炖鱼汤的做法(怎样做鲫鱼汤又白又香)

炖鱼汤的做法(怎样做鲫鱼汤又白又香)插图冬天手冷脚冷的时候，一定要多喝汤暖胃暖身。当然，生活也是温暖的。

番茄酱和奶酪酱

用料鲈鱼一条内脂豆腐一盒鸡蛋一个葱姜蒜适量生抽老抽适量料酒耗油适量盐适量做法步骤炖鱼汤的做法(怎样做鲫鱼汤又白又香)插图(1) 1.将准鱼洗净，切块，沥干备用，加盐焯水调味(小孩子喜欢吃肥豆腐)。

炖鱼汤的做法(怎样做鲫鱼汤又白又香)插图(2) 2.在锅里热油。

炖鱼汤的做法(怎样做鲫鱼汤又白又香)插图(3) 3.加入鱼块，油炸。转小火，鱼块不要动。

炖鱼汤的做法(怎样做鲫鱼汤又白又香)插图(4) 4.炒的过程中加入葱、姜、蒜。

炖鱼汤的做法(怎样做鲫鱼汤又白又香)插图(5) 5、继续加入料酒、酱油、一勺油耗、生抽、果醋、蒸鱼和酱油。不要碰鱼。

炖鱼汤的做法(怎样做鲫鱼汤又白又香)插图(6) 6.然后加入焯水的豆腐(不要翻鱼块)。

炖鱼汤的做法(怎样做鲫鱼汤又白又香)插图(7) 7.加一个煎荷包蛋(不要翻鱼)

炖鱼汤的做法(怎样做鲫鱼汤又白又香)插图(8) 8.加入洋葱结。

炖鱼汤的做法(怎样做鲫鱼汤又白又香)插图(9) 9.加水(根据家里人口)和少许盐。

炖鱼汤的做法(怎样做鲫鱼汤又白又香)插图(10) 10.大火烧开后，加入金针菇小火炖5、6分钟，再小火炖8分钟。

炖鱼汤的做法(怎样做鲫鱼汤又白又香)插图(11) 1.汤盛好后撒上葱花，就可以吃了。

小贴士

比平时多加一点水，因为炖的时间长，时间长了汤就少了。低盐鱼汤真的很好喝。

鲈鱼的营养功效

鲈鱼味甘，性平，入肝、脾、肾。具有健脾益气、补肾安胎的功效。

1.益肾安胎

鲈鱼能补肾安胎，健脾益气，可治疗胎动不安、缺乳等疾病。孕妈咪吃鲈鱼容易消化，并能预防水肿、贫血、头晕等症状。

2.维持正常的神经系统

铜可以保护心脏，维持神经系统的正常功能，参与几种物质代谢中关键酶的功能。

3.补益肝脾

具有补益肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

鲈鱼的饮食禁忌

根据以往的经验，患有皮肤病、疮肿的人不吃。鲈鱼不宜与牛羊油、乳凉、中药荆芥同食。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！

记得收藏关注这个食谱！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/196383.html