法国红酒文化(法国红酒分六个等级)

提起法国，人们不仅会想到埃菲尔铁塔、巴黎圣母院、香榭丽舍大街、巴黎时装周等等。法国历史悠久，因此留下了许多珍贵的世界文化遗产。同时，在国家发展的过程中，也是这个民族有着无限的浪漫情节。

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法国人开放、浪漫、热情、随性。他们可以躺在草坪上，当众接吻，穿着休闲性感的衣服在街上招摇过市，可以在街角玩耍唱歌，不用害怕任何人的目光。这不得不说，法国人真的很浪漫，他们的浪漫是刻在骨子里的。

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浪漫的法国人对餐饮也讲究到了极致。他们喝着一点红酒，吃着精致的牛排，欣赏着街上的风景，享受着每一个幸福舒适的时刻。法国人对红酒的热情就像南方人对米饭的需求一样。一顿饭是必不可少的。可以说一日三餐没有红酒是不开心的！

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其实红酒并不是在法国诞生的。它诞生于中东，时间还要追溯到6000年前的伊朗，古波斯地区。研究过法国历史的人都知道，历史上法国曾多次陷入战争和动荡，法国也受到过中东文化的影响。把红酒带到了我国，越来越受到我国人民的追捧。

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也是因为法国人喜欢吃牛排，牛排和红酒很搭。饭前喝一口红酒可以刺激食欲。

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在用餐的过程中，也可以用红酒去油腻，使牛排的肉香和红酒的果香充分交融后，形成独特的香气，在口中弥散开来。而且饭后红酒也会促进消化，加速肉类的吸收。比如这款法国进口的莱丁堡干红葡萄酒！

红酒在法国逐渐形成了自己的红酒文化，并且随着时间的推移，法国红酒文化被世界尤其是中国所认识和传播。法国是中国最大的葡萄酒进口国，对中国百年饮食文化影响深远！

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因为法国人爱喝红酒，波尔多土地开阔，气候好，适合葡萄生长。所以法国人很早就开始种植葡萄，通过交流和学习掌握了酿酒技术。很多庄园主都拥有大片的葡萄种植园区，先进的酿酒技术酿造的红酒品质非常好。

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目前，法国年产葡萄酒约80亿瓶，已成为世界葡萄酒文化中心。很多国家都进口法国红酒，中国就是其中之一。在国内，我们喝的法国红酒大部分来自朗格多克，占法国红酒产量的三分之一。

围绕当地的葡萄酒文化，建立了旅游区，游客可以在这里参观、体验、品尝正宗的红酒，不仅促进了乡村旅游经济的发展，也进一步推广和传播了法国的红酒文化。

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