喜欢螃蟹淡雅的颜色，喜欢螃蟹鲜美的味道，喜欢螃蟹简单的制作工艺。清蒸蟹最爱我最爱的美味。由快乐小精灵悄悄【豆果食品官方认证】用料螃蟹 3只姜 5片大蒜 3瓣葱
喜欢螃蟹淡雅的颜色，喜欢螃蟹鲜美的味道，喜欢螃蟹简单的制作工艺。清蒸蟹最爱我最爱的美味。
由快乐小精灵悄悄【豆果食品官方认证】
用料螃蟹 3只姜 5片大蒜 3瓣葱 1颗做法步骤1.三只新鲜的螃蟹。
2、2用牙刷仔细反复刷蟹壳、蟹爪、蟹腿，小心蟹爪夹手。
3.洋葱切段，姜切片备用。
4.锅内烧开水，倒入料酒，蒸帘上铺一层葱姜片，水开时将蟹肚朝上放入蟹内，腹部放一片姜片，加盖蒸十五分钟。
5.姜蒜末加醋，细腻的酱油搅拌均匀，做成蘸酱。
6.吃到好吃的酱蒸螃蟹！
小贴士
1.要选活蟹，死蟹不能吃。2.螃蟹在清水里泡一会儿吐出来。3.用刷子刷蟹壳。可以绑蟹钳，避免伤手。4.加入葱、姜、料酒可以去除螃蟹的腥味。5.蟹壳向上，避免黄色或奶油流出。6.蒸15分钟彻底杀菌，不要贪图鲜嫩感染菌。7.食用时，在美味的菜肴中加入醋、咸酱油、蒜末和姜末，并搅拌均匀(根据个人口味)
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