伏特加酒多少度(伏特加的价格)

俄罗斯伏特加的酒精含量一般在40-60度左右。酿酒的原料是粮食，主要是土豆，原酒的酒精含量高达95度。之后再用蒸馏水稀释，再用活性炭过滤，这样伏特加最后就变成了一种晶莹剔透，淡淡无色，喝起来感觉清爽有火苗的感觉，但是没有甜味、苦味、涩味以及其他任何异味。因此，如果将其用作鸡尾酒的基酒，

因为伏特加的应用范围很广，作为配制酒的基酒，味道不会差。即使在品尝美食时单独饮用，也只会增加和突出美味，去除油腻，不会因为酒味干扰任何原味。

伏特加因其纯净清爽的特性，因其纯爱而成为世界上最畅销的白酒！

再说说我们中国的白酒，也是一种粮食酿造的白酒。为什么只有中国人喝？为什么外国人不喜欢我们中国的白酒？

中国酿酒历史悠久，也是世界六大蒸馏酒之一。据说加工工艺和伏特加差不多。

然而，中国白酒有许多口味，如酱香型、浓香型和米香型。这些口味和外国人的饮用习惯完全不同。白酒有一种强烈而独特的风味，对于习惯喝淡味白酒的外国人来说是无法接受的。

还有一个原因。当外国人喝酒时，他们经常喝干一杯酒，但很少用食物和饮料。所以空口中饮用时，以少量类似伏特加的烈性酒为基酒，并配以果汁或冰块，以降低酒精浓度。

这样，国外的葡萄酒其实喝起来更醇厚，更甜，这和我们喝白酒的习惯完全不同。白酒也是烈性酒，因为口味太重，不适合做鸡尾酒，也不适合加冰引用。独特的口感也让不喝的人常常觉得很刺鼻，难以接受。所以外国人不愿意去尝试和改变，接受中国白酒。所以白酒一般只有中国人喜欢，国外卖的量很少。

那么外国人报我们的白酒是什么感受？

有人做了真实的描述。比如美国有一个引用我们国酒茅台的人，曾经评价中国的白酒，说喝了之后感觉喉咙火辣辣的，根本感觉不到其他的味道。

这种酒很难喝。如果你喝了一杯来自中国的白酒，赌马上抽，香烟可能会在你嘴里爆炸。这种描述已经充分说明，中国的白酒被西方人喝下去，确实是难以忍受的。这种不堪的经历也说明了外国酒文化和中国酒文化的差距。

那么为什么我们中国的白酒口味这么重呢？是因为它独特的酿造工艺。相比俄罗斯伏特加，我们很少用土豆，也就是土豆来酿酒。其实土豆用来酿酒，并没有什么异味。因为土豆的主要成分是淀粉。

而我国酿造的原料主要是高粱、大米、小麦、玉米等谷物，这些比例都有严格的制定。最重要的是有一个麸蒸工艺，这是我们国家酿造中特有的工艺，也正是这个工艺让酒的口感有了显著的不同。

由于加入了多种谷物，发酵后会产生许多蛋白酶，以及未充分发酵的糖类，中国白酒会有明显的口感。但中国自古以来就以这种粮食酒为上品，所以形成了独特的品酒文化。而且，在中国古代，白酒真的是白色液体。因为古代没有过滤的过程，所以大米发酵产生的杂质依然存在。它充其量是一种高浓度的米酒。

现代生产技术给白酒增加了很多技术设备，所以有很多方法可以最终得到清澈的酒色。甚至还有澄清和过滤。在这个过程中，因为酒类产品的特性不同，出现了黄酒、青稞酒等更多的类型，包括清酒的过滤生产工艺，实际上也是源于我国的白酒加工工艺。

相比俄罗斯伏特加，中国白酒因为麸蒸工艺会产生很大的酒糟味。这些味道被中国人视为五谷原味，而外国人就是不喜欢任何附加在酒上的味道。所以中国的粮食味十足的白酒是好酒，无味的伏特加虽然都是烈酒，但从此会走向两个方向。

伏特加畅销全球，白酒在中国依然很受欢迎。归根结底是酒文化和口味习惯的不同导致的饮食文化和习惯的不同。