇苦劳村村民。种了20多年咖啡豆的他告诉红星新闻记者，咖啡豆价格一直涨不起来，他亏了不少。看着周围的村民把咖啡豆改种成蔬菜、芒果等经济作物，他也有点着急。

然而幸运的是，他坚持下来了。”今年价格终于上涨了。”陈高兴地告诉红星新闻记者，自己种了100多亩咖啡豆，这次收获了50多万。

阳光咖啡豆

“前两天刚给广州的一个朋友邮寄了一批半成品咖啡豆。”陈新东说，长在树上的咖啡豆俗称鲜果。经过第一次采摘、烘干、加工后，咖啡豆的价格会更高。“我广州的朋友是我的老客户，合作了20多年，所以我给他优惠了价格。”陈说，20多元/斤的半成品，至少亏了4万元。

不过老陈说，虽然亏了，但还是很开心。“种了20多年的咖啡豆，这次终于涨价了。”在陈的记忆中，今年春节后，咖啡豆的价格开始逐渐上涨，“几乎一周一个价。”陈透露，从树上摘下来晒干的优质咖啡豆，价格在18元到20元/斤不等，而一般咖啡豆的价格在16元到17元/斤不等，比去年同期高出不少。他说，如果价格不再上涨，他计划明年停止种植咖啡豆。

市场

价格上涨了，呈上升趋势。

正如老陈所说，红星新闻记者通过对出版机构、交易平台、协会、合作社的采访发现，今年春节以来，咖啡豆的价格几乎是一周一个价。

分析师:

指数涨1.44点，云南咖啡微涨。

4月22日，红星新闻记者拿到了一份最新发布的新华云南(普洱)咖啡价格指数。

指数显示，截至4月19日当周(即4月13日至4月19日)，新华云南(普洱)咖啡价格指数小幅上涨，商业级咖啡豆价格小幅上涨，其他等级咖啡豆价格与上期持平。

具体来看，4月17日周五，指数报1158.87点，较上期(4月6日至4月12日)上涨1.44点，涨幅0.12%；较基期上涨158.87点，涨幅15.89%。其中，精品二级咖啡豆均价54.31元/公斤，与上期持平；优质咖啡豆均价34.96元/公斤，与上期持平。优质咖啡豆均价23.00元/公斤，与上期持平；商品级咖啡豆均价18.90元/公斤，较上期上涨0.05元/公斤，涨幅0.27%；商品二级咖啡豆均价报15.00元/公斤，与上期持平；商三级及以下咖啡豆均价报11.00元/公斤，与上期持平。

参与指数编制的分析师纪哲云告诉红星新闻记者，“指数上涨1.44点，说明13日至19日这一周，云南原产地咖啡整体价格水平小幅上涨。”

据了解，云南是中国最大的咖啡种植区、贸易集散地和出口地，种植面积和总产量超过全国的98%。普洱、德宏、保山、临沧、西双版纳是五大咖啡产区。“可以说，云南咖啡豆的价格是中国咖啡豆的晴雨表。”纪云说。

交易平台:

现货咖啡价格上涨了6%至8%

国内最大的咖啡交易服务平台云南国际咖啡交易中心的工作人员在接受红星新闻采访时表示，咖啡现货价格小幅上涨。

《王兴工人报》以商业级咖啡豆为例。从上周的数据来看，成交价从20元到22元/斤，相比上周上涨了6%到8%。“目前我们交易中心平均每天交易1500多吨咖啡，比上个月明显下降。”

据介绍，该中心的咖啡主要销往广州和上海，国外主要出口东南亚和欧洲。“截至上月，受疫情影响，出口量约为1500吨，与同期相比减少了40%左右。”

此外，云南省咖啡行业协会的数据显示，咖啡豆的价格涨幅达到了15%至20%左右。该协会一位姓李的工作人员告诉红星新闻，咖啡豆价格一直很低，2019年开始上涨，今年春节后开始上涨。“以前价格在15元/斤左右。今年一级咖啡豆价格涨到20元/斤左右。2012年左右，咖啡豆最低价格在13元/斤。”

合作社:

销售价格每公斤上涨了20多元。

“售价已经上涨了很多.”谈及咖啡豆的价格，云南保山老基金会精品咖啡生豆庄园工作人员迪什向红星新闻记者透露，作为合作社，他们公司主要从种植户手中收购咖啡豆，加工后出售。

“进价基本不变，售价从20元到70多元/斤。”迪什表示，与同期相比，平均售价每公斤上涨了20多元。

据报道，该合作社有100多名种植者，种植了1000多亩咖啡豆。“每天能买10吨左右的咖啡豆，加工完就剩1吨左右。”据介绍，由于咖啡豆中有两个壳，加工后，其实剩下的并不多。“我们的咖啡豆主要销往广州、上海等地。成都也有一些散户，但是数量很少。”

原因

减产市场的咖啡豆供应略显紧张。

那么，是什么原因导致了咖啡豆价格的小幅上涨呢？采访中，红星新闻记者梳理发现，主要有几个因素。

1、拣货量减少近60%

据上述协会的李姓工作人员介绍，“疫情对咖啡豆的采摘、生产、流通都有很大影响。”

该协会提供给红星新闻记者的一份《疫情对云南咖啡产业影响的分析报告》显示，从采收来看，一是劳动力不足影响采收，云南主产区18%的农场因缺工完全停止采收，70%的农场存在缺工问题。第二，收割周期延迟。70%的咖啡鲜果在1、2、3月份集中成熟，是采收的高峰期。目前收割高峰期预计持续到4月底甚至5月初，延长1.5个月。再加上雨季姗姗来迟，云南主要咖啡产区的鲜果采摘量同比约四成，减少近六成。第三，延迟采收降低了咖啡的品质，大量鲜果过熟甚至成为干果。”海拔900-1100米的农民预计损失30%-40% . “上述工作人员表示。

从咖啡生产来看，咖啡豆脱壳分级加工厂和深加工企业产能尚未完全恢复，加工成本有所上升。

另外，从流通环节来看，大部分咖啡采购企业因为交通管制，停止采购带壳咖啡豆。从线下交易来看，据乘联会调查，今年订单量同比下降30%以上。

纪昀也持上述观点。他介绍，不仅是云南，“国际主要咖啡产区，如巴西、哥伦比亚等，都即将进入咖啡采摘季。但在疫情控制措施下，采摘工人的流动以及咖啡豆的运输和贸易相对受限，可能会在一定程度上加剧短期供应。”

采摘咖啡豆

此外，在消费端，从消费场景来看，疫情期间线下咖啡馆消费受到打击，外卖咖啡和线上咖啡业务迎来快速发展；从产品形态看，罐装即饮咖啡、速溶咖啡、挂耳、烘焙咖啡豆的消费量可能会增加。“这些将推动咖啡豆价格上涨。”

2.减产导致供应略紧。

纪云分析，国内产区的咖啡豆价格除了受国内供求关系影响，还与国际“C”咖啡期货价格高度相关。“从19日当周来看，虽然国际‘C’咖啡期货价格的波动拖累了产区市场，但对于买家来说，国内外咖啡豆供应略显紧张，支撑了产区咖啡豆价格的小幅上涨。”

目前，咖啡采摘和收购即将结束，云南省普洱市咖啡产业今年受到干旱的严重影响。

“以前我们合作社种了1500多亩咖啡豆，现在只有1000多亩，也和这几年干旱有关。”迪什说。在老陈看来，由于干旱，咖啡豆大幅减产。据普洱茶发展中心统计，截至今年3月31日，咖啡因干旱受灾面积达16.22万亩，初步估算造成经济损失7413.5万元。

此外，由于咖啡豆价格一直不涨，一些种植者放弃了咖啡豆。其中，云南省保山市隆阳区知青农场场长范畅告诉红星新闻记者，早在几年前，咖啡豆已经全部铲除，改种蔬菜、水果等其他经济作物。“我们以前全区种了10多万亩咖啡，现在不种了。”云南省麻栗坡县天宝镇天宝村委会的王建军说，他之前也开过咖啡豆的合作社，但也是因为生意不好。

陈补充说，由于咖啡豆的收购价非常低，许多种植者转而种植芒果、蔬菜和其他作物。“我算了一笔账。种芒果的话，100多亩能赚100多万到200万，最多只能种40万到50万的咖啡豆。”老陈说，现在村里种咖啡豆的面积日渐减少。“现在只有山上能看到大量的咖啡豆，但村里的田地越来越少了。”

影响

产业链很长，中间会消化涨价。

那么，当咖啡豆的价格上涨时，消费端的咖啡会上涨吗？连日来，红星新闻记者走访成都几家咖啡店发现，消费端并没有涨价，但一些促销活动仍在进行。

对此，交易中心的王兴工作人员认为，虽然原材料涨价了，但对于咖啡商来说，因为原材料成本很低，可以内部消化。

根据咨询公司Allegra Strategies 2019年的计算，每天一杯20元左右的咖啡，咖啡粉本身的成本只占4%。

此外，中国水果流通协会咖啡豆分会常务副会长兼秘书长傅静雅向红星新闻记者分析，咖啡豆涨价终于回到正常轨道。” 20多年来，咖啡豆的价格一直很低。”傅静雅表示，咖啡豆价格上涨将刺激种植者的积极性，有利于咖啡产业的发展。在傅静雅看来，价格上涨后还会维持一段时间。

傅静雅也认为，咖啡豆价格上涨不会影响消费者。“从树上的鲜果到咖啡杯，整个咖啡产业链很长，很多利润都是在整个产业链上赚的。”付静雅说，咖啡豆出库后，要经过很多中间环节才能完成销售，还要经过代理商和加工商的烘焙，才能最终进入咖啡馆。”这些中间环节将消化上涨的价格.”

此外，据云南省咖啡行业协会工作人员分析，虽然国内咖啡消费需求正以每年高达15%的速度快速增长，但总体来看，由于消费习惯和消费水平的原因，国人喝茶的习惯仍占主导地位。“咖啡可以储存很长时间，不会因为一段时间的缺货而被抢购或者市场价格大幅波动。”该工作人员告诉红星新闻记者，虽然国内咖啡消费增长较快，但消费增长不足抵消了全球咖啡供大于求的整体趋势，因此价格涨幅不会很大。

红星新闻记者徐苑·李晨照片由受访者提供

编辑白

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